廚師對於大家來說也是一個令人敬仰的職業了,因為廚師他們用自己靈巧的雙手把一些簡簡單單的食材做成了一道一道好吃的美味,是不是都會覺得非常的神奇呢?就像是一個魔術師一樣。尤其是現在生活條件的一個提高,大家也都是能夠了解到很多國外的廚師,也有著自己的廚藝比賽,比如會有專門的學校去培訓這些廚師,尤其是在國外做飯比較好,級別比較高的,大家把他們稱之為米其林大廚。
隨著時間的流逝,米其林大廚也在我們的中國成為了享譽盛名,甚至有的高檔餐廳裡面所說的廚師也是米其林大廚。知道你們有沒有了解過,像是很多的米其林大廚他們均來自於國外,菜品的認知和擺盤和我們中國有了很多的不同,而我們中國一般都是屬於量比較的大,非常的實在,甚至我們中國的廚師還會把簡單的一個蘿蔔或者黃瓜雕刻成一隻動物,非常的漂亮。因此很多的米其林大廚想要PK我們中國的廚師。
這不在前一段時間,我就是看到了這樣的一個事情,有一個米其林的大廚把一塊吐司麵包切成了80片。大家都知道麵包在貼的時候特別的容易有碎末兒切成80片,看來也是一個不簡單的事情。可是對於我們中國的大廚卻是不以為然的,因為中國的大廚甚至連滿漢全席都可以做出來,這點全部都是小意思。
不得不說我們的中國廚師實在是太硬核了,看到了米其林大廚,把麵包切成80片之後,便拿出了一個大蘿蔔。所用的工具也是非常的簡單的,就是我們日常生活裡面的都。話不多說,便開始在這塊蘿蔔上面刷刷刷地切了起來。其實一個好的廚師,他的刀工也是非常有講究的,並且想要成為一名廚師,刀工是比較基本的知識,如果你的刀工不好,怎麼能夠體現出菜品的精緻。
沒過多久,只看到這個廚師把這塊大蘿蔔橫切豎切好幾十道,後來拿出來了一個蘿蔔網。很多米其林大廚在看到這一點的時候,也是覺得目瞪口呆了,相信這樣的一個對比,結果大家已經很知曉了吧。中國的文化可以說是博大精深的,因此我們都是不要小瞧了,不知道你們有沒有親眼見過這種蘿蔔王呢,可以和我一起討論嗎?謝謝大家。