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導讀：中國最辣的六種美食！不是吃辣的人，第2道還沒吃完，就被辣哭！
中國是一個地大物博的國家，每個地方都有各自的特色，每個人的口味也不相同，有人喜歡甜的，有人喜歡酸的 有人喜歡苦味的，辣全球流行，那麼我中國最辣有哪些？前些時間就有朋友給我推薦了6道她眼中中國最辣的6道菜！第二道沒吃完，我以被辣哭！下面來看看她給我介紹的這6道菜。
第一道麻婆豆腐
麻婆豆腐非常好吃的一道菜，它菜色澤淡黃，豆腐軟嫩而有光澤，豆腐表面有一層淡紅色的辣油，可以保持豆腐內部熱度不會很快散失，豆腐是入口即化，口感麻辣鮮香，回味無窮。麻婆豆腐的做法也非常的簡單：把豆腐切成小塊，把肉剁成肉丁備用，鍋裡放油，待油溫八層熱時，放入幹辣椒，薑片，花椒和豆腐一起炒，加點豆瓣醬起鍋灑點蔥花即可。
第二道湖南特色乾鍋
首先乾鍋湯汁少，一般都是在廚裡面就把菜炒好，裝入鍋中再上桌食用，為避免菜餚冷卻用小火加熱保溫，正是因為這持續的加熱，讓辣味得到了二次的升華，辣出了新的高度。
第三道雲南餌塊辣雞
說起雲南， 絕對辣到你無法想像的地步，雲南餌塊辣雞是當地一道特色美食，將青椒，辣椒與雞肉完美的融入一體。對怕辣的小夥伴，在吃這道菜時，建議加碗米鈑，旁邊在放杯水為好。
第四道口水雞
光是聽到這個菜，我口水都要流出來了。口水雞這道菜是一道涼菜，它的調料裡放入了大量的花椒，吃後嘴發麻，進而流口水所以叫口水雞。
第五道口味牛蛙
牛蛙，一個外來物種，經過廚師的手，讓它與辣椒有了一次完美的邂逅，這道非常的辣，吃上一口就要喝水。
第六道口味蛇
一提到蛇，很多人頭皮發麻，更別說把它做成菜放在你面前了，吃這道菜首先考的就是你的膽量，第二考你的胃，這道菜真是辣到沒朋友，喜歡吃的朋友可以試下這道菜。
上邊這些美食雖然說都很辣，但是卻都是非常好吃的美味，對於一些喜歡吃辣的吃貨來說，千萬不要錯過，有條件的可以都是去嘗試一下，真的很好吃，但對於不會吃辣的人來說，第2道還沒吃完，可能就被辣哭了！喜歡就點擊關注分享給好友吃貨把！