臺調查顯示麥當勞部分食品含基因改造成分

2020-12-28 東方網

臺灣環境品質文教基金會昨天調查發現，包括麥當勞麥香雞的雞肉塊，麵包及臺灣主要快餐面製造商產品，含有基因改造成分，並嚴厲批評政府單位衛生署，還在「瞎子摸象」，不顧人民健康。

在公布的產品中，包括統一，味王，味丹，維力四種品牌快餐面都有外銷，且新加坡也是市場之一，故這些基因改造之快餐面也可能進入新加坡消費市場，不過由於昨天適逢星期日，尚無法向這四家快餐面品牌廠商作進一步查證。

環境品質文教基金會昨天所公布的含有基因改造成分的，除了麥當勞產品外，還包括摩斯漢堡肉塊、統一肉碎面、味味A排骨雞面、維力炸醬麵的面塊。

環境品質文教基金會說，臺灣漢堡肉塊的基因改造成分，並非來自雞肉或牛肉本身，而是在人工製造過程中，所加入的添加物含有基因改造成分所導致。面包含有基因改造成分，則是運送程中，漢堡雞塊部份成分滲入漢堡麵包。

環品會秘書長劉銘龍指出，在臺灣還未對日常食品基因改造情況進行普查情況下，衛生署宣布將在今年年底前，建立基因改造食品標籤制度，無疑是「瞎子摸象」，建議政府應立即進行基因改造食品普查、並儘快建立標示與稽核制度。

臺灣環境品質文教基金會8月底曾公布市售豆腐、豆漿多數含有基因改造大豆成分，9月進行第二輪基因食品檢驗，檢驗樣本包括快餐連鎖店（麥當勞、肯德基、小鬥士美國德州炸雞店、摩斯漢堡、漢堡王、及頂刮刮）的漢堡、及常見品牌快餐面（統一、味丹、味王、維力）。

檢驗作業是經過香港DNA晶片實驗室，檢驗結果發現，臺灣麥當勞麥香雞雞肉塊及麵包、摩斯漢堡的摩斯漢堡肉塊、及部份快餐面，都含有基因改造成分。


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