海口一食品加工廠香芝麻油中違規添加增香劑

　　新海南客戶端、南海網、南國都市報12月15日消息(記者 蒙健)香油，又叫芝麻油、麻油，是中國傳統的調味植物油，可是過於濃鬱、芳香撲鼻的芝麻油，你就要注意了。近期，海口市市場監督管理局公布一起不合格食品核查處置通告，海口秀英區廚之鮮食品加工廠生產的香芝麻油中超範圍使用食品添加劑，其中乙基麥芽酚不合格。為此，該加工廠被罰沒5萬餘元。

　　據介紹，乙基麥芽酚是一種香味增效劑，有風味「乳化作用」，可使兩個或兩個以上香味更加調和，讓整體香味更統一，同時去除原料的雜味，保持長久的清香，讓食用油產生令人滿意的風味。還有防腐性能，可有效延長食品儲存期。但是長期食用乙基麥芽酚的食品，可能導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難，能夠損傷肝、腎，對人體有較大的危害。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中規定，植物油脂中不得添加乙基麥芽酚。

　　據悉，9月20日，海口市市場監管局執法人員啟動不合格食品的核查處置，及時送達檢驗報告，對海口秀英區廚之鮮食品加工廠展開現場調查，並對該加工廠相關負責人進行詢問筆錄。經調查，8月1日，海口秀英廚之鮮食品加工廠使用自製的芝麻油、外購的大豆油、SM特精製芝麻油香精生產了20桶香芝麻油及4桶香麻油，貨值金額1380元，違法所得108元。因不合格批次產品被流通環節辦案部門查封作另案處理，故無產品被召回，執法人員要求該加工廠立即排查產品不合格的原因，並立即整改。

　　目前，海口秀英廚之鮮食品加工廠已排查問題原因，經企業排查，造成上述產品不合格的原因是事先不熟悉相關食品安全標準、不知道乙基麥芽酚危害性等。

　　海口秀英廚之鮮食品加工廠生產超範圍使用食品添加劑的食品且未按規定遵守銷售記錄製度的行為，違反了我國《食品安全法》等相關規定，海口市市場監督管理局給予海口秀英廚之鮮食品加工廠警告、沒收違法所得108元以及罰款50000元的行政處罰，罰沒款合計50108元。