《什剎海》：京味文化倍吸睛 在傳承與碰撞中講述中國故事

《什剎海》：京味文化倍吸睛 在傳承與碰撞中講述中國故事

近日，一部以什剎海為背景的京味電視劇《什剎海》在央視和騰訊、愛奇藝、優酷同步播出，故事圍繞著居住在什剎海胡同裡莊家三代人的生活展開，在對親情、愛情、事業等日常生活的呈現中，描繪出了一幅活色生香且充滿煙火氣息的地道京味圖景。這部劇自播出以來就吸引了眾多劇迷們的關注和討論，那一道道色香味俱全的精緻中餐折射出博大精深的中華傳統飲食文化，劇中老北京胡同、四合院、什剎海等代表著獨特北京歷史文化的京味場景則引發了一波老北京人的懷舊之感。而圍繞著莊家人經營酒樓「醉八仙」所引發的一系列創業奮鬥故事，也展現了中國人民不畏困難、艱苦奮鬥的時代精神。

逛胡同吃中餐 地道京味文化倍吸睛

什剎海位於北京城中心的西城區，分為前海、後海和西海，面積一共是33.6萬平方米，是北京城內面積最大、風貌保存最完整的一片歷史街區。什剎海景區附近有眾多古建築，在北京城市建設發展史上及政治文化史上都佔有重要地位，比如恭王府花園、宋慶齡故居醇王府、郭沫若紀念館、廣化寺等等。一直以來，什剎海都是來京遊客必去的旅遊打卡地，而後海酒吧一條街則是當下年輕人流連忘返的時髦娛樂場所。總的來說，什剎海是一個新與舊並存、古老與年輕交匯的多元文化之地。

劇中莊為天一家三代人所居住的四合院就位於什剎海的胡同裡，要呈現原汁原味的京味風貌，實景拍攝是必不可少的，劇中每一集都會出現什剎海的熱鬧景象。據了解，為了拍到什剎海的實景畫面，北京市有關部門給予大力支持，以保證劇組的拍攝，這才有了劇中引人入勝的諸如後海街道、銀錠橋、冬日溜冰等具有感染力的場景。胡同和四合院也是這部劇花了很多心思和鏡頭去呈現的場景，胡同是老北京文化不可或缺的一部分，一條條或寬或窄的胡同裡總是藏著無數的故事，鏡頭跟隨著角色們在胡同中穿行，仿佛在欣賞一部京味風光片。而劇中的主要場景——莊家小院則是根據國盛胡同一家小院搭建的，且每個屋子都按照劇中人物的性格來配置。如今人們都住進了越來越高的樓房，離天空越近離地氣兒就越遠，胡同文化的精神底蘊也在慢慢流逝，而劇中莊家小院所呈現出的獨屬於四合院的生活氣息則喚起了人們對於傳統生活的美好記憶和嚮往。

除了引人入勝的什剎海風貌，劇中最吸引人的莫過於那一道道令人食指大動的京味美食，以及美食背後所蘊含的歷史悠久的傳統文化。值得一提的是，為了呈現出事物的真實質感，劇中拍攝所用的食材都全都選用真材實料，還專門聘請曾參與創作《舌尖上的中國》的團隊參與拍攝製作。就連負責製作美食的廚師團隊，也是最後選擇原北京飯店專門做譚家菜的大廚關師傅做美食製作的總顧問。劇中的莊大爺在以往是備受讚譽的御廚，不僅做得一手好的宮廷菜，對於北京美食文化也如數家珍，在莊大爺對「八大樓」、「八大居」等各家著名酒樓菜系的科普中，一幅豐富多彩的北京美食文化地圖也徐徐展開。

以「小家」映射「大家」 在傳承與碰撞中講述中國故事

這部劇以莊家人盤下什剎海邊上的老酒樓「醉八仙」為伊始，圍繞著這戶人家在做生意過程中所遇到的種種困難，展現了一家人在相互扶持中，通過自己的雙手去努力創造美好生活的故事。2020年正值我國全面建成小康社會的決勝之年，在改革開放的四十多年間，勤勞的中國人民靠自己的雙手創造了屬於自己的美好生活，而劇中莊家人的奮鬥過程也折射出了改革開放這麼多年間中國人民的生活狀態。靠雙手致富，靠實力擁有美好，艱苦奮鬥，永不服輸，這不僅僅是莊家人的奮鬥故事，也是屬於每個中國人的故事，相信無論是年輕的觀眾，還是老一輩的觀眾，都能在這部劇中看到自己生活的影子。

劇中莊為天莊大爺一直想讓自己的小兒子三兒繼承自己的衣缽，從小就讓三兒學習廚藝，為此甚至不惜擅自改了他的高考志願，而三兒則為了逃避父親的期許則選擇自己創業，並且有意避開與做菜有關的事情。莊大爺想讓自己的廚藝有所傳承，然而兒子卻堅持走向了相反的一條路。儘管莊大爺的有些做法存在爭議，但是從這件事情就可以看出，中華的傳統文化到了年輕這一代人這裡，確實面臨著日漸消失、無人繼承的危機。這不僅僅是莊大爺和兒子之間的矛盾和對抗，也是當下傳統文化在新的語境下所面臨的挑戰。由「醉八仙」所引發的一系列事件讓三兒不得不插手後廚之事，而從三兒嫻熟的廚藝來看，他並非是排斥做菜本身，而他與父親在繼承一波這件事情上能否從對抗走向同一，也是接下來的劇情非常吸引人的一點。

除了父與子的矛盾，劇中還呈現了中國本土文化與外來文化的碰撞。外國人大衛為了追求莊家女兒莊靜，租住了莊家小院的一間臥室，在這間四合院中，由大衛所代表的的外國文化思維與皇城根腳下充滿傳統思維的莊家人產生了碰撞。例如大衛與三兒和莊大爺因為租房合同發生衝突後，大衛堅持要走法律程序，要將莊家人告上法庭提起訴訟，而莊家人卻覺得這種做法非常的不近人情。其實，這只是兩種不同文化思維的差異，大衛所代表的西方文化講究公事公辦，注重效率和就事論事。而莊家人所代表的傳統文化則更講究「情」與「禮」，人與人之間關係的維持依靠的是人情二字，而為了一點事情鬧上法庭則是非常冰冷和沒有人情味的事。不過思維方式上的不同並不會影響人與人之間的情感的交往，最終這次事件的到了圓滿的解決，而大衛與莊家人之間的關係也越來越深厚。

齊聚老中青三代演員，演技顏值全在線

《什剎海》除了極具特色的京味文化和一波三折的劇情，劇中的一眾演員們也是一大看點，老中青三代演員個個都是有演技有顏值的實力派，光是欣賞演員們的演技就是一件很賞心悅目的事情。劇中飾演「格格」莊老太太的是曹翠芬老師，此前在《知否知否，應是綠肥紅瘦》中曹老師詮釋的盛老太太一角讓人印象深刻，曹老師本身就長居北京，身上的自帶貴氣也很符合「格格」這個身份。而莊大爺的扮演者則是被大眾廣為熟知的劉佩琦老師，演技自是不必多說，莊大爺在劇中是一個傲嬌又愛面兒的北京大爺，劉佩琦老師在舉手投足間就將這個角色拿捏得分外到位。三媳婦鳳兒的演員則是在《我的前半生》中飾演子君妹妹羅子群的張齡心，畢業於北京電影學院，與那個讓人倍感不爭氣的羅子群相比，鳳兒這個角色是一個勤勞勇敢，機智果斷的女性角色。

《什剎海》中關曉彤和吳磊的角色則給這部劇注入了不少青春的氣息，兩人在劇中的感情線也非常的引人注目。二人都是以童星身份出道，雖然年輕但演戲經驗卻很豐富。關曉彤自小在北京長大，對於劇中京味臺詞的詮釋自是遊刃有餘，而她對於劇中吳磊角色的暗戀之情讓人瞬間回到了校園時期小鹿亂撞的初戀情懷。吳磊在劇中飾演的項東是一個酒吧歌手，隱藏身份則是這所酒吧的老闆，在劇中他不僅見義勇為，還彈得一手好吉他，這樣有顏值有實力的角色誰會不愛呢。面對關曉彤飾演的莊曉曉的步步暗示，項東卻一直沒有明確表態，這對CP的感情線也是讓人看得很捉急，到底二人之後能否順利在一起，項東是否還存在更為神秘的過去和身份，已經讓人迫不及待的想繼續追下去了。