導語：眾所周知，水是生命之源，沒有水就沒有生命，而且人體80%左右都是有水分過程的，所以在平時我們要及時補充水分，促進身體的正常運轉。
但是我們平時所喝的水水質有好有壞，對身體產生的影響也是不一樣的，雖然有些水看起來比較健康，但是經常飲用的話，可能對身體造成不利的影響，所以說在平時一定要及時弄清楚。
隔夜水和千滾水致癌？或許和你想的不一樣，看完就明白了
1、千滾水會致癌？
其實千滾水是指的被反覆加熱的水，如果反覆燒開之後，會使得水中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，如果過多的進入人體的時候，會造成血液當中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，造成組織缺氧。而且亞硝酸鹽是一種致癌物，如果長期攝入的話容易致癌。
一般亞硝酸鹽是由水中的硝酸鹽轉化而來的，而大部分水中的硝酸鹽含量比較少，如果水質被汙染的話，會造成硝酸鹽含量增加。根據有關的實驗數據表明，我國自來水中的亞硝酸鹽含量低於用水標準，即使是反覆燒開的話，也不用擔心亞硝酸鹽中毒而致癌的問題。所以說千滾水並不會使人致癌。
2、隔夜水不能喝？
生活當中很多人認為隔夜水不能喝，喝了以後會容易使人腹瀉，其實這可能是認為隔夜水當中含有化學的物質，會產生亞硝胺，而這種物質是致癌物。
其實亞硝胺不是特別容易形成的，要滿足三個前提，蛋白質分解產物胺類，硝酸還原菌以及硝酸鹽。但是我們平時所喝的水當中基本沒有細菌，而且硝酸鹽也是符合標準的，所以燒開之後也不會產生亞硝胺，所以隔夜水適合可以放心喝的。
生活中經常喝這3類水，對身體有一定的影響
1.溫度過高的水
生活當中有些人在平時喜歡喝一些溫度夠高的水，但是這會對人的腸道、黏膜造成燙傷，反而不利於身體的健康，進而會增加患上食道癌、口腔癌的風險。
所以在平時喝水的時候，儘量不要喝滾燙的開水，可以等到溫度合適以後再去喝，否則會對腸胃造成燙傷，容易出現腸胃疾病。
2.礦物質多的水
生活當中很多人特別喜歡喝礦泉水，但是有些礦物質對人體不僅沒有好處，而且還有害。而且有些礦物質本身具有致癌的作用，如果經常喝一些礦物質多的水，會對身體造成負面的影響，嚴重的話還容易致癌。
3.亞硝酸鹽含量高的水
其實生活當中有些水中亞硝酸鹽的含量也是比較高的，而這種物質有致癌性，如果經常飲用這類的水話，會對人的消化道造成不良的刺激，而且還會容易使人患上胃癌，食管癌，所以在平時應該儘量不喝這種水。