中國地大物博，在中國的土地上生長的水果也有很多種。但是有一些水果，特別的另類，下面小編就跟大家介紹一種水果。他生吃很難吃，但是煮熟了十分好吃，而且營養豐富。這就是我們要說的「沙梨」，一般在河南，陝西，安徽，山東和江蘇這些地方都能見到沙梨的存在。
提起梨，大家首先想到的是，我們平時在水果市場可以買到的那種鴨梨，或者是豐水梨，這樣的梨吃起來汁水飽滿，口感甘甜，咬一口真是美味十足，滿滿的幸福感，這種梨深受全國人民的喜愛。但是梨中還有一種叫做沙梨的同類。它屬於一個例外，也比較另類，它不像其他的梨一樣吃起來清脆爽口，吃過的人都知道這種沙梨吃起來沒有其他的梨一樣脆甜，而且有一種澀澀的口感，還有一些堅硬。但是很多人都沒有生吃過，我們一般見到的沙梨都是被煮熟了，或者是在籠屜上蒸熟了。所以不懂的人，再買了一次沙梨以後，不知道怎麼來食用，以後就不會再買了。所以很多人都感覺花了冤枉錢，買來的這種梨不能吃。
其實沙梨不是不能吃，也不是不好吃，還是沒有掌握好食用方法，舉個最簡單的例子，雞蛋生吃也很難吃，但是煮熟了營養豐富很好吃，沙梨也一樣，生吃口感不怎麼樣，但是煮熟了以後，就變成了一道美味，而且沙梨具有潤肺潤嗓止咳的功效。經常被一些中醫當作藥材來使用。其實在做沙梨的時候，加上一些冰糖會更好。可以把整個沙梨丟進鍋裡，或者將沙梨切成丁壯。再放進去一些冰糖，煮熟了以後，小孩子非常喜歡吃。而且煮熟的沙梨對小孩子咳嗽，能起到很好的緩解作用。
其實是世間萬物都有著它所存在的價值。沙梨正是因為它澀澀的口感，所以它的藥用價值非常高。在農村一些上了年紀的老人都很喜歡吃沙梨，這是因為他們知道莎莉的保健作用。而且還有一些懂得養生的人，會把沙梨煮著吃，或者榨汁來喝，這樣對身體都是有非常大的好處。
隨著科學的發展，現在的沙梨也得到了很大的優化。我們在水果店、超市、商場也能見它的影子。而且現在沙梨也慢慢的被端上人們的餐桌。現在正是吃沙梨的季節，這種有營養又好吃的水果，你吃過嗎？