艦長，晚上好！
《女武神的餐桌》動畫第四話《味道普通的醬牛》今日發布，所以今天愛醬專門請來了特別美食顧問——著名休伯利安五星大廚艦長龍二君來為大家展示這道美食的做法！下面就有請大廚本人來講述本期美食故事——
作為一個從暗黑料理界跳槽去休伯利安當艦長的萌新指揮官，我除了給女武神們派活兒，制定訓練計劃之類的的日常工作之外，每天還會抽出一定的時間和芽衣醬一起在廚房工作一會兒。
畢竟看著女武神妹子們爭先恐後地爭搶我做的美味料理也是一種樂趣。
聖芙蕾雅學園宿舍裡，晚飯後我正在和大家聊著天。
符華：最近大家的訓練都比以前加了好幾倍，這樣下去不行啊，光練不吃的話，女武神的營養會跟不上的……
艦長：說的也是，得找點量大好做放涼了也能吃的肉類給大家補充一下蛋白質需求。這樣還能節省一些時間給芽衣和麗塔多休息一下。
符華：牛肉怎麼樣？
艦長：醬牛肉好了。我這就去調一批牛肉過來。學園長，廚房裡的那個最大的大湯鍋麻煩幫我拿一下？
芽衣&姬子：我也來幫忙，反正這個牛肉醬好了還要泡一晚上呢，燉上了大家就可以去休息了。
艦長：好咧，開工！
★醬牛肉材料
主料：
牛肉5kg，這裡用了三種牛肉，金錢腱+牛蹄筋+牛仔骨，大家可按照自己的喜好搭配
輔料：
生薑100克、洋蔥/大蔥400克、香葉4克、八角8個、桂皮一段、草果3個、幹辣椒20克、大蒜2頭、青花椒15克、陳皮8克、冰糖80克、料酒200克、幹黃醬250克、甜麵醬200克、老抽30克、雞粉40克
★製作過程
1：符華把牛腱子和牛筋還有牛仔骨放在涼水裡衝洗過後，冷水下鍋（重點）煮開，焯去血水。撈出來後，芽衣用松肉針給牛腱扎眼，牛筋、牛仔骨不用扎。
2：我將兩大把冰糖放入鍋中，加入少許油，中小火熬製到糖變成古銅色，加入各種香料放入鍋內炒制。先加入蔥姜蒜，等香味炒出來後再加入其它幹香料。
3：炒好輔料以後，加入料酒、幹黃醬、開水、老抽、雞粉，最後從芽衣手裡接過牛肉，把牛肉放入大鍋中，開大火燒開。
4：姬子在廚房裡，一邊調小火一邊朝著芽衣喊道：芽衣，鍋裡的湯汁已經沸騰了。我調成小火，讓它慢燉一個半小時！
5：一個半小時後，我用筷子撥著牛肉翻滾了一下，用筷子戳一下牛腱，能扎穿就說明醬好了。然後把火關上，蓋上鍋蓋，關上廚房的燈，讓醬好的牛肉在鍋裡浸泡一晚上，使味道充分吸收。
第二天早上，我來到了廚房，揭開鍋蓋，把牛肉夾出來，然後用漏勺濾出香料殘渣留醬湯備用。
嗯，看起來這批牛肉醬的非常好呢。是時候給大家準備便當了~
手起刀落，我把牛肉切成了薄片。
琪亞娜拿起一片牛肉嘗著味道：哇~牛腱子裡的牛筋滷過以後好好吃啊！
符華微笑著從邊上端出一個電飯鍋說道：簡單的白米飯，或者麵條，配上蔬菜和醬牛肉，澆上醬湯，就是簡單又營養豐富的一餐呢！
德麗莎把切好的牛肉放在保鮮盒裡，分給大家：這是大家訓練室出來後的營養補充哦~訓練完了別忘了吃！
女武神們獲得了裝滿牛肉的便當盒！
好拉~我們出發啦！多謝美味的醬牛肉！女武神們紛紛拿著便當，去參加下一輪訓練~
嗯！新的一天，我也要加油呢！在大口吃完一盤醬牛肉蓋飯後，我也走上了艦橋電梯。
Captain on bridge！
感謝龍二君帶來這麼棒的美食，讓女武神們的餐桌更豐富了！
龍二君是一位現居加拿大的西餐大廚，同時也是NGA美食區的版主，美食和烹飪是他的摯愛。不僅如此，最最重要的是，他是我們《崩壞3》的資深玩家，克服了異國與時差的阻礙，用特別的方式表達對《崩壞3》的愛。本期美食特輯放送完畢~相信大廚艦長將來還會帶來更多的美食哦，敬請期待！
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