薦酒 || 麥卡倫18年1995版

2021-02-07 酒蟲館



 本期酒蟲君要推薦的酒是 

 麥卡倫18年1995版雪莉桶單一麥芽威士忌  


麥卡倫經典雪莉桶18年，是麥卡倫建廠以來最為行家推崇的作品之一，你幾乎可以在全球所有高檔酒吧、知名餐廳、會所、私人聚會裡看到它的身影，有著濃鬱豐滿的高地產區特色和斯貝塞河流域酒廠特有的甜美。本款1995年份版佳釀，芳香醇厚，飽含豐富的乾果、香料、丁香、香橙與燻木味，曾被美國著名奢侈品雜誌The Robb Report評價為「世上最佳的威士忌」。


牛津大學聖三一學院院長Alan Milner也評價道：對我來說，屹立於斯佩河畔之上最頂峰的好酒質，定是泛著柔和的淡金色澤，氣味略帶些甜美，在混合少許泥煤的氣息之中，輕輕滲著濃濃的麥芽和薰香。——這正是對MACALLAN單一麥芽威士忌的最佳詮釋。





Macallan 18YO Sherry Oak 1995

Highland Single Malt Scotch Whisky




單一麥芽威士忌

產區：蘇格蘭 斯佩塞 Speyside / Scotland

酒莊：麥卡倫 Macallan

桶釀時間：18年

度數：43%

熟成桶：西班牙雪莉桶 Sherry Casks from Jerez Spain



1、被美國著名奢侈品雜誌The Robb Report評價為「世上最佳的威士忌」

2、麥卡倫經典雪莉桶18年，是麥卡倫建廠以來最為行家推崇的作品之一


Tasting Notes

色澤：淺桃木色

聞香：乾果香和嫩薑味，帶著淡淡的柑橘、香草和肉桂香。

口感：豐潤的乾果味，帶著香料、丁香、柑橘和燻木氣息。 

餘味：豐潤、深長的餘韻中，乾果香、太妃糖的香甜、嫩薑和煙燻木氣息久久不散。



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撰文 ✎ kalakaka || 圖 ✎ 源自網絡

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