材料：南瓜泥發麵48g、可可粉麵團2g、
做法：
1、用40克發麵團揉成饅頭裝，比平日裡蒸的饅頭要高一點，如圖所示
2、用8g發麵團揉成長橢圓水滴，略按壓，做成小狗的2個耳朵，每個4g。
3、用拇指輕輕按壓，把小狗的頭整形成，如圖所示
4、用可可粉麵團給小狗安上眼睛和鼻子
然後就可以上鍋蒸啦
小刺蝟饅頭材料：中筋麵粉適量、酵母適量、開水適量、食鹽少許；
做法：
1、麵粉加水，一點點鹽，酵母，揉成稍微硬一點的麵團，用力揉光滑，放到溫暖處發酵。
2、麵團發酵好，在麵團上戳個洞，不回縮。
3、麵團拿出充分揉勻，排氣。
4、取一塊面，揉成橢圓形，前面做尖一點，是刺蝟嘴。
5、用剪刀在麵團上剪出刺蝟的刺。
6、用黑芝麻黏在刺蝟頭上做成眼睛。
7、放入鍋中第二次發酵。
8、發酵好的饅頭，燒開水蒸15分鐘左右，蒸好後關火悶5分鐘再開蓋拿出，完成。
黑白小熊擠擠包材料：牛奶150ml，高筋麵粉290g，雞蛋1個，食鹽2g，黃油26g，白糖26g，酵母2g，竹炭粉4g（沒有竹炭粉可以換成蔬菜汁之類的），黑巧克力少許，白巧克力少許；
做法:
1、把牛奶、雞蛋放入麵包桶，鹽和糖對角線放入，鋪上麵粉，在麵粉上掏一個洞，把酵母倒進去。黃油先不放。
2、把麵包桶卡入柏翠麵包機，啟動imix程序，把材料揉成團，大約8～9分鐘。
3、9分鐘左右，暫停程序，加入黃油，然後再次啟動imix程序，揉20分鐘程序結束。
4、取出麵團，檢視出膜情況，能拉出薄薄的膜。
5、然後把麵團平均分成2份，其中一份揉進竹炭粉。
6、把兩個麵團揉圓，放入容器中。
7、蓋上保鮮膜，放在溫暖處進行基礎發酵。我給放在暖氣邊上了。
8、發至兩倍大，用手指沾高筋麵粉，插入麵團，指洞不回縮不塌陷即發酵完成。
9、然後把麵團分別排氣，分別分出8個小麵團，每個30克，黑白兩個顏色一共16個。剩餘的麵團留做耳朵用。
10、蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
11、鬆弛好之後，會稍微發起來一點，接著按出氣體，揉圓，放入方形烤盤中，如圖一黑一白間隔放入。
12、然後把烤盤放入烤箱，烤網下面放一個烤盤，加入半盤熱水，關上烤箱門，進行二次發酵。
13、大麵團發酵的時候，把剩餘的黑白麵團分別平均分成16份，揉圓，蓋上保鮮膜室溫發酵。如果屋裡太熱，可以放入冰箱，耳朵不需要發的太大。
14、發至麵團之間沒有間隔，取出烤箱。
15、把耳朵對應著顏色粘上去，如果麵團表面太幹，噴一點水，有助於粘合。
16、烤箱預熱180度，烤盤進烤箱，放中下層，轉170度烤25分鐘。請根據自家烤箱脾氣調整溫度和時間，烤至16分鐘左右蓋上錫紙，防止上色。
17、烤完拿出來後，脫模晾涼，用黑、白巧克力筆畫出小熊的五官，完成～
材料：聖女果7個，麵粉40g，胡蘿蔔20g，豌豆15g，黃瓜15g，玉米15g，酵母0.5g，沙拉醬20ml，番茄醬少許；
做法:
1、把麵粉、水、酵母混合，揉成不粘手的光滑的麵團。這裡是200克的麵粉，做小白雲饅頭只用了其中40克。
2、蓋上保鮮膜發酵30分鐘。
3、發至1.5～兩倍大。內部出現蜂窩組織即可。
4、揉出氣體後，取出1/5的麵團，平均分成兩份，揉成橢圓形，按扁
5、用刮面板在麵團周圍往裡切進幾個小口，整出雲朵的樣子。。
6、兩朵分別做好造型。然後二次發酵25分鐘，冷水下鍋蒸15分鐘，關火後虛蒸5分鐘，出鍋。
7、把胡蘿蔔、黃瓜去皮切丁，紫甘藍洗淨切成小片，聖女果、豌豆洗淨，玉米粒剝好。
8、把聖女果對半切。
9、把胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆下沸水焯熟。焯好後過一下涼水，保持爽脆，且保持顏色鮮豔。然後瀝乾水。
10、把各種顏色的蔬菜如圖擺成彩虹的形狀。
11、在彩虹兩端放上蒸好的白雲饅頭。
12、用海苔剪出白雲的表情，用番茄醬點出腮紅。
材料：
南瓜150g、麵粉300g、芝麻適量、開水100ml、酵母3g、白糖30g、
抹茶粉適量；
做法：
1、把南瓜切成塊，蒸熟後搗成泥，我放電飯煲蒸的，沒有蓋保鮮膜，進了很多水，所以不用另外加水了。
2、取150克麵粉，加入1.5克酵母，15克白糖，和南瓜泥一起和面。南瓜泥要放至溫涼，否則太熱會影響酵母的活性，有可能發不起來。
3、揉成光滑不粘手的麵團，和面的過程中，因為南瓜泥的含水量不同，可能會太稀，再加入麵粉揉成合適的硬度就行。
4、剩餘的150克麵粉，加入1.5克酵母、15克糖和適量的清水揉成光滑的麵團，水不要一次性加太多，避免太稀，沒有把握的話可以根據實際情況分次加，我大概是加了80～100ml之間，沒有具體量。
5、白色的麵團取一部分，大概1/3，加入適量抹茶粉揉成光滑的麵團。我是臨時想到要做花杆和葉子，本來計劃是只做花的，所以就用白色麵團取了一段加抹茶粉上色。如果要全部加上花杆和葉子，可以再揉一個和白色麵團等量的綠色麵團，可以用菠菜泥。
6、把三個麵團放入合適的容器裡，蓋上保鮮膜。放入烤箱，調成發酵功能，發酵一小時。
7、發成兩倍大後，取出，內部呈蜂窩狀組織，即發好了。
8、把黃色麵團揉實，排出空氣，揉成條，取一小段，搓圓，按扁，擀成圓餅狀。
9、把白色麵團同樣揉實，排出空氣，揉成條，取下一段，擀成比黃色麵團小一圈（花瓣長度）的圓餅，放在黃色麵餅的中間，黃色麵餅周圍用剪刀剪一圈等寬的條，條數是3的倍數。
10、如圖，三個條捏成一個花瓣。
11、再取一段黃色麵團，擀成比白色麵餅稍大一點的麵皮，切等寬的細條。
12、把黃色麵條成網格狀鋪在白色麵餅上，白色麵餅上撒些水，好粘貼。多餘的邊藏到白色麵餅底部，或用剪刀剪掉。
13、黃色向日葵花瓣餅中間撒些水，把粘好網格的花盤部分放上去。
14、黑芝麻沾點水，用鑷子夾起，粘到網格中間。直接用手操作也可以，但是藉助鑷子會方便很多。
15、取適量抹茶麵團，切成五份。
16、其中一份搓成長條，做花杆。其餘的四份先擀成橢圓的麵餅，兩頭捏尖，做成葉子的形狀，放到合適的位置上。
17、用水果刀刻出葉脈，注意不要切段。
18、把整理好形狀的向日葵饅頭放入蒸鍋，蓋上蓋子，進行二次發酵，過十幾二十分鐘，然後用大火冷水燒開，再轉中火蒸15分鐘，關火，不揭蓋，再悶5分鐘，就可以出鍋了。
小豬饅頭材料：麵粉250g、牛奶100g、酵母3g、紅曲粉2g、芝麻適量
做法：
1、50克麵粉加入紅曲粉拌勻，酵母用25克溫水化開，分別加入兩種麵粉中拌勻後加牛奶揉成光滑的麵團。（還可以做小豬南瓜饅頭，把南瓜蒸熟弄成汁，將南瓜汁和麵粉放入乾淨和面盆，加白糖，酵母、和少許鹽拌均勻和成麵團。後邊的步驟就都一樣啦）
2、蓋上保鮮膜發酵到2倍左右大。
3、發好的樣子，用手指頭戳進去，不回縮。
4、白色麵團揉勻後分成小劑子。
5、滾圓，用紅色麵團分別做成鼻子耳朵。
6、用水沾到饅頭上，用牙籤在「鼻子」上插兩個孔，黑芝麻作眼睛。
7、擺在蒸籠上2次發酵。開水上鍋，蒸15分鐘左右，悶3分鐘後開蓋。
棒棒糖饅頭材料：南瓜80g、麵粉400g、酵母粉4g；
做法：
1、將普通麵粉200克，白糖20，蒸熟南瓜80克，酵母2克，倒入面盆裡，混合均勻。
2、再將材料用筷子拌均，用手揉成團。
3、普通麵粉200克，白糖20，水100克，酵母2克，倒入面盆裡，混合均勻。
4、再將材料用筷子拌均，用手揉成團。
5、表面鋪上保鮮膜放至溫暖處發酵。至麵團發酵至2倍大即可。(大約在34度的天氣發酵了一小時)
6、表面鋪上保鮮膜放至溫暖處發酵。至麵團發酵至2倍大即可。(大約在34度的天氣發酵了一小時)
7、發酵好的麵團取出，撒上一點乾粉，再用力揉個10分鐘左右至麵團再次光滑。將南瓜麵團擀成長方形，再將白面麵團擀成長方形，分別切成細條，再取上幾根隨意組合在一起。
8、拿起來，雙手一擰，旋轉盤成圓形即可。
9、蒸鍋內注入冷水，將蒸架抹上一點油，將生饅頭放在蒸架上加鍋蓋，靜置醒發20分鐘。
10、20分鐘後麵團明顯變大，開火燒開水後轉中火蒸15分鐘。
11、蒸好後不要馬上開蓋，等2分鐘熱氣散去後再開蓋。
12、然後取出，叉上一根筷子就可以了。棒棒糖饅頭。
蝴蝶饅頭材料：麵粉300g、酵母4g、南瓜泥90g、純淨水適量；
做法：
1. 南瓜去皮切塊，蒸熟，壓成泥狀；
2. 加入A材料的其它全部材料，和成黃色麵團，B材料和成白色麵團；分別和好兩塊麵團，蓋保鮮膜餳15分鐘；
3. 分別將兩塊麵團擀成約0.4釐米厚度的長片；
4. 將黃色面片放在白色面片上；
5. 沿長的一邊捲起；
6. 切成2-3釐米的段；
7. 兩個對著放在一起；
8. 用筷子壓出蝴蝶形狀；
9. 放在刷過油的蒸籠上，餳30分鐘，開大火，蒸15分鐘左右。關火後等3-5分鐘取出。
火腿饅頭披薩材料：火腿適量、饅頭1個、洋蔥適量、青椒適量、豌豆適量、玉米適量、番茄沙司適量、馬蘇裡拉適量；
做法：
1、饅頭切片。
2、火腿切丁，洋蔥、青椒切絲。
3、饅頭片放在鋪了錫紙的烤盤上，抹上番茄醬。
4、撒一層馬蘇裡拉奶酪絲。
5、把各種食材放上去。
6、再鋪一層馬蘇裡拉奶酪絲。
7、烤箱預熱180度，中層烤15~18分鐘。
成功！