在如今這個以瘦為美的時代，減肥已經成了一種常態。但長胖容易，減肥困難。不少人為了減肥更是吃盡了苦頭，但卻仍然效果微弱。許多人控制飲食，少吃甚至不吃肉，每一餐都是素菜，長期下來本是滿心歡喜的檢查成果，但卻悲哀地發現不但體重沒減輕，甚至有的還重了不少，不得不說，讓人十分氣餒。為什麼會出現這種尷尬的現象呢？說起來，還是你的做法有些錯誤。
不少人為了減肥，選擇控制飲食，少吃肉，少吃油，多吃素，這是對的。但是，我們不僅要控制攝入的食物種類，更要控制食物攝入的量。
有的朋友，雖然餐餐素食，但飯量卻一點沒減，長期下去，自然效果微弱。還有的朋友，為了素食不難吃，做飯時加入了大量的調味品，比如鹽、糖等等。成年人每天的鹽攝入量不應超過6克，糖的攝入量每天應該不超過50克。要知道，這些調料也是含有大量熱量的，多吃的話，其「能力」可不比肉類以及食用油弱多少。這也是人們吃素卻不瘦的主要原因之一。
同時也要注意，一些隱性調味品的攝入，比如醃製的食品、含糖的甜點等等。杜絕了不必要的調味品以及每餐食物攝入量的影響，控制飲食才會產生顯著的效果。
減肥不是個快速的過程，想要短期見效，基本沒有可能，這需要我們長期的堅持。想要通過控制飲食來達到減肥目的的朋友需要注意，單從這一方面來入手，效果往往十分緩慢。都說「管住嘴，邁開腿」，除了控制飲食之外，必要的體育運動也是不能少的。另外，我們的飲食需要做到合理化，多樣化，並不是說只吃素就有助於身體的健康。畢竟，不管胖瘦，身體健康，才是最重要的。
健康生活，從點滴做起，祝您每天都有好心情~