經常為紀念日、情人節禮物而頭疼的你;
錢夾、剃鬚刀、皮帶都送遍了的你;
覺得紅包太過俗氣的你;
不如試試親手做一份心意滿滿的手作吧——
日本最溫柔的夢幻和菓子:水信玄餅
晶瑩剔透的水晶球裡,
封存著一朵綻放的櫻花,
美得讓人心都要化掉了。
如果告訴你學會它只需要一分鐘的話,
你一定迫不及待的想要開始動手做了吧~
(視頻76.5MB)
材料購自:蔥媽家
Link:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-12979109653.17.krOVJS&id=45887901386(打開手淘,直接複製就好啦)
除了白涼粉,你還可以用瓊脂、冰粉、吉利丁、果凍粉。要是這些你都買不到,好吧,我給你大招——用QQ糖~白涼粉本身就有甜味,如果覺得不夠甜可以根據個人口在煮水的時候多加點白糖。如果來不及靜置1-2小時,可以放入冰箱冷藏20分鐘左右。食用時必須在三十分鐘內吃完,超過時間將會融化。
加熟黃豆粉和黑糖漿是日本的原版吃法,如果不喜歡,也可以根據個人口味用蜜糖或者煉奶來代替。
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