長期霸佔美團江浙菜榜首,
甚至比網友內心人氣top.1的萬山草堂還要高
這家胖哥肉蟹煲到底有什麼秘密
這麼吸引大家?
美團上好評滿滿,還有有心人寫的長篇100字+ 的匠心評價,把小編都看得臉紅了,為了不服輸的倔強,我也是一路走訪,來到這家店,老闆說正好周年慶,必須要好好回饋大家
於是只有開業的時候做過一次活動,平時從來不打折的它
為了這次周年慶
也帶著超大的力度來的
活動時間:9.22-9.30
參與微信互動
1天(2小時以上),立享8.8折
連續2天, 立享7.8折
連續3天, 立享6.8折
活動時間:9.22-9.30
添加店內wx,即可成為會員,可享受
1
到店消費每桌限送一紮酸梅汁
(送酸梅汁僅限活動期間)
2
活動過後每周四 7.8折(酒水除外)
(節假日春節期間除外)
商家信息
地址:樂清市建設中路25-27號(小商品市場正對面)
電話:0577-62068866
營業時間:周一至周日 10:30-23:00
文末有停車攻略哦!!!
活蹦亂跳的蟹蟹蟹蟹蟹
一鍋好的蟹煲首先講究的是用料。樂清人常年和各種海鮮河鮮打交道的口舌自然對蟹肉的新鮮狀態一清二楚。胖哥對蟹的要求不單單是要求活蟹,還必須要生猛,要活蹦亂跳。
蝦兵蟹將煲
很快一大鍋氤氳著鮮香蒸汽的蟹煲上桌,宛如實質的香味直往鼻腔裡鑽,刺激的嘴巴只顧默默的吞咽口水,手上已經情不自禁抄起筷子準備大快朵頤了。
沒有精緻的修飾與擺盤,鮮美的食材在濃稠的湯汁裡毫無章法可尋的堆積,簡單、粗暴、直接。看到這滿滿的一鍋食材眾星捧月般映襯著從中間一刀切開的大塊肥美猷蠓,胸中豪情與食慾油然而生。
樂清人口舌靈活,再複雜的海貨河鮮都能吃相優雅的輕鬆搞定,不過這鍋蟹煲,不是拿筷子夾著吃搞不定,而是不下手不過癮,吃不出那股子酣暢淋漓。
蟹肉入口,嘴巴先嘗到的是香味濃鬱的湯汁,細細品味能在蝦蟹的鮮味裡品出幾種不同食材的香味。接著嘴巴裡就被肥美蟹肉的鮮甜味道牢牢佔據了,口舌唇齒鼻仿佛有點被這鮮甜的味道衝擊的忙不過來了,根本不願意停下來。
10餘種配菜,和醬汁合二為一
蟹煲的魅力還在於一個尋字,鮮甜的大蝦;入味的花菜;爛熟的雞爪;清甜的玉米;鮮香的花甲;清香的黃瓜;軟糯的土豆;彈滑的年糕;爽口的豆腐。
十幾種食材加上天然香料濃縮的湯汁自然不能輕易浪費掉,這時候搭配一碗雪白的米飯是在合適不過的。濃稠的湯汁裹著晶瑩的米粒,鮮香飽腹。
涼菜熱菜點點點點點點
小食也是以香氣四溢的炸排骨與大塊的香腸片等一些家常飽腹菜為主,吃起來是滿口肉香的滿足感。或者還可以搭一些清爽的海草或是有趣的松花鵪鶉蛋。
琥珀色的蛋清映著暖黃的燈光熠熠生輝,抿一顆在嘴巴裡,滑溜溜的鵪鶉蛋頑皮的逗弄著唇舌,輕輕咬破濃鬱的蛋黃香味像是在喉口炸開了煙花,直到咽下唇齒間還時有餘香陣陣。
飲料點點點點點點
這麼霸氣的一紮西柚氣泡水,相比其他的店,氣泡更多些,正好解了蟹煲的膩
吃了個腹飽肚圓之後眼睛不由望向這扎酸梅汁,不想無意間瞥到樂清小巷繁忙溫馨的一角,不由心生幸福感。吃完江湖氣十足的蟹煲,喝著商家免費贈送的酸梅汁,這大概就是你我一介市井小民生活的儀式感。
胖哥肉蟹煲
除了明亮的落地窗店裡還有或大或小的餐桌和包間,裝修算不上豪華,卻也寬敞明亮,壁畫和飾物帶一點西式的復古風格,紛繁而不浮誇,倒也對的上吃蟹煲以吃飯為主少有人喝酒的習慣。
由大量溫馨的小裝飾和這個暖心的明信片一角不難看出店家溫馨的小心思,願那些為了生計或是夢想日夜奔波的食客們,能在這浪漫溫暖的環境和美味的蟹煲中稍事休息,得到些許安慰吧。
有車的大佬之小福利
◇ 免費停車-中午可以停在農行門口 以及老劇院對面停車場 文虹路停車場
◇ 晚上過6點商鋪附近路邊隨意可以停車,不要停紅綠燈口(有攝像頭拍照哦)
美食商業合作請加小編wx:lexiaonuo6666
(樂清上班族旗下美食欄目美食偵探)
聯繫電話:19957783091