「夜上海，夜上海，你是個不夜城...」
你是否幻想過自己身著古典旗袍
美酒和上海菜的香味在你身邊交織
房間內燈火闌珊，大放異彩
自己則優雅地品嘗上海美食，等待著愛情的降臨...
每天生活在幻想中的柚子終於遇到一位上海姑娘！
作為老上海吃貨的她，嚴肅地說：
想要像電影中一樣，體驗優雅的老上海格調
那就一定要去吃正宗的上海本幫菜
既然老上海要帶路品嘗家鄉菜
柚子自然是要跟起去，一探究竟
這家店就是在上海有著30年美食歷史
去晚了就沒菜的小南國
快速劃重點
1. 所有食材、醬料全都是由上海空運到成都，保證絕對的正宗，新鮮。
2. 大廚都是在上海經過至少為期3年的專業培訓。
3. 從30年前的四張小桌到如今的海派美食代表，他們一直被吃貨們擁戴。
走到門口，一股精緻典雅的上海風撲面而來
電影中的街道、家具，全都在這兒一一還原！
走在餐廳內，不由的讓人想穿上旗袍，拿著皮箱子
靠在房門旁，聽著黑膠碟片敘述著那一年的故事
沒想到這位上海姑娘還訂了包間
估計這就是上海人所說的「腔調」吧！
這華麗高貴的水晶吊燈，典雅大氣的布景
柔和的燈光，讓你安靜的享受這兒老上海的愜意！
據地道老上海透露
這家店可是他們上海菜的「名門望族」
只做地地道道的上海菜
（瞬間點燃我的味覺激情）
拉開包間大門
濃鬱的香味兒直勾勾的吸引著我
一盤盤佳餚全都在我面前呈現
讓我一時間心潮澎湃，難以自拔！
而罪魁禍首就是它們
外婆紅燒肉可是小南國的「當家花旦」
也是最為知名的上海本幫菜
悄悄告訴你，想吃它！一定要趁早
不然早就賣光啦！
「濃油赤醬」四個字就是用來形容咱們的上海紅燒肉
精選上乘特供「五花三層」豬肉
在經過花雕酒的微火慢燉
每一口都與眾不同，散發著誘人的香味！
輕輕的拿上一顆，嬌嫩可口
入口即化、肥而不膩
肉香汁濃、香醇軟糯
只需一口就能讓食肉黨為之陶醉！
（別忘了還有手工製作的百葉結在裡面裹好醬汁等你享用哦！）
這道菜在成都並不多見
他其實是上海老饕必選的經典佳餚
柚子從大廚那裡打聽到：
小南國的所有食材和醬料全都是來自上海
在成都是買不到滴！
鰣魚本身就是一種很鮮美的魚種
魚肉極為細膩，鮮美無比
經過獨家秘制的私家酒釀和太雕酒一起蒸製
魚鱗下的油脂慢慢深入，融合魚肉的嫩滑口感，相得益彰！
（傳說中的「長江三鮮」就有我們鰣魚哦~）
說到上海菜，我腦子裡第一個浮現的便是小籠湯包
那超薄的外皮包裹著鮮嫩的湯汁
光想想都開始吞口水了！
果不其然，小南國沒讓我失望
一口咬下去，湯汁直接飆出來了
滿嘴的湯汁完全享受
（現在好想馬上剎過去再來一籠啊！）
小南國選用新鮮的湖蟹，手工拆取蟹粉
輕輕的舀上一勺，粘稠香醇
伴隨滑嫩的豆腐，新鮮純粹
淋上秘制香醋，鮮味無雙
上海人特別鍾情於黃魚面的那份獨特
就在於濃稠鮮美的魚湯
為了煮出一鍋醇白濃香的湯頭
特別挑選了東海大黃魚，去骨熬製足足8小時！
鮮味盡釋，湯鮮肉嫩
經過老上海的專業品嘗，味道很正！
海綿狀的烤麩緊緊的將醬汁鎖住
醇香濃鬱，回味微甜
是經典的上海小食哦~快來嘗嘗吧！
據說這款蔬菜沙拉的醬汁可大有來頭！
是由小南國創始人經過百次反覆試味
調製出「適合中國人口味」的色拉醬
也是享譽上海灘的經典招牌菜餚
爽口清香，夏季必備佳餚！
還有超多上海特色佳餚等你來嘗哦！
是不是早就把控不住啦？
不要著急！還有呢！
除了小南國的正餐！大菜！
上海還有被人津津樂道的精緻小吃！
下面我們就去IFS負一樓品嘗
小南國旗下另一品牌
講真！柚子妹兒超級喜歡南小館這小清新裝修！
這裡仿佛是一個別樣的上海
更加適合我們這類年輕銀！
上海永久牌自行車高高的擺放著
電話、縫紉機、電報機...
每一件物品都將你帶到那充滿色彩的老上海！
還有超萌的板報，讓你輕輕鬆鬆掌握美食福利
話說每2-3個月就會更新哦！
在如此的環境中，約上三兩個閨蜜
品嘗上海精緻小吃
簡直美極了！
這不，潮生活還為大家帶來了超值福利！
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文 | 柚子 圖 | 八頓
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