如今
吃喝玩樂往往都是我們比父母更熟悉
但是在小時候
吃什麼都是父母有經驗
臺東順興路面包店
便是我媽安利的一家老店
不知不覺我已經愛它愛了24個年頭了....
順興路面包店
1994年張阿姨所在的國營廠子效益不好
便下崗了
32歲，上有老下有小
解決溫飽問題成了燃眉之急
張阿姨之前一直是廠裡的骨幹
有幸外派學習過面點手藝
於是她大膽的開了這家麵包店
開店之初
資金有限、孩子又小
張阿姨的小店僅有20個平方
只供應一種單品—油酥火燒
那時候
臺東的老街坊們一日三餐都愛來上幾個
即使是一種產品
張阿姨的生意也是紅紅火火
(如今55歲的張阿姨，照樣漂亮）
後來房租到期
加上生意不錯
有了信心的張阿姨便擴大店面增加產品種類
又有了油酥麵包、豆沙火燒、糖酥火燒、黃米火燒、糯米火燒
大餅、饅頭、小餅...
客戶也從老街坊口耳相傳
遍布青島的大街小巷
順興路面包店終於穩穩的開在了
順興路100號
經營至今...
有了張阿姨的麵包店
媽媽們也開始偷懶了
有時候放學回家餓了
吃個油酥麵包、豆沙火燒就開始寫作業
小時候幾毛錢的火燒真是好吃呀
長身體的小編
一口氣吃個3、4個不是問題！
（明星產品花生麵包）
24個年頭裡
張阿姨的生意越做越好
但是她始終堅持親自動手、親嘗把關
店裡用料從米、面、花生油到豆沙餡
始終如一的高標準
豆沙火燒裡的紅豆買最好的自己煮、自己壓
紅豆味絕不是那些豆沙醬可以充數的
黃米、糯米買回來都要精挑細選一遍
自己淘、自己洗
麵包、火燒吃著過癮
20多年來總讓人吃不夠的秘訣就是餡量足、口感好
（剛出鍋的帶餡兒火燒）
（香脆的油酥火燒）
你看豆沙火燒都要露出餡兒來的飽滿勁兒
可不是那些麵包房可以媲美的
從小到大都是明星單品的油酥麵包
也就是這個彎彎的花生牛角包
花生一圈一圈的
又香有多
這種量，就像是媽媽牌一樣親切！
糖酥火燒一定要趁熱吃
糖漿會流出來
甜呀！真不是那些添加劑的糖精味！
如今，張阿姨的麵包店
面點款式有點「老土」
比起那些花樣百出的新產品沒多少誘惑力
但是臺東的老街坊
還有曾經一日三餐都離不開它的老夥計們
依然會每天陸陸續續的光顧
沒辦法，就是好吃！
開了24年
張阿姨的火燒、麵包也沒怎麼漲價
2.5元一個帶餡兒火燒
2.5元一個油酥麵包
1.5元一個油酥火燒
相比起動輒10幾、20幾塊的麵包、點心
順興路面包店
還是一如它的老形象一樣親近
讓你在下班路上
帶兩個回去
給餓壞了的孩子、給加班沒空做飯的自己...
不少張阿姨陪伴長大的孩子們
你一定和我一樣感謝媽媽當年安利給你了這家老店
讓你在飛速變幻的時間裡
找到了成長的坐標
當咬到油酥火燒的時候
還能記起那個「沒見過世面」的自己
某個周五的下午
放學回家的你一口氣吃了4個大火燒！
順興路面包店
地址:順興路100號（大成順興酒店旁）