情滿月圓,舉國同慶。中秋和國慶雙節將至,今年的中秋節和國慶節在同一天,在21世紀裡僅發生4次,上一次是2001年,另外兩次分別在2031年和2077年。團圓日遇到了舉國同慶日,國人與此皆大歡喜!
說到中秋節,你能想到什麼?吃月餅、賞月、放假……農曆八月十五日是中國傳統節日,中秋節日習俗主要圍繞月亮形成,較為常見的是賞月、拜月、吃月餅等,那麼古今中外,中秋節的習俗都有哪些不同呢?
古代中秋節
按中國古代曆法的解釋,八月是秋季的第二個月,稱「仲秋」,八月十五又在仲秋之中,所以叫「中秋」。從時令上說,中秋是「秋收節」,古代的人們在這個季節飲酒起舞,喜氣洋洋地慶祝豐收。
我國自古就有在中秋節祭月的習俗,《禮記》中就記載有「秋暮夕月」,即祭拜月神。相傳在周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月的儀式。魏晉之時,民間便開始有了中秋賞月之舉,但尚未形成習俗。
唐代,中秋節被正式定為節日,中秋賞月、玩月頗為盛行。「女子拜月」風俗頗為流行,不論是宮廷還是民間,女性在八月十五晚上都不忘拜月,因為古人認為月亮上也有一位神仙——代表女性的太陰之神。
「中秋節」的提法最早出現於南宋吳自牧所著的《夢粱錄》中:「八月十五日中秋節,此日三秋恰半,故謂之『中秋』。」此外,事實上,到南宋才有「月餅」一說,被正式列為節日佳品。
宋代除繼承了唐代女性中秋拜月的風俗外,還有更瀟灑的活動「玩月」。宋朝的街市,在中秋節的前幾天,就已瀰漫著濃厚的過節氣氛,商店販賣新酒,重新布置門前的彩樓。
到了晚上,酒樓裡絲竹簫管並作,人人爭相登而賞月。夜市人馬雜沓,即使是住在陋巷裡的貧窮人家,也都會典當衣物去購買酒饌,歡度中秋。
宋代對中秋節的最大貢獻,是給中秋節賦予了「團圓」的內涵。宋朝在蘇浙一帶另有一個獨特的中秋活動也流傳至今,這便是錢塘觀潮。
元朝的中秋習俗,幾乎沒有推陳出新之舉。月餅製作越發精細,品種更多,大者如圓盤,成為饋贈佳品。
明朝祭月活動已遍及全國,親友們互贈月餅、月果已成禮俗。北京的「月壇」就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。
明代在宮中,八月十五日除吃月餅酒饌外,還吃蟹。另外,明初南京有望月樓、玩月橋,皆供人賞月,而以遊玩月橋者為最。
到了清代,中秋之夜,幾乎家家各有宴會,以酬佳節。流傳一句話:「男不拜月,女不祭灶」,拜月成了婦女的專利。
中秋節前幾天,街市上都會賣一種專供兒童玩的「兔兒爺」。兔兒爺的起源約在明末,到了清代,兔兒爺的功能已由祭月轉變為兒童的中秋節玩具,製作日趨精緻。
中國飲食文化昌盛,圍繞重大節慶均有各類可口食物呈現,中秋也不例外,其中的代表便是綿延流傳至今的月餅。
除吃月餅外,人們還會在中秋當天團圓飲酒,吃新米飯,玩月羹(桂圓、蓮子、藕粉一起熬製的羹湯),南京則有桂花鴨等物,飲食不可謂不豐富。
圍繞中秋拜月、賞月,各地產生了許多地方民俗,中秋拜兔兒爺、拜月姑、祭月娘、走月亮、唱月亮、燒寶塔燈、放孔明燈,偷月亮菜......還有未來女婿上門送禮提親,在一些經濟活動中會結算與兌付工資等說法。
國外中秋節
如今的中秋節,不僅僅是中國,世界各地會舉辦各種豐富多彩的活動以示慶祝,特別是一些受中國文化影響較大的東亞、東南亞國家,尤其是當地的華人華僑。
朝鮮半島
他們的中秋節是掃墓並用新收穫的穀物和果實祭祀先祖的日子。回鄉探親、向親朋戚友送禮亦是過中秋節的習俗。所以英文又把朝鮮半島的中秋節叫做「韓國感恩節」(KoreanThanksgivingDay)。
越南
中秋節也是越南兒童的一個節日。當晚孩子們聆聽關於阿貴的傳說、去看舞獅,有的孩子還得到父親給他買一個用來舞獅的獅子跟朋友們一起玩耍。越南孩子在中秋夜均要提鯉魚燈出遊玩耍預示長大「跳龍門」之意。
琉球
琉球人中秋節除了祭祖、拜月外還會祭灶,來感謝灶君保佑一年內家中平安。除了吃月餅他們會吃一種叫吹上餅的食品,這是一種表面鋪上紅豆的米餅。除此之外還有拔河、舞獅的風俗。
中秋節人們都會回到家中一起吃飯、團聚,並且祭祖感謝祖先庇佑,也會吃特定的食品都與月亮、團圓有關,這些食品同時也是祭月的祭品,如華人(漢族)、越南人(京族)、琉球人都有吃月餅的習俗。
新加坡
新加坡是一個華人佔人口絕大多數的國家,對於一年一度的中秋佳節向來十分重視。對新加坡的華人來說,中秋佳節是聯絡感情來表示謝意的天賜良機。親朋好友以及商業夥伴之間相互饋贈月餅,藉此表示問候與祝願。
馬來西亞
吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。中秋臨近,馬來西亞各地的老字號商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內的各大商場都設有月餅專櫃,報紙、電視臺的月餅廣告鋪天蓋地為喜迎中秋營造了節日氣氛。
吉隆坡一些地方的華人社團當前舉行了提燈籠遊行慶中秋活動,除舞龍舞獅外還會有一輛輛載有「嫦娥」、「七仙女」的花車漫遊其間,這些藝人和青年都會穿上服飾鮮豔載歌載舞。
菲律賓
中秋節是生活在菲律賓的華僑華人非常重視的傳統佳節。菲律賓首都馬尼拉的唐人街熱鬧非凡因為當地華僑華人舉行活動歡度中秋節。
華僑華人聚居區的主要商業街道張燈結彩,在主要的交通路口和進入唐人街的小橋上都掛上了彩幅,在許多商店出售自製的或從中國進口的各式月餅。舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等都是慶祝中秋節的活動。
如今很多習俗都被淡化,中秋除了吃月餅、放假、賞月外,便沒什麼了。穿越歷史,追根溯源。我們對傳統文化的闡釋以及對傳統節日的解讀,應當與時俱進,文化才能鮮活有力。
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