中秋不知買什麼月餅?來看看香港最好吃的5個月餅品牌排行!

2021-02-16 紅鶴日記
2018年,任職半島酒店點心部主管的葉師傅加入了皇玥,葉師傅是迷你奶黃月餅的創始人,加入了皇玥後,便推出了流心奶黃月餅和流心芝麻月餅,月餅在溫室下同樣能夠呈現出流心的效果,這兩款月餅的推出也在月餅界引起了一陣不小的轟動。

奇華月餅是香港歷史最悠久的一款月餅,自從1983年成立奇華餅家以來,已經經歷了70多年的風雨,如今的奇華在世界各地都開有餅店。

元朗榮華月餅是香港榮華集團旗下的一個品牌,在上世紀二三十年代,榮華月餅就放棄了用豬肉來製作月餅,選擇更加健康的植物油來製作,這一改變也打開了更加月餅界綠色健康的道路。

榮華的月餅個個口感細膩,不油不甜膩,入口極化。要注意的一點是,月餅的包裝盒印有「香港榮華餅家榮譽出品」才是香港產的,印有「香港榮華集團監製」的是內地生產的「東莞榮華」。

每年的月餅品牌都在推出各種新口味的月餅,但一直引領著月餅潮流的卻一直是港式月餅。有些品牌正是看中了這一點,為降低生產的成本,在內地建設工廠,然後將產品在深圳口岸轉上一圈,就貼上了「香港製作」的標籤,有了這個標籤,價格就可以上漲好幾倍,所以大家在購買時一定要認準好品牌,通過正規渠道購買靠譜的月餅。

今年是我們做美心半島的第6個年頭了,今年特殊但依舊堅持,第一批8月份會陸續到貨,盡情期待今年的新包裝吧,市場魚龍混雜一定謹慎不要買到fake,

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