版權聲明：本文首發自：瘦龍健康，中國肥胖問題的死磕俠，我已委託「維權騎士」為我的文章進行維權行動。
免責聲明：以下的文字，不做任何醫療建議，只做信息分享，請在專業人士的指導下進行。
請隨意轉發到朋友圈，如需轉載請聯繫後臺。
本文編輯翻譯字數3977個字，預計閱讀時間，8分鐘。
==========================
要說現代人的偉大發明有哪些？塑料必須榜上有名。
看看我們的周圍，鍵盤、筆桿、椅子、食品袋、快遞包裝、飲料吸管、兒童玩具、家電材料，到處都是塑料。
塑料為我們帶來了很多便利，它充斥在人生活的方方面面，我們現在早已習慣了用塑料，穿塑料，玩塑料，吃……塑料。
沒錯，我們幾乎每天都在吃塑料，據估計，全球平均每人每周攝入的塑料約有5g，相當於一張信用卡的量。
聽起來可能有點不可思議，有人覺得，我每天在家裡吃得特別健康，怎麼可能吃進去那麼多塑料？
不相信的話，可以繼續往下看，有學者專門從市場買來新鮮水果和蔬菜，檢測了微塑料的含量，結果令人大吃一驚。
植物能從根部吸收微塑料
最近，一項來自義大利卡塔尼亞大學的研究，結果發表在《環境研究》雜誌上。
（上圖：食用水果蔬菜中的微納米塑料顆粒，首次針對常規數據的飲食風險評估）
為研究民眾每天吃的蔬菜水果中有多少微塑料，研究人員從當地市場專門購買了人們經常食用（幾乎每天都吃）的水果和蔬菜。
這些蔬菜裡，有胡蘿蔔、生菜、花菜、土豆，水果主要有蘋果和梨，研究人員通過電子顯微鏡對每個樣品進行了分析。
（在A.蘋果；B.胡蘿蔔中檢測到微塑料）
結果發現，每種樣品中都檢測到了微塑料，水果中，蘋果微塑料含量相對較高，蔬菜中，胡蘿蔔含量最高。
在所有樣本裡，發現的最小塑料片約為1.51μm（胡蘿蔔中），最大的塑料片為2.52μm（生菜中）。
研究人員發現，水果受微塑料汙染的程度比蔬菜更大，他們推測，可能是因為果樹樹齡大，紮根更深，根系更發達，才積聚了更多微塑料。
這項研究意義重大，這是第一次在水果和蔬菜中發現微塑料。
過去，很多科學家一直認為塑料顆粒太大，根本無法穿過根部的毛孔，進入植物內部幾乎是「不可能」的。
但是，這項研究為我們敲響了警鐘，它表明，微塑料可以隨著水進入植物根部，並沿莖幹向上進入植物的各個部位，包括葉片和果實。
（納米塑料可以被植物的根部吸收）
無獨有偶，在《自然可持續性》雜誌上，中國煙臺海岸帶研究所和荷蘭萊頓大學的研究人員也發現。
生菜和小麥根部可以吸收土壤中的微塑料，而且，這些微塑料能從根部向上傳播到可食用部位。
這些證據都表明，微塑料可以像灰塵一樣混跡在土壤裡，被植物吸收，再走上我們的餐桌，被人吃進肚裡。
一張信用卡的微塑料，來源於哪裡？
除了我們經常吃的水果和蔬菜，還有很多塑料來源。
瓶裝水
人吃進去的大多數塑料，可能主要是來自瓶裝水，研究人員發現，大多數水瓶中都含有微塑料。
一次性瓶裝水每升可能含有2-44種微塑料，可回收瓶裝水每升含有28-241種微塑料，這些微塑料主要來自於塑料包裝。
（上圖：不同瓶裝水中微塑料的含量和種類不同）
茶包
加拿大麥吉爾大學的一個研究團隊，做了一個研究，他們將一個塑料茶包浸泡於95℃的水裡。
幾分鐘後發現，約116億顆塑料微粒以及31億顆納米塑料出現在杯子裡，而且，水裡的塑料微粒與茶袋的原始組成成分是相匹配的。
（上圖：將塑料茶包浸在95℃的水裡，發現數以億計的塑料微粒）
所以，你以為你在喝茶，其實相當於是在喝一杯塑料飲品。
想像一下滿杯子密密麻麻的塑料顆粒，下次喝茶，還是儘量別用茶包泡茶了吧。
灰塵
2018年，發表在《環境汙染》上的一項研究發現，比起食用貝類，人們更容易通過環境中的灰塵攝入塑料。
微纖維是迄今為止最常見的塑料類型，微纖維從尼龍和滌綸等紡織品上脫落，飄散在環境裡，有可能與灰塵一起被人吸入，或通過洗衣機廢水進入自然界。
除此以外，科學家在其他食物裡也曾發現過，比如，海鹽、蜂蜜、啤酒、糖、貝類海鮮等。
微塑料有什麼健康危害？
任何塑料製品（包括塑膠袋、塑料瓶等），都會隨時間慢慢分解成越來越小的碎片，隨著流水進入湖泊、河流、土地、大海。
事實上，從20世紀50年代到現在，地球上已經產生了100多億噸塑料，而且，至今仍在繼續製造更多。
在北極地區的雪原上，在阿爾卑斯山上，在夏威夷原始海灘上，很多人跡罕至的地方，也都開始出現大量的微塑料。
塑料在環境中極難降解，它們只能慢慢變成微小的塑料顆粒，在地球上四處飄散，最終進入我們的水和食物鏈中。
在2019年的報告中，世衛組織發現，人類在不知不覺間已經攝入了幾十年的微塑料。
然而，到目前為止，有關微塑料對人健康的影響的研究還很少，這樣的研究可能不太好做，但是，有些動物研究。
微塑料，傷害肝臟，心血管系統
研究人員發現，微塑料可以在小鼠的肝臟、腎臟和腸道中積累，增加肝臟中氧化應激水平，並可能引起一定的神經毒性。
美國國家環境衛生科學研究所（NIEHS）的主任Birnbaum說，納米塑料可以輕易越過各種屏障，進入人體組織，還可能會進入人的血液和心血管系統。
微塑料，導致炎症，傷害大腦
還有一些研究人員表示，納米塑料可能會釋放有害化學物質（如雙酚A）進入我們的身體，引起全身性炎症反應。
另外，紐約大學環境危害調查中心主任Trasande說，有足夠的證據表明，兒童用的塑料容器會影響兒童的大腦和器官發育。
微塑料，影響內分泌，導致激素失衡
雙酚A（BPA）是一種用於某些塑料的化合物，被稱為內分泌幹擾物。
它會干擾內分泌系統，控制激素調節動物和人類的各種功能，包括甲狀腺、生殖系統，發育和新陳代謝。
他們還發現，塑料的使用與不孕症和心血管疾病有關，每年大約有10000名成年男性死於與鄰苯二甲酸鹽（一種應用廣泛的增塑劑）有關的心血管疾病。
微塑料，可能傷害肺部、免疫系統、消化系統
現在，國外的很多研究者，在懷疑微塑料對身體各個系統的危害，正在展開很多研究。
最近，會有更多的研究數據出來。
如何減少微塑料的攝入？
我們人類已經離不開塑料了，微塑料幾乎無處不在，食物、飲用水、化妝品、生活用品中都有微塑料。
微塑料可以是碎片、顆粒、珠子、纖維和薄膜的形式，它可以由許多不同的材料和化學添加劑組成。
從現代生活裡消除塑料幾乎是不可能的，但我們仍然可以採取一些措施來儘量減少微塑料的攝入。
多喝自己燒開的水，少喝瓶裝水
2018年，發表在《化學前沿》雜誌上的一項研究發現，塑料瓶裝水中的微塑料含量是自來水中微塑料含量的2倍。
We found roughly twice as many plastic particles (>100 um) within bottled water as compared to tap water on average (10.4 vs. 5.45 particles/L).
如果你附近的水源還算乾淨，還是喝自來水比較好。
不要用塑膠袋裝加熱食物
很多人為了方便，喜歡直接在塑膠袋裡吃東西，或加熱食物，塑料受熱後更容易將有害物質滲入食物中。
少吃加工食品
加工食品，往往經過層層包裝，包裝得越多，食物受到微塑料汙染的風險就越高。
通常來說，罐裝食品內部塗有雙酚A，在加工過程中，也難免會洩露到食物裡。
研究發現，雙酚A會干擾女性生殖激素的分泌。
給家裡定期除塵
家裡的灰塵可能含有大量的微塑料，及時清理灰塵也能幫助減少吸入的微塑料。
從自身做起，提高塑膠袋的回收利用率
如果有可能的話，儘量把能多次利用的購物袋收集起來，重複利用，或者自己常備一個購物袋，出門買水果或逛超市都可以用。
廢棄不用的購物袋也能用來裝垃圾，從自身做起，做好垃圾分類，這些力所能及的小事，我們都可以輕易做到。
關鍵的瘦龍說
很多人肯定會說，拋開劑量談毒性，就是耍流氓。
實際上，環境對人體的危害，真的是一點一點積累起來的，因為，雪崩的時候，沒有一片雪花是無辜的。
我們無法避免全部汙染，畢竟我們需要正常的城市生活，只能想辦法去避免，自己少接觸一些，少吸入一些毒性物質。
也建議大家，多一點環保意識，平時儘量少用塑料製品，因為它對環境的汙染真的太大了。
有關塑料汙染，下面是一些相關的數據統計▼：
● 每年有約800萬噸的塑料垃圾最終流入大海。
● 僅2018年，就生產了近4億噸新塑料，預計到2050年，塑料的產量將還要翻兩番（4倍）。
● 如果不改變發展策略，到2030年時，將還會有1.04億公噸的塑料洩漏到生態系統中。
● 超過270種野生動物曾遭受過塑料纏結的傷害，超過240種曾攝入塑料。
在夏威夷背風群島上，一隻黑腳信天翁正在啃食塑料垃圾
今天這篇文章，說小了是一個健康問題，說大了就是一個環境問題。
塑料的危害，最終會傷及地球上的所有生命，包括人類自己。
微塑料已經成為一種新型汙染物，侵入到我們生活的方方面面，包括我們的飲食和健康。
我們的食物中，茶包、食鹽、啤酒、瓶裝水、加工食品，甚至水果蔬菜中，都檢測到了微塑料。
人在不知不覺中，已經吃了幾十年的微塑料，雖然現在沒有太多的研究證明，塑料能短時間內傷害人類，但是，潛在的危險不容忽視。
關注瘦龍健康，教你如何健康吃瘦自己