我們每個人的身體中都有一定的微量元素和礦物質，別看這些東西在人體中的佔比非常小，但是它們卻有著不可或缺的重要性。很多疾病其實都是人體缺乏微量元素和款物質而引起的，還有很多症狀例如脫髮、面黃肌瘦、皮膚乾燥、頭暈、渾身無力、營養不良等，其實都是體內缺乏了微量元素和礦物質導致的。
如果人的身體中沒有微量元素礦物質，那麼我們吃下的食物中的維生素與酶就無法發聲作用，營養也就難以吸收，免疫力，生命健康，人體機能都會出現問題。醫學研究表明，在有效補充微量元素和礦物質後，很多健康問題都得到了改善，可見其對人體健康起著非常重要的作用。它們做為酶、激素、維生素、核酸的成分，深度參與人體的新陳代謝過程。
家裡有孩子的尤其要注意了，鐵、鋅、碘、氟這四種微量元素和兒童的健康關係非常的密切。鐵元素分布在紅細胞中，是組成血紅蛋白不可缺少的成分，並參與血紅蛋白的形成，促進造血，負責運載和攜帶氧氣的功能。
鋅對人體的生理功能起著很重要的作用，它參與多種酶的合成，加速生長發育，增強創傷組織再生能力，增強抵抗力，促進性機能。
碘通過甲狀腺素髮揮生理作用，促進蛋白質合成，活化100多種酶，調節能量轉換，加速生長發育，維持中樞神經系統結構。氟是骨骼和牙齒的正常成分，可預防齲齒。
由此可見，微量元素和礦物質對於人體多麼重要性啊。人體一旦缺乏它們就會造成很多健康問題，所以我們平時要多吃富含微量元素的食物，比如菠菜、芹菜、番茄、洋蔥、木耳、花菜、苦瓜等等。
除此之外，還可以用江西炊之源陶瓷炒鍋有效的補充微量元素和礦物質哦。為什麼一款鍋還能補充這些人體所需的健康物質呢?這是因為，江西炊之源陶瓷炒鍋選用的材質十分講究，它採用的是百分百純陶瓷製造，主要成分是景德鎮天然優質的高嶺土和鋰輝石，通過科學配比手工製作等過程，再經過1300度高溫燒制而成的。
這樣做出來的江西炊之源陶瓷炒鍋鍋體中含有很多微量元素和礦物質。因為鋰輝石是一種水晶類弱鹼性礦石，富含鈣、鉀、鈉等礦物質，通過加熱還能分解弱鹼性礦物質，而高嶺土是一種以高嶺石為主要成分的黏土礦物，富含鋅、硒、碘等礦物質。
在烹製過程中，這些礦物質和微量元素會和食材發生反應，融入食物中，並補充到我們的身體中。所以用江西炊之源陶瓷炒鍋來烹製食物可以有效的補充身體所需的微量元素和礦物質，長期使用的話養生功效顯著。
不僅如此，江西炊之源陶瓷炒鍋還採用了先進的納米技術，使鍋體的材質更加堅固，不易開裂和破損，不易產生油煙，而且還有不粘鍋的特性。它的密閉性高，保溫性好，恆溫聚熱功能強大，讓食物在鍋內可以均勻受熱，並鎖住水分及保留營養成分。
而且江西炊之源陶瓷炒鍋不含有害金屬物質，無添加無輻射，無化學塗層，在烹製過程中不會析出任何有害物質。讓您使用起來更得心應手，美味又健康，安全又環保。
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