首先是一個關於什一稅的笑話。
神父，牧師和拉比聚在一起探討如何使用什一稅。神父說：我在地上畫一個圈，將所有的奉獻往天上一扔，凡落在圈內的是我的，落在圈外的是神的。牧師說：我也畫一個圈，將所有的奉獻往天上一扔，凡落在圈內的是神的，落在圈外的是我的。最後輪到拉比，拉比說：我不用畫圈，所有的奉獻都是神的，我將所有的奉獻往天上一扔，然後禱告說：神啊，所有你需要的都拿去吧，你不需要的零頭落下來給我。
什一稅的類別
什一稅的希伯來文叫Maaser，意思是：十分之一。妥拉規定了以下四類什一稅：
Maaser Behemah（牲畜什一稅）：所有潔淨的牲畜排隊過一道窄門，每逢數到第十頭作為奉獻，送到聖殿作為獻祭。
Maaser Rishon（頭什一稅）：農民土產的十分之一奉獻給利未人。因為利未人沒有產業，所以，這十分之一土產是利未人的生活來源。
Maaser Sheni（第二次什一稅）：按照每七年一個安息年的周期，在第一年，第二年，第四年，和五年，在奉獻了「頭什一稅」之後，剩下的土產需要奉獻「第二次什一稅」。這個稅需要拿到耶路撒冷享用。
Maaser Ani（窮人什一稅）：在上面提及的七年周期裡，第三年和第六年的「什一稅」只能給窮人，他們可以任意享用。
上面是妥拉的誡命，因為今天沒有聖殿，所以這些什一稅沒有可執行性，但律法的精義是，百姓應該繳納什一稅，用於資助神的工作（妥拉，教會等等，相當於利未人）和窮人。因為今天絕大多數人也不是居住在以色列地的農民，所以拉比傳統將什一稅裁定為個人收入的十分之一。
如何計算什一稅
第一個問題是：何為個人收入？
對於工薪階層來說，個人收入是指扣除個人所得稅後的薪水收入。對於經商的人來說，這是淨利潤。
如果饋贈禮物不是現金（而是物品），不算收入；如果饋贈現金有指定用途（比方說：買具體的物品），也不算收入。
現金形式的禮物（包括遺產）在扣除所得稅後算作個人收入。即使你自己靠救濟為生，如果領受了現金資助，也算作個人收入，也要繳納什一稅，除非救濟你的是自己的父母，在此情況下，你不用繳納什一稅，因為這樣會加添你父母的負擔，除非他們事先同意。
經商的人有的月份青黃不接，有的月份的進帳可以吃一年，所以每年應該定時結算，按照每年同一時間的淨利潤繳納什一稅。
公司福利，比方說保險，如果你本來打算自己買，但現在公司幫你買了，算作收入；反之，如果你本來不打算買，即使現在公司幫你買了，也不算作收入。
按照同樣的原則，如果你打算買車，突然你父親幫你買了車，買車的錢算作收入，應該繳納什一稅；反之，如果你不打算買車，突然你父親幫你買了車，則不算收入，不用繳納什一稅。這裡遵循的原則是：你本來要花錢，現在不用花錢了，這筆本來要花掉的錢就算作你的收入。
如果繼承父母的房產居住，因為不是現金，所以不算收入；但如果將其轉賣，生成現金，則需要繳納什一稅。
有提問說：向政府繳納的個人所得稅能不能做抵扣？上面的哈拉哈是嚴厲裁定，但也有寬鬆裁定，認為可以抵扣，具體抵扣應該按照政府稅收的用途而定。
比方說：以色列的最低所得稅是10%，而政府公布的開支中9%用於醫療，14%用於保險，養老，和殘疾人，這兩部分支出（23%）可以算作周濟窮人（有需求的人）。如果一個人繳納了10%的所得稅，其中的2.3%可以算作周濟窮人，他還必須拿出自己收入的7.7%來資助妥拉和窮人。
以加拿大為例，政府公布的稅收中超過25%用於百姓福利，可以算作周濟窮人，所以每繳納10%的所得稅，其中的2.5%可以算作周濟窮人，他還應該拿出自己收入的7.5%資助妥拉和窮人。
每個人都需要拿出自己收入的十分之一施捨，即使是吃救濟的窮人也要如此行。一個人奉獻的最低標準是收入的十分之一，拉比裁定最高不能超過五分之一，免得你自己變成窮人，需要他人施捨。
施捨的等次
施捨的希伯來文是Tzedekah צְדָקָה，本來的意思是「公義」。公義和施捨有什麼關係？拉比解經說：施捨周濟窮人並不是憐憫，而是行出公義，因為神讓部分人有錢的目的是周濟窮人。
為什麼世上總是有窮人？拉比解經說：窮人的存在是給有錢人施捨創造機會，所以，有錢人應該感謝窮人，因為如果沒有窮人，就不需要施捨，也就不會有有錢人了。
所以，有錢人施捨時必須充滿憐憫和喜樂，而不是自高自大，因為他們在施捨的時候，同時也是在領受窮人給他們施捨的機會。
拉比認為施捨有以下八個等級之分：
1. 最高級別：你的施捨讓窮人能夠最終獨立自主，自食其力；
2. 你不知道你施捨給了誰，而窮人也不知道自己的施捨來自誰（比方說：通過令人信賴的慈善機構）；
3. 施者知道自己在救濟誰，但被救濟的人不知道自己的施主是誰；
4. 窮人知道自己的施主，施主不知道自己在救濟誰；
5. 施主主動幫助窮人；
6. 窮人求助後，施主救濟其必需品；
7. 施主只救濟窮人所求的部分，整個過程充滿了同情心；
8. 救濟窮人的過程沒有同情心。
我們可以因此得出結論：施捨的人不能因此高傲，領受的窮人不能因此而蒙羞。所以，人不能夠誇口自己所行的施捨，誇口後的施捨將失去價值，他甚至會因此犯罪。
什一稅的優先權
凡窮人都可以享用施捨。給成年子女的錢（特別是用於妥拉學習）也是施捨，可以作為抵扣。但撫養未成年子女的錢不是施捨，不能抵扣。贍養父母的錢（如果父母需要）也遵循相同的原則，屬於施捨，可以抵扣，但如果父母有收入，不需要贍養，則不能算作施捨。幫助親戚先於幫助外人，也是施捨，可以抵扣。父家的親戚先於母家的親戚，而窮親戚先於本地的窮人。本地的窮人先於外地的窮人（即使外地在以色列地），即使是外地人，來到了你的城市就算作本地窮人。如果其他條件相同，以色列地的窮人具有優先權。
照顧自己先於照顧他人，如果你不能滿足自己的需求，你沒有義務幫助他人。在照顧了自己後，下一個具備優先權的是父母親（如果有需要的話），接下來才是你自己的子女，然後是你自己的弟兄姊妹，然後是親戚，鄰舍，國人，最後是外國人。
照顧自己的窮親戚總是優先於其他國人。如果可能的話，窮人可以住在你家裡。
讓飢餓的人吃飽優先於讓赤露的人穿衣。女人優先於男人。
如果人要飯吃，立即給他，不用調查他是否真正需要。如果是要衣服穿，應該先調查，但如果你認識他，沒有必要調查。
出去召集施捨的人可以使用所得的施捨作為開銷，若他在募捐的半路上沒有錢，可以使用施捨作為經費，即使有錢後也不用償還。
如果窮人礙於面子不要施捨，可以以借錢或饋贈的名義給他。周濟窮人的施捨不用償還。
不要輕易接受他人的施捨，除非不得已，免得成為他人的負擔。只要能吃飽，就應該誠實地工作，而不要依靠救濟。如果一個人貪圖施捨，冒領施捨，在他死之前必定會淪落成需要施捨的窮人。
反之，一個真正需要施捨的人，比方說因為疾病，年老，沒有工作能力，子女眾多等等，寧願全家挨餓也放不下面子領受他人的施捨，這是在犯罪。但如果他靠著自己的辛勤勞動，能夠養活全家，即使是粗茶淡飯，儘管有資格領受施捨，但卻不領受施捨，他必定在未死之前得提升，最終成為施主，能夠幫助他人。