《什剎海》以美食為引,將地道的老北京文化融入其中,京味兒十足

2021-02-08 一休說娛

正在熱播的北京什剎海地方都市家庭劇《什剎海》備受關注,一經播出就引起熱烈反響,此劇不同於其他都市劇,沒有華麗高端的高樓大廈,靚麗絕倫的都市生活。

有的只是富有深厚文化內涵和歷史底蘊的老北京城牆根生活,劇情輕鬆幽默,語言京味兒十足,是一個不折不扣的接地氣兒的現代影視劇。

這部劇講述的是宮廷名菜廚莊一家人其樂融融,充滿煙火氣息的幸福生活,在主題上就深刻體現了老北京的風味生活,以北京人為代表的奮進和不屈的精神,更是讓人有了較強的凝聚力,可以說此劇堪稱當代都市劇的典範之作。

《什剎海》在角色的選擇上也十分細緻且認真,整部劇所展現的是莊家人的生活百態,將北京什剎海生活的莊為天、有拼搏精神的莊志斌、自強勇敢的莊曉曉、以及熱愛中國文化的大衛等一眾人物刻畫得非常真實,這些具有北京特色的代表性人物,是關於北京的風情、北京文化得以延續發展的最大證明。

這些角色巧妙反映出老一輩人和新一代人關於思想的碰撞、中國文化和外國文化的交流、本地風俗和外地風俗的交融,更體現了中國人不畏艱難、堅持不懈的精神。

《什剎海》的故事十分溫情感人,在你不經意間就能給予觀眾強烈的共鳴,本就生活在北京的觀眾共鳴會更加深刻。

質樸的人情風味、卻也不乏有不少的矛盾衝突,雖說鄰居們之間吵吵鬧鬧卻也表現了和和樂樂的家人之間的親切感,中國式生活便是這樣,在吵吵鬧鬧中感情不斷深化,形成一個和諧的集體。

莊為天雖說沒什么正經工作,可是卻一心鑽研廚藝,整天大張旗鼓的炫耀,雖說他在廚藝界贏得了不少人的讚許,但自己已經年邁老成,想要找到合適的傳人難上加難。

長子莊志存是一個有骨氣的人,與妻子離婚後一直都想找到真愛,卻迫於壓力陷入於離奇的復婚漩渦之中。

女兒莊曉曉剛剛找到自己的心儀之人,卻因為上一輩的恩怨遭到父親極力的反對。

三兒子不願屈就於廚房之中,同妻子父親鬧了多次,才走上自己的創業之路。

不得不說他們每一個人都有自己精彩的生活,在這些經歷中,有甜蜜、有痛苦,但最終攻破艱難險阻,都走向了幸福的道路。

這部劇的主線就是莊為天所創製的莊家菜,從美食出發,可以說是一個非常新穎的入手點,既體現了中華美食的豐富多彩,也彰顯了中華文化的博大精深。

在劇中莊偉天集眾家菜系之所長,將宮廷菜系進行改造,創製的宮廷菜在京城備受歡迎,成為享譽世界的國宴大師。

劇中的美食鏡頭非常精緻唯美,顏色鮮麗,看了之後讓人非常有食慾,大到製作的考究、小到一碗吃一層、澆一層的打滷面,都帶著精緻而又講究的專業感。

美食是一種文化,也是一個民族的標誌,通過莊家菜,我們可以看到老北京文化的深邃。

宮廷菜的講究,打滷面製作的工序、北京人之間的禮儀禮節,這些都是作為北京人、莊家人不可或缺的精神食糧。

獨具莊家美味的家庭生活更是多姿多彩,以美食為引子,將現代家庭的歷史文化全面的展現出來,更展開了一幅充滿家國情懷、蘊涵歷史文化風情的老北京文化風俗畫卷。

此畫卷綻放出當代中國人的精神、中華文化的精神以及時代特色的精神。

一部戲要想成功,最重要的就是細節方面。什剎海將老北京的美食文化、胡同口文化、四合院文化、民俗文化融入其中,在各個方面的都十分嚴謹考究。

劇組還請來了綜藝《舌尖上的中國》的團隊來助陣美食場景,將一部色香味俱全的京味兒美食劇發揮到了極致。有不少網友都說,看到劇中的美食都會忍不住流口水。

除美食方面的製作精良外,更重要的是演員班底的考究。

我們可以看到有像劉佩琦、曹翠芬這樣的老一代表演藝術家,有像關曉彤、吳磊這樣的新一代流量明星,在選角上也是優先選擇在北京出生並長大的演員。

什剎海是一部地地道道的北京都市劇,其中有大量的京味兒語言,那麼像劉佩琦這樣的北京人,自然不用演就能出來那個味兒。

他的形象和莊偉天十分吻合,就是一個地地道道的北京人。莊偉天作為宮廷菜的傳人,一直都德藝馨的傳承理念,唯一的願望就是希望能夠將這一廚藝傳承下來,把宮廷菜發揚光大。

莊為天的孫女莊曉曉是一個耿直率真的女孩,她一直都想找一個男朋友,我們看到她就是關曉彤所飾演的北京小妞,因為她本身就是土生土長的北京姑娘,所以對這一人物的把握遊刃有餘。

她曾在拍戲的過程中就表示:劇本中的詞基本上都不用背,自由發揮,張口就來,因為基本上我的生活就是這樣。

在劇情的設置方面,也非常緊湊,各種劇情點的相互交匯,給人以強烈的觀影感受,在講述一個好故事的過程中,融匯更多中外文化交織的東西,從而形成一種文化合流,兼顧了中外文化的現代性需求。

此外,劇中還有很多北京特色建築,諸如背景音樂的北京大鼓、偶爾會出現的鳥巢水立方,京式建築的胡同、四合院。

有不少演員以及主創人員都是北京人,在劇集上就保證了北京世態的原汁原味,也在一定程度上為中國北京文化起到一定的傳播作用。

《什剎海》以北京都市的風味生活展現出一個傳統家庭對優秀文化的守望和奮進,同時也表現了他們對莊家菜的傳承精神以及敬業精神。

因為它的接地氣兒、真實感的生活化劇情,才讓越來越多的觀眾得到心靈上的滿足,並對中華文化引以為傲。

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