食譜丨純素泰式打拋豬:一咬下去,眼睛就會亮起來的新食感!完勝肉食!

2021-01-17 素易購GoVegan

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純素泰式打拋豬飯（視頻）



——🌿【純素泰式打拋豬飯 3人份】🌿——

食材

老豆腐      一塊 

百葉豆腐   一塊

秀珍菇      40g 

薑            20g 

辣椒         一根 

番茄          4顆

水           200g 

九層塔       40g 

檸檬汁       半個


調味料：

醬油           60g(4 小勺) 

醬油膏       30g(2 小勺)

糖               8g(1 小勺)


1.香氣:★★★★★ 

撲朔迷離的奇異香氣，辨識得出的就是番茄和菇類蘸上醬汁的焦糖化香氣，點綴上九層塔淡淡的香草味。


2.外觀:★★★★★ 

不要懷疑，你的視力很好，這就是你平常看到外面賣的打拋豬的樣子!😂 


3.味道:★★★★★ 

濃厚番茄汁中混合著鹹辣和微微的檸檬酸，是激昂奔放的泰式酸辣🌶。


4.口感:★★★★★  

驚喜爆表，Q彈、緊實、滑嫩兼具，咀嚼的聲音此起彼落，咕溜溜、滋滋滋、嘖嘖嘖~，😲:「這這這....驚為天人的口感到底是什麼做成的!!!?」。


5.評語：

泰過分了！泰好吃了！泰不可思議了！泰度就是這道料理的靈魂！吃完這道料理眼睛都會亮了起來哦✌


😏這麼」泰「，

還不快來試試看！


[END]


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