秋冬都愛吃橘子,怎麼挑到好水多的好橘子?看看這幾點
哈嘍大家好,這個橘子已經上市很長一段時間了,但是這段時間的橘子相對來說是最好吃的,因為之前早摘的橘子主要是為了吃一個新鮮,表皮是青色的,口感也比較酸,稍微吃一點還可以,但是這時候的橘子就不同了,橘子的味道已經變的甜蜜許多,表皮也變成了橙黃色。
橘子應該怎樣挑選,大家應該是比較關注的,今天的文章就來和大家說一說,這個橘子應該如何選才好吃。
第一:看表皮,橘子的表皮有的比較厚也有的比較薄,一般來說薄皮的更加好吃,所以買的時候先看看這個表皮,表皮應該是略微光滑一些,並且貼近果肉的,如果說大家看著表皮和果肉之間有空隙,摸下去感覺軟趴趴的,這就是沒有貼近果肉的,薄皮的橘子更像是一個結實的小球。
第二:看顏色,大家應該都知道,這個橘子隨著生長,顏色會越來越黃,從本來的青色慢慢地變成了黃色,時間長了之後變成橙黃色,這種的成熟度是最好的,口感也是最佳的,大家要在橘子堆裡面對比一下,找顏色最深的,這種生長期長口感自然更加甜蜜。
第三:捏手感,橘子水分越充足,自然口感也是最好的,那種口感不足的橘子是不夠的好吃的,大家拿到一個橘子現在手掌中抓握一下,稍微用力,如果感覺橘子有一定的硬度,再就是有一定的彈性,這樣的是最好的,如果一捏就軟了,也不能回彈,這樣的多半是水分已經流失了,口感自然也不行了。
第四:看果蒂,果蒂就是橘子和橘子樹連接的那個綠色的地方,這個位置隨著生長,會慢慢的凹陷下去,成熟度越好,自然會更加凹陷,所以想要買成熟度好的橘子,就要看看這個位置,果蒂越凹陷,自然越成熟,看這個位置要比看果臍還管用。
第五:看個頭,橘子的個頭其實差別不是很大,所以大家要注意的就是購買那種大小差不多的,不要買太大的,可能會水分不足,也不要買太小的,那種可能更為酸澀,買個頭差不多的,更容易買到口感好的。
小花認為,這個已經在樹上成熟的橘子,就不會那麼耐放了,放置一段時間後很容易壞掉,遠遠不如青桔子耐存儲,所以大家購買的時候要注意少買,別買太多吃不掉,導致大量的腐壞掉。