進入梅雨天氣,這一周幾乎都是陰雨連綿,這天氣和疫情一樣,令人心情壓抑煩躁。
雖然我們無法改變天氣,但可以通過製作便當🍱,來改變我們的心情,讓心中充滿陽光,獲得生活的能量。
好了,話不多說,趕快隨小編一起來從「便當達人」文華製作的便當中去感受季節變化,讓自己的生活變得精緻多彩吧!
食材清單(共31種)
主菜
1、蔬菜炒肉(茭白、油麥菜莖、木耳、紅甜椒)
2、燒豆腐(胡蘿蔔、豌豆、玉米)
3、苦瓜、青椒炒肉
4、番茄雞蛋
副菜
蒸菜:紅薯、黃葫蘆瓜、豌豆、山芋、南瓜、西蘭花、白蘿蔔、胡蘿蔔
其他食材
米飯、海苔、黃、白奶酪、生菜
其他
糖水黑豆、羊棲菜 (ヒジキ)/(小蝌蚪)
水果
葡萄、哈密瓜、草莓
小蝌蚪找媽媽主題系列,上期已做個做過專題的分享,這期再來個不一樣感覺的小青蛙找媽媽吧!雨季少不了雨傘,笑眯眯的青蛙媽媽拿著紅甜椒製作的傘,在迎接小蝌蚪們的到來。
三隻小蝌蚪是用糖水黑豆和羊棲菜做的,簡單易操作,小朋友也可以學會哦!
具體製作方法和裝盒步驟請看⬇
食材清單(共23種)
主菜
1、油炸魚
2、照燒雞翅
副菜
蒸菜:紅薯、黃葫蘆瓜、山芋、南瓜、西蘭花、白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米、紫洋蔥
其他食材
米飯、海苔、奶酪、生菜、火腿片、火腿腸、紫甘藍、五色米果、意面
水果
紫葡萄、綠葡萄、草莓(未拍照)
備註
小蝸牛(火腿腸、火腿片、奶酪、意面)
紫陽花(紫洋蔥、紫甘藍、火腿片、奶酪、五色米果)
紫陽花和小蝸牛便當,下雨過後不僅有彩虹🌈還有小蝸牛哦!小蝸牛生活在潮溼的環境,雨後可愛的小蝸牛就背著它的殼出來呼吸新鮮的空氣和紫陽花的芬芳!
小朋友們,你們都發現小蝸牛了嗎?小蝸牛的殼是怎麼做出來的呢?😜
具體製作方法和裝盒步驟請看⬇
因為東京變異病毒感染嚴重,小佳佳的學校暫時停課了,改為網上授課,因此小學生便當暫時停更,但是文華還是會為大家分享成人便當,上班族便當,先來看看今天的上班族便當都有什麼吧?
食材清單(共15種)
主菜
蔬菜炒牛肉(秋葵、紅甜椒、洋蔥、芹菜)
副菜
蒸菜/雞蛋、紅蘿蔔、黃葫蘆瓜、紅薯、扁豆)
其他食材
火腿片、生菜、茗荷、五色米果、米飯
愛自己從好好吃飯開始。看看職場寶媽文華是如何愛自己?忙碌的工作,做不完的家務,印象中的媽媽就是一個「超人」,但是再忙也別忘了愛自己哦!
蔬菜、牛肉均衡搭配,色彩鮮豔的食材,在打開便當盒的那一刻就溫柔治癒了浮躁的心,讓你的心中充滿能量。
具體製作方法和裝盒步驟請看⬇
食材清單(共16種)
主菜
1、烤味醂鯖魚
2、小銀魚、水菜炒雞蛋
副菜
紅蘿蔔、黃葫蘆瓜、紅薯、扁豆、蠶豆、小玉米、南瓜、西蘭花
其他食材
米飯、大葉、紅、黃小番茄
食材清單(共14種)
主菜
烤秋刀魚
副菜
蒸菜:雞蛋、紅蘿蔔、黃葫蘆瓜、紅薯、扁豆、小玉米、蠶豆、西蘭花
其他食材
生菜、茗荷、米飯、大葉、迷你紅蘿蔔
普普通通的家常菜,在文華的巧手下,變成一個個精緻美味的便當。疫情期間,最重要的就是要吃得健康,吃得安全,吃得放心。讓文華來教你把家常菜做得更有食慾和溫度。
本期的兩個小學生便當和三個上班族便當就介紹到這裡啦!希望這五個便當可以給大家的便當製作帶去靈感,更多美食便當製作方法交流,請添加文華的微信:oceantokyo2,加入佳佳便當交流群,和更多美食愛好者切磋學習。
食育與美育來源於生活!疫情放假在家的小佳佳學習完,就和媽媽一起動手學做便當啦!
自己動手豐衣足食從小教起!千萬不要低估了孩子的動手能力和想像能力,和媽媽一起做便當,既能學會生存的技能,增強親子之間的感情交流,同時也對孩子審美力和創造力也很有啟發作用。
生活在日本,文華在東京,帶你走近日本,讓你了解一個真實的日本。
學習完便當製作,我們再跟隨資深日本房產投資高級顧問文華來學習下日本購房相關稅費知識吧!
日本房產看著便宜,「稅重」之類的謠言到底是不是真的呢?看完文華的介紹之後,你是如何認為的呢?歡迎大家在《文華聊日本房產》視頻號關注留言。
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一般社團法人亞洲食育推進協會
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文華
原創花式便當達人
公眾號「佳佳便當」創始人
食育指導講師(食育インストラクター)
旅日二十年,株式會社AYKコーポレーション代表取締役,領英房產投資有限公司董事。
第二屆國際行樂お弁當大賽榮獲中國賽區冠軍。
經典之作《為熊本熊加油的熊貓》
更是拍出60萬日幣的天價,用以賑災熊本,
引起日本媒體的廣泛報導。
她曾受邀做客上海電視臺《中日新視界》,
接受主題便當的專訪。
2016年開始關注國內兒童食育,並多次在上海,成都等地的大學,小學,幼兒園,日本領事館等舉辦食育專題演講和親子便當活動。
2017年5月,代言日本盒裝大米。
2017年5月,
就任一般社團法人亞洲食育推進協會會長,代表理事。
2020年12月,
就任一般社團法人 ICJA寶飾業協會代表理事
讓我們一起來育兒吧,
讓媽媽親手做的兒童餐成為孩子身心成長的偉大力量!
ICJA寶飾業協會
微信號:jcja_since2019