▼ 廣告一下，本期文末有
超好吃的韓國料理 5 折福利 ~
沙坡尾有一家標榜創意韓式料理的餐廳
只用了短短幾個月就躥紅了廈門美食圈
很多盆友慕名而來一探究竟
就連小編也止不住誘惑替大家去試了試水
沒想到一入店門深似海
從此一發不可收拾徹底愛上了 TA！
這家店在小編心中的地位
比廈門排第二的韓國料理還要靠前一點哩！
無私心的小編
真心誠意想把這家店推薦給你萌
以及一定要嘗嘗他們家的 紅 色 卡 邦 尼
這就是那道火了廈門的網！紅！年！糕！
它也是小編的心頭愛
愛上一道菜不需要太多理由！
馬 裡 布 工 廠
ღ 「Malibu factory」是一個長相超Qの廈大學姐（學霸）開在沙坡尾的一家小店，店鋪主打健康與時尚的韓國料理。
ღ 主廚是來自韓國的樸師傅，打破傳統韓料的模式，用25％西餐 + 25％日料 + 50％韓料的結合，更加符合年輕人口味的高顏值美食。
ღ 店內使用的多是進口食材，且承諾只使用橄欖油，光是這一點就PK掉了80％的同行店鋪！
ღ 真正的全開放式廚房，菜品到廚房到上桌全程透明，吃得更安心~
為什麼說【Malibu】是真正的高顏值的餐廳？因為它從環境、菜品、廚師、甚至是用餐的客人，全部體現了 真 · 高顏值。
❖ 高 顏 の 環 境！
光是從【Malibu】店門前經過，就會被它亮黃色的招牌以及門口的大玻璃窗所吸引，店內裝修以黑色和黃色為主色調，有著非常強烈的工業風。二樓十分寬敞，有方桌有圓桌，特別適合多人聚餐。
❖ 高 顏 の 廚 師！
佔據一樓面積一半的開放式廚房很是搶眼，透過玻璃窗可以清楚地看到廚房的結構以及廚師們忙碌的身影，重點是，【Malibu】的廚師，顏值平均在80分以上！
這還沒有完，店裡的主廚樸師傅，是一個活脫脫的帥氣歐巴！而且在韓國拿過許多國際大獎！只能說老闆太能抓住年輕人的心思，光是為了這些水靈靈的廚師小夥們，小編也是願意一周去七次什麼的……
▲ 想看臉治己來店裡！
❖ 高 顏 の 料 理！
在【Malibu】用餐還會有這樣的體驗：這裡的菜與傳統韓料是真真不同，從點餐的時候就可以發現，菜單的設計融入了西餐元素，從前菜、主食再到各種小食都與傳統韓料不太一樣。講究色彩搭配的食物不僅讓人心情變好，胃口仿佛又提升70％！
❖ 高 顏 の 你！
環顧四周，不管男的女的老的少的還是到店用餐的你，顏值都hin高 ~ 來這裡指不定還能遇到心水的boy or girl……
▲ 給張朦朧照隨意感受
25％西餐 + 25％日料 + 50％韓料，誕生出了【Malibu factory】。主打健康與時尚，這可不是嘴上說說，從進店的開放式廚房、新鮮的食材、顛覆傳統承諾只使用橄欖油，每一個細節都能感受到店家的用心！這些精心研製出的料理，是你不得不品嘗一下的美味 ~
♥「 紅色卡邦尼 」
紅色卡邦尼成了【Malibu】的招牌，就是那道網紅年糕 & 小編的綴愛。它與傳統的韓國年糕相比，光是在外觀上就洋氣了不止一條街。每個吃過卡邦尼的人對它幾乎都讚不絕口！這麼說吧，好吃到什麼程度呢，小編逢進店必點，逢遇人必推薦，一周可以吃三次，一次可以吃兩份那種……
不添加鹽和油，僅憑培根和芝士奶油來發味的烹飪方法小編還是頭一次聽說，吃完這道年糕，仿佛打開了味蕾的新世界大門。
義大利麵與韓國進口的南瓜、地瓜年糕碰撞，竟然能擦出這麼美妙的火花。摒棄了傳統韓式年糕的酸辣，口感更溫和，醬汁像是加了牛奶一樣，有一股濃濃的奶香味；年糕吃起來真的炒雞滿足，Q彈有嚼勁，爆漿的夾心也是夠讓人驚喜！
答應小編，如果你去【Malibu】，一定不要忘記點一份紅色卡邦尼 ~
♥「 宮廷烤肉 」
這是一道有故事的烤肉。相傳在韓國古代時期，平民百姓因吃不起牛肉而特製了一種宮廷醬，讓豬肉也可以吃出牛肉的味道，宮廷烤肉因此誕生，一直流傳至今。
新鮮的豬肉要切得厚度適中，太薄或者太厚都會影響口感，澆上特製的醬料上鍋煎烤，不一會兒香味就溢滿整個小店！
搭配酸甜的菠蘿、爽口的泡菜、清新的青瓜，裹在小葉生菜中，一口下肚感受那極致豐富的味覺。店家之所以選用小葉生菜，是為了讓大家享受美食的同時還能保持美美的吃相，真的有夠貼心！
▲ 猜猜上面的美女四誰？
♥「 綜合飯糰 」
金槍魚、辣子雞、培根、玉米這些傳統韓料中少見的食材通通被運用進來，為了呈現出食物原始的味道，僅使用少量的油與鹽，自始至終都貫徹健康理念。
用手將米飯攪拌均勻後再團成球，著實感受了一把DIY飯糰的樂趣。手指觸碰到微微燙手的米飯，可以感受到它的柔軟和粒粒分明，在捏飯糰時已經忍不住要開吃了！
鐺鐺，完成！一碗米飯大概可以捏成6個飯糰，分量夠夠的。米飯軟糯又不失嚼勁，飯粒間交織著紫菜、金槍魚、肉鬆等，配料十分豐富，一口氣6個飯糰完全不在話下！
▲你看我萌萌不萌 ~
♥「 芝士雪炸雞 」
芝士總有一種能讓無數吃貨瘋掉的魅力，而芝士和炸雞的搭配好像永遠也不會過時。樸師傅推出的芝士雪炸雞不僅顏值高，芝士味也濃鬱，外皮酥脆肉質細嫩，就算熱量爆表小編也是心甘情願的！
炸雞的火候掌握得正正好，平底鍋中間的沙拉可以和炸雞中和著吃，解膩好幫手 ~ 來，咱們人手兩把大雞腿子！
▲ 一人一把不許貪！
♥「 樸師傅蓋飯 」
這是樸師傅自創的一款蓋飯，運用西式、日式、韓式、中式結合的烹飪法的特別菜餚！肉末、墨魚花、四季豆還有蒜片這些日常生活中常見的食材，經過樸師傅的手之後，卻變成了另一番美味。
▲ 攪攪攪，好像很好吃！
雖然它只有著樸實不亮麗的外表，但是它的口感真的炒雞好，怎麼說哩，這個飯，可以吃出家的味道！
請問可以給我來一份樸師傅蓋飯嗎，既有樸師傅又有蓋飯那種 …...
♥「 韓式五花肉串 & 鮮辣雞肉串 」
【Malibu】的烤串給人一種日料即時感，五花肉串和雞肉串尤其受顧客歡迎，店內人氣TOP5一定有它們 ~ 剛煎烤好的串串上桌，油滋滋地冒著香氣，小編的口水已然開始泛濫！
▲ 豬肉&雞肉，我們是好盆友！
肉肉烤得恰到好處，肥而不膩，就連平時肥肉都不碰一下的小編都忍不住吃了好幾串 口感特別緊實，特別有嚼勁！上面撒的香料更是加分 ~
♥「 誘人肥牛沙拉 」
選用進口蔬菜紅菊苣、紅葉生菜、苦苣和雞胸肉為主料，清新的顏色散發著健康的氣息。每一片蔬菜葉都很輕薄，新鮮的蔬菜們歷經3小時的冰水浴後控乾冰鎮。吃到口中腦子浮現出的就三個字：真踏馬脆真踏馬好吃！
清爽沙拉＋新鮮肥牛，葷素搭配，涵蓋了多種營養成分；再撒上些許芝士碎，淋上特調的酸爽醬汁，味道別提有多好。對於正在減肥的小編對來說，這真是可以打分101的一道菜！
冬天來啦，【Malibu】推出的年糕火鍋也相當受妹紙歡迎！天冷的時候吃一份熱乎乎的年糕火鍋身暖心也暖！
【Malibu】的名字就跟老闆一樣Q，老闆的名字就跟她本人一樣Q，大家叫她破蛋。破蛋是廈門大學建築學專業的學姐，這還不止，她還是一個超級大學霸！脫去這些光鮮的稱呼，她其實也只是一個說平凡又平凡的單純小女生。
生在東北的她考到了離家3000公裡的廈門，學的是自己最不擅長的專業，就這樣渾渾噩噩過了三年。在23歲時，終於放棄本專業找了一份地產營銷的工作，第二年，破蛋賺到了人生的第一桶金。
努力與用心總是會得到回報，2016年，破蛋拿著這桶金，開了一間屬於自己的店 -【Malibu factory】。因為要做成不一樣，因為要成為大家想來的地方，她的每一步都走得很認真：在食材選擇上，堅持新鮮自然，在烹飪上，保持韓國風味又追求創新，在服務態度上，真誠、細心、用心。
【Malibu factory】憑著出色的創新菜式
和對於韓國料理那份親力親為的熱忱
而得到了廣大吃貨的喜愛和認可！
小編說好吃可能不是真的好吃（WHAT！）
但是群眾的嘴巴是不會騙人的
好評度有多高你看看就知道 ~
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除了有味
這家店有且僅有第二個詞形容：有心
很多人對這家店唯一的抱怨就是
店太小，或者胃太小
看了這麼多文案
都不如來這吃一頓飯
看官，約嗎？
.1 月 3 日 - 1 月 9 日.
.給 廈 門 青 菜 公 公 發 送 後 臺.
.口令「 馬裡布 」搶福利.
.青 菜 公 公 粉 絲 享 受
【 MALIBU FACTORY 】
.全 場 單 筆 滿 120 元 或 以 上
菜 金 立 減 50 元
飲 品 立 減 10 元 福 利
活動規則：
發送完整的簡體字口令「 馬裡布 」
至 "廈門青菜公公" ▼
前2000位同學根據回復可使用
「MALIBU FACTORY」
全場消費滿120元或以上
菜金立減50元、飲品立減10元福利
活動說明：
1、請在點單前主動告知店員使用本福利並提前確認用餐人數，諮詢店員享受福利，點單後出示無效；
2、每桌每單每用餐時段僅限使用1個福利，不可拆單或疊加使用，福利單次有效，僅限堂食；
3、此優惠不能與其他優惠同時使用，如需發票，則不能使用福利；
4、活動詳情可直接諮詢商家，現場如有問題請聯繫店長，謝謝。
「 MALIBU FACTORY 」
馬 裡 布 工 廠
地址：大學路160之14號（燒鳥對面舞豚隔壁）
電話：18559205689
人均：53元
營業時間：10:30-21:00
編輯：滑溜溜