人們一說起首都北京,就會說起那些著名的景點,但也會說起王府井大街,那是一條美食街,這條街上有很多你沒吃過的餐廳,還有很多美味的小吃,你一定不能錯過。
據說北京的全聚德烤鴨非常有名,所以這家香噴噴的餐廳就在這條街的最深處。如果沒有預約,可能要排很長的隊才能品嘗到這道名貴的美食。大爐烤鴨,鴨皮酥脆,油淋淋的,那是鴨子本身的油,不是塗抹的油。
必吃的是煎餅,煎餅是一種薄而有彈性的小餅,用肉捲起來很好吃。這家名店雖然以烤鴨出名,但偌大的店面,不止這一道菜,還有很多其他地方的菜品可以嘗試。有的人可能會覺得這裡的價格比較高,但是這裡的味道也是獨特的,是無法比擬的。
接下來,愛吃糖的朋友一定不要忘記吃的項目就是糖人。各種卡通人物和動物在師傅的筆下栩栩如生,你可以自己設定你想要的東西會給你做,雖然是用糖做的,但是並不是很甜,這已經是中國的藝術瑰寶了,好吃又有觀賞性,你一定要買來試試。
說到美食,有一種小吃絕對不能忘記,那就是老北京糖衣葫蘆,在這條街上隨處可見。它不僅在這裡可以吃到,而且它的製作技術也是從古代流傳下來的。大塊火紅的山楂串在串子上,再裹上一層甜甜的冰糖,甜與酸的完美結合,邊走邊吃。雖然有很多新鮮的樣式,但老式的才是最正宗的美味。
最後一種美食是每個京城人都必須打包帶走的,那就是京八,一種糕點。這種食物是糕點的一種,也叫酥餅。這種食物是從中國古代宮廷流傳下來的,至今還很流行。酥皮的種類有十幾種,每種酥皮的原料都不一樣。有些餡料是常見的,但有些餡料是特殊的,比如梅子餡。
每個人的口味都不一樣,但總能挑出自己喜歡的那一款。這種食物也是有一種盒子的,就像古代的便當一樣,每個來觀光的人都會買幾盒帶回家給親朋好友,也是很體面的。所以,大家到京城旅遊的時候,千萬不要錯過這些名菜,一定要親自去嘗嘗。