重慶人喜歡吃的十大美食 真的比成都人還能吃辣 十道菜八道是辣的

2021-01-18 食訊幫

食訊幫之前統計了北京、成都和上海三個城市的市民喜歡吃的十大美食,今天小編為您帶來第四座城市,又是一個非常能吃辣的城市——重慶。

重慶

根據網上的一份數據顯示,中國五大能吃辣的城市中就有重慶的身影。在之前介紹成都的文章中,成都人能吃辣給人留下了深刻的印象,在成都市民常點的菜品中,辣菜佔據了一半多。重慶也會如此嗎?

下面就隨小編一起看看,重慶市民常點的十種美食(評分方法還是以銷量為基準,排名榜首的為100分,然後依次往下類推,統計時間段為5:00-19:59,數據來自餓了麼和網易數讀)。

排在第一名的就是一道非常辣的菜——冒菜,評分為100分。在成都,冒菜也排在第一名。冒菜的口味是香、辣,具體可分為麻辣和香辣兩種口味。雖然是成都的傳統小吃,但由於重慶和成都是近鄰,因此重慶人喜歡吃冒菜也就不足為奇了。

冒菜

重慶市民點菜榜單上排名排在第二、第三和第四的和成都一模一樣,甚至連位次都一樣,分別為麻辣燙、黃燜雞米飯和燒烤。

燒烤

排名第五的是皮蛋瘦肉粥,作為一款清淡的食物。能出現在重慶榜單的前五名當中實屬不易,因為前五名當中有三道菜都是辣菜,在6-10名的榜單中,更是全被辣菜所霸佔。

香辣雞腿堡以84.08分的評分排名第六,作為一款快餐食品,其出餐快的特點深受很多上班族的歡迎。由於這份榜單的數據是來自餓了麼外賣平臺,加之香辣雞腿堡的香辣口味,因此香辣雞腿堡出現在第六位的位置實屬正常。

香辣雞腿堡

排名第七的菜品是雞公煲,評分為84.05分。雞公煲同樣是一款口味辛辣的菜餚。雞公煲是重慶燒雞公和重慶乾鍋雞在外地的雜交變種菜品。口味可分為微辣、中辣、重辣。

雞公煲濃香滑嫩,入味徹底,麻辣鮮香,口感醇厚,食後令人回味無窮。

雞公煲

在重慶,打開百度地圖,輸入「雞公煲「進行檢索,立刻會出現十多個關於雞公煲的美食店,可見雞公煲在重慶的受歡迎程度。

麻婆豆腐以82.62分的評分排名第八,在北京和上海,麻婆豆腐都沒有上榜,但在成都的榜單上麻婆豆腐排名第九。

麻婆豆腐作為一道川菜,突出了川菜「麻辣」的特點。口味獨特,口感順滑,深受愛吃辣的人們喜歡。不僅在中國,近些年,麻婆豆腐還遠渡重洋,出現在了美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國家的餐桌上。

麻婆豆腐

排名第九的是酸辣土豆絲,評分為81.88分。酸辣土豆絲是一道家常菜,無論是家庭餐桌、還是飯館酒店幾乎都能見到它的身影,酸辣土豆絲也是一道典型的川菜,辣是其一個主要的特點,因此該菜大量出現在喜歡吃辣的人面前。

酸辣土豆絲

排名第十的是雜醬酸辣粉,評分為81.75分。在川渝地區,酸辣粉有很多種,有紅燒牛肉酸辣粉、肥腸酸辣粉和雜醬酸辣粉等等。作為川渝地區比較受歡迎的一道小吃,雜醬酸辣粉在重慶的知名度非常高,當然,其味辣的特點是人們喜歡它的主要原因。

雜醬酸辣粉

回看重慶市民喜歡的十大美食中,有八種菜品是辛辣的,而在前幾期發布的成都市民喜歡的十大美食中,辛辣口味的佔了7個,正好比重慶少了一個,這也許能說明重慶人民真的比成都人民還能吃辣~~

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  • 吃辣等級表共10個辣度,10級沒人敢吃,你又能吃到多少級?
    我們身邊吃辣的人不在少數,先不說能吃辣的人,就算是很多不太能吃辣的人,都很喜歡吃辣,只不過吃的辣稍微少一點。不過辣味也有很多種,幹辣可能沒有太多人喜歡,我們大都喜歡香辣、麻辣、酸辣還有甜辣,至於吃辣的等級,一共分為十個等級,辣條只是最基本的,你能吃到第幾級呢?網上有一張辣度表,大家可以看看自己的吃辣能力可以支撐到哪一級。
  • 如果把吃辣等級劃分為「10級」,辣條僅排第一級,你能吃到幾級?
    在平時的生活中有很多的人都是特別的喜歡吃辣的,特別能吃辣的,有很多的人在平時吃一些美食的時候都是會放辣椒,總是覺得如果不放辣椒的話,這樣的食物吃起來好像是沒有什麼味道的,這些人可以說真的是「無辣不歡」的。
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