說日本颳起了珍珠奶茶旋風真的是一點都不誇張，
每次經過新宿那家貢茶店門口，人多到懷疑人生。
大熱天的，依然還是排的長到看不見隊尾。
貢茶
時下日本年輕人流行的インスタ映え(曬到ins)，
隨便翻翻都是珍珠奶茶，各種珍珠奶茶，
都有人專門寫文章，來系統分析幾種熱門珍奶的口感。
比如你想要喝一杯貢茶，
你所需要的就是排隊，排大隊。
講真，你在日本街頭看到排著的長隊，
不要覺得莫名，他們就是排所在地很遠的東西。
多遠都排，多少人都排，沒話說的秩序，
也妥妥的是沒話說的，從眾心理。
當一種奶茶刷爆ins的時候，怎做什麼呢？
「當然是自己也要去！不能輸！」
現在在日本很火的幾種奶茶，
基本都是「中國風」，從"春水堂"到"貢茶"，
再到直接以期待值MAX的，
超級話題網紅身份空降的「鹿角巷"。
他們現在有一個共同特點就是：
「想喝請排隊」
春水堂
小編不喜歡鹿角巷，太過「網紅」其實沒內涵，
貢茶永遠是1小時+的隊伍，就沒喝到過。
偏愛的還是春水堂，一碗牛肉麵+奶茶簡直幸福。
而且真材實料的鐵觀音口感，也是一喝見分曉。
相比一些劣質的網紅產品，簡直是良心。
東京茶寮 三軒茶屋
小編曾在一個月的時間裡，帶著愛喝茶的老媽，
幾乎一氣走遍東京風格各異的茶室。
另外一面日本本土的茶系列，
除了一間特別有趣的咖啡概念茶室之外，
大多都還是在維持一種非常傳統的風格。
把咖啡的抽出方式運用在茶上，
也充分體現了日本人的有趣腦洞，
事實是有趣的，茶葉通過咖啡抽出的操作，
搭配一些小妙想，讓口感多變又豐富。
而且整個環境和流程完全「咖啡化」，
而你等待的卻是一杯香濃，帶回甘的茶。
「這就是流行的反差萌啊。」
東京茶寮 三軒茶屋
而傳統中的經典也是大眾的經典，
那一定就是「午後紅茶」。
午後系列三寶：檸檬茶 紅茶 奶茶
隨時買得到喝的到的經典飲料，
但是這麼多年的經營和競爭下來，
午後紅茶始終維持著一種很強的感覺。
而且多變的營銷和促銷手段，
也總是顯得話題十足。
迪士尼《長髮公主》限定包裝
午後紅茶和Pocky聯動的限定口味+限定包裝
和迪士尼合作的玩偶瓶包裝
而這次午後紅茶，
應該是深深感受到了奶茶的威脅。
決定在自己的實體概念店推出奶茶！
（內心：土撥鼠尖叫）
當時 這間店開進代官山的時候就是焦點。
看起來相當網紅概念的視覺風格，
但其實推出的飲品跟食品都是相當有水準。
Milk black Lemon
這幅圖充分還原了這間店的店名，
也傳達了Logo的概念：
奶茶 紅茶 檸檬茶
午後紅茶最最本源的概念也是出發點。
從這三者出發，變幻出無數的可能。
整個空間非常的日式極簡的感覺，
原木的色調，純白的空間。
相比Aoyama Flower整個人在花室裡喝茶，
這邊感覺比較安靜或者說靜謐。
Aoyama flower （青山店）
這間店的食物也是完全為了發ins的存在。
右邊可不是什麼裝飾，而是蘋果茶。
上來的玻璃杯當中放著肉桂，
還有一朵非常漂亮的「蘋果花」。
需要自己根據喜好倒進被子裡，
蘋果的香味和紅茶慢慢融合。
除此之外還有很多美美的果茶。
最近午後紅茶直接祭出大招：
「賣珍珠奶茶啦啊啊啊！」
珍珠奶茶真的是有魔力，堪比肥宅快樂水。
原本代官山車站旁邊的春水堂一家獨大，
現在湧來代官山的客人，
全都衝著珍珠奶茶殺進這間午後紅茶了。
請給我一杯珍珠奶茶！
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