在非誠勿擾上給自己打了3年免費廣告後,孟非的麵館終于于11月28日正式開張啦!登登登登!這一期我們來八一八你不知道的明星餐廳,Miss想說,真是藏的太!深!了!
上海篇
胡歌,fount日本料理(永嘉路570號)
中學時,胡歌跟同桌聊天說,以後有錢自己當老闆,絕不給別人打工。在餐廳開業時,胡歌笑稱賠上「老婆本」。「我自己投資餐廳的錢是一個鏡頭一個鏡頭拼回來的,所以要努力一盤菜一盤菜地賺回來。」經過兩年的努力,如今生意做得首屈一指。
薛之謙,上上謙串串香火鍋(浦東南路999號401B室)
去年火鍋店開業的前一天,薛之謙發微博說:「六年前我第一次去成都的時候,就決心要把這樣東西帶到上海去,如今計劃了三年終於開張。但今天沒有媒體也沒有剪彩,只有這條微博,因為我相信餐飲能存活下去一定是源於品質和味道。」他坦言唱片銷量肯定會不好,開玩笑稱,開火鍋店也是為了補貼家用。如今薛老闆日進鬥金,開餐館已然就是他的主業了!
任泉,蜀地四川香天下火鍋(雙峰北路1號)
14年前,剛從上海戲劇學院畢業的任泉覺得演員的工作不算穩定,他向同學李冰冰和徐路籌集了10萬元贊助,將創業項目鎖定為主打川菜的餐廳。2011年年初,任泉到李嘉誠開辦的長江商學院2011年春季班學習,和李亞鵬成為同學。無論時間多忙,任泉都不會耽誤上課:「作為一個商人,EMBA的課程絕對會讓你有所收穫。另外,還能認識更多的朋友,大家也可以互相傳授經驗,或進行生意上的合作。」如今,蜀地辣子魚,已經成為圈內數一數二的餐廳。
彭于晏,小城故事(徐匯區淮海中路1414號1樓)
彭于晏的媽媽曾經就經營過鹿港小鎮,後來,一方面憑藉著豐富的經驗,一方面借著兒子的明星光環,開了小城故事。
李靜,莊源(新天地黃陂南路373號)
2010年,李靜位於新天地的高級西班牙餐廳LaFinca(莊源)開業,同樣來了大把的圈內朋友捧場。李靜說是因為在馬德裡吃到了超棒的中餐,所以才生了念頭,要在國內也開家西班牙餐廳。
舒淇,老吉士酒家(徐匯區天平路1號近淮海中路)
上海的本幫菜小餐廳不少,老吉士酒家能如此紅火,據說是全靠明星效應。很久很久以前,舒淇帶著天王黎明到了這裡,他們的愛恨情仇也在老吉士留下過片段。至此,這裡成了許多香港影星喜歡的餐廳,2009年,上海電影節主席陳可辛居然把宴請電影節評委的答謝宴放
在了這個弄堂小店裡。江湖上有句傳言:沒去過老吉士,你都不好意思和別人說你是幹影星這一行的。
劉 嘉 玲、小 S,橘色涮涮鍋(盧灣區思南路55號思南公館 26C,近復興中路)
橘色涮涮屋一家頗有名頭的臺北老店,現在是Muse旗下的一家餐飲店,股東是劉嘉玲和小S,聽聞許雅鈞也是這家橘色的股東之一,大牌明星開的餐廳自然少不了各路明星捧場,現在更是連同臺北主廚一起,將橘子刷刷屋原汁原味地從臺北搬到了上海思南公館。據說一口涮鍋價格要上萬,是從日本定製的。
香港篇
babycafe
老闆:Angelababy丶陳國輝等
店鋪地址:旺角丶尖沙咀丶屯門
近來活躍在大銀幕的楊穎(Angelababy)除了自己的演藝事業外,亦在香港做起餐飲業,並成為飲食界新貴。從Angelababy的開店步伐不難看出,她喜歡商場鋪。朗豪坊丶iSQUARE國際廣場丶屯門市廣場都能找到baby caf的分店。銅鑼灣廣場也曾有baby caf的身影,惟最終都結業,相信是因為頂不住日益高企的貴租。
match‧too cafe
老闆:郭少芸
店舖地址:旺角
TVB藝人郭少芸早於2004年就在朗豪坊開設match‧too cafe(簡單廚房)。食店目前仍然在朗豪坊,經營有道的她,開店之初凡事親力親為,現在仍可以偶然看到她於店舖內幫忙。店舖菜式以創意取勝,價錢則走平民路線。在飲食界打拚多年的她,去年又在該商場的美食廣場開設一家臺式食店「小臺北」。
Monster Sushi
老闆:吳彥祖丶陳國輝等
店鋪地址:旺角丶尖沙咀
吳彥祖的Monster Sushi與baby caf總開在一起,除了協同效應外,最主要也是由於旺鋪區通常都是開店必爭之地。無獨有偶,Monster Sushi的銅鑼灣店也已結業,目前僅有朗豪坊丶iSQUARE國際廣場的兩間店鋪。位於朗豪坊的店鋪常常是大排長龍,而之前有消息指該店因拖稅逾兩個月,曾遭稅局入稟追討欠稅11.9萬港元。不過壽司店仍客似雲來,相信未受有關事件影響。
一壽司
老闆:陳國輝
店鋪地址:旺角丶尖沙咀丶銅鑼灣丶將軍澳丶屯門
一壽司從2005年至今,現時共有6間分店,老闆為《全球熱戀》導演陳國輝,喜歡烹飪的他於飲食界相當吃得開。Monster Sushi及baby caf他均有份投資。目前三間食肆品牌中,僅一壽司在港島區開鋪。經營有道之外,他更懂得宣傳自家品牌,《全球熱戀》的場景裡亦有一壽司的蹤影。
樂農
老闆:曾志偉丶戚美珍
店鋪地址:灣仔
曾志偉和戚美珍為了協助殘疾人士就業,申請開設社會企業素食餐廳。在2010年10月,便成功在灣仔成立香港第一家社會企業素食餐廳——樂農。餐廳的名字,「樂」意指開開心心,「農」則取自「聾」的諧音,而樂農也聘用不少聽障人士。該店亦經常聚集一票TVB藝人來此聚餐。
左麟右李
老闆:譚詠麟丶李克勤等
店鋪地址:紅磡
聽此名便知與譚詠麟丶李克勤有關,黃埔美食坊幾經革新後,於去年迎來了這間全新品牌餐廳。店鋪裝潢保留昔日茶室風味,充滿老香港情懷。兩位老闆的名氣,餐廳必定能客似雲來,只不過他們二位因此更加擔心食物的品質。為此譚詠麟丶李克勤表示時常帶家人來做「小白鼠」試菜,只為了令顧客可以吃到美食。
寧記麻辣火鍋
老闆:文雋丶劉偉強丶王晶丶舒淇等
店鋪地址:旺角丶尖沙咀
舒淇等人合開的寧記麻辣火鍋最早的出處是在臺灣。該火鍋店創始人為蔣介石的廚師蔣陵寧。90年代時,文雋丶王晶一行到臺灣,被舒淇帶到寧記品嘗,此後他們便念念不忘,甚至還打包帶回香港。時間久了,他們索性密招了寧記的彭師傅,把寧記搬到香港,至今在香港已有14年。常光顧的人自然有兩岸三地的明星,當然更多的是泱泱的食客大眾。
甜姨姨私房甜品
老闆:陳豪丶戚其義等
店鋪地址:天后
香港的甜品為不少遊客津津樂道,糖水鋪亦遍布全港,對於美味甜品,即使高糖高卡路裡,又有多少人能有免疫力,更何況明星們開設的明星甜品店。美國新一期《Travel+Leisure》雜誌數世界最佳甜品店,甜姨姨私房甜品榜上有名,而老闆正是事業丶婚姻雙豐收的TVB當家小生陳豪。各位食客和遊客應一享口福,順道沾沾喜氣。
胖達人手感烘培
老闆:許雅鈞(小S老公)
店鋪地址:太子
胖達人麵包為臺灣知名藝人小S老公許雅鈞投資的品牌,其招牌食品是天然酵母的麵包,小S為麵包店來為不少名氣。該品牌上月終於來港,店鋪設在傳統九龍遊客旺區彌敦道,臨近太子地鐵站。該區是臺灣麵包品牌集聚地,本地已有良好的顧客基礎,加上日益增多的遊客,必定能讓其在香港打響頭炮。