以前聽張衛健在一個演講真人秀裡說過一個詞語，叫以少為多。他的意思是，讓選手不要給出太多的話題、技巧，不要給出太多的觀點、哲思，只是專一的去陳述一件事，反而可以讓所講的內容深入觀眾的心中。
今天想說的是喝水。關於喝水的道理好像嘮叨過很多次，中醫所說的飲水法則是：【不渴不飲，飲必熱飲，小口慢之】。後來有一天我忽然間發現，其實自己也沒有做到。
一次我和一個不算太熟的朋友約了去看電影，電影開場還有兩個多小時，我們就找了個地方等。一般性的寒暄完了，就開始找話題，總是想找到一個大家都能聊的話題深入下去，好像都比較困難。然後兩個人就往周圍的環境開始眺望，或者就是假裝回復微信。後來我們點的紅茶煮好了端上來，我們就開始聊茶。她很擅長泡茶，也知道不少信息，她說地津津樂道，但我回答不上來什麼，於是能做的只能是默默喝茶。
一杯一杯又一杯，終於要去廁所了。心中有一隻小鳥在雀躍：呀，終於可以不用只是喝茶，可以幹點別的事情了。那天下午我大概喝了兩壺茶，去了三四次廁所。但實際上我並不想喝水，喝水只是為了顯得自己不像一塊木頭。
對於我來說，在不想喝水的時候多喝水的感覺常常是噁心，腹脹，食慾下降……但還好只是熱茶。這是身體對待「 不需要水時喝水」的一種反應，意思是，身體說，哥們，歇會吧，喝下的這些，除了尿了的，還有很多我這還沒加工完。
水是需要被身體處理才能轉化吸收為我們身體所需要的津液和氣血。這個轉化過程主要是由脾胃來完成的，有點像是純淨水處理。但是身體又不像是汽車那樣固定的需要加多少油。有個詞語叫做【君子不器】，意思說身體不像是一個固定容量的容器，並不是到一定的時候就需要添加水和食物，要看身體當下的運行情況，來判斷是否需要添置水和食物。
這裡說的是不渴不飲。
關於小口慢之，沒有學中醫前我喝水都是這樣的——牛飲。
這是我父親教我的。他以前在部隊裡當兵，喝水吃飯的速度有嚴苛的時間限制，加上當年的物資也不充裕，吃的慢，喝的慢，就容易吃不飽喝不飽。所以他訓練我，學會快吃快喝，比如1分鐘喝一瓶水，兩分鐘吃一碗麵……在我沒有特別覺察的時候，吃喝的速度還是會很快。直到我有一次仔細觀察楊爸。
楊爸6月在江浙地區的講座裡，場地的空調很不給力，話筒也忽然壞掉，後半程的兩個小時裡面楊爸在會場裡冒著汗，用最大的聲音來做演講。
於是呢，我每隔30分鐘，就會過去看看他的保溫杯裡，是否需要加水，但是每次過去看。大約500毫升的保溫杯，在兩個小時裡，只被他喝掉了大約150毫升左右。
出了那麼多的汗，我覺得這個事情不符合邏輯。繼續觀察。
會後參會的媽媽們上來圍著楊爸提問，我看到他喝水的方式，就是把保溫杯裡的水倒在杯子蓋裡面，這個杯蓋大約是100毫升，然後呢，一邊回答問題，一邊喝，我掰著指頭數他喝水的次數，12次，100毫升他分了12口才喝完，並且每一口之間還有1-2分鐘的間隔。
之後我有一次身體很疲勞，我知道是因為津液處於虧損的狀態，需要喝水了。通常我在這種狀態下能喝掉500-600毫升的水，或者更多。但當我想到這個畫面的時候，我也嘗試著學著他的樣子這樣喝水，一小杯水，分10口喝，每次喝一口，在嘴巴裡略含一口，只是浸潤到整個口腔，然後濡濡咽下，停頓一會再喝下一口。
喝了一小杯之後，我感覺到，身體的疲憊感消失了，口中不燥了，情緒也不煩躁了。我頓時感嘆到：天吶，這才是「小口慢之。」
讓水成為津液，而不是尿液，才是喝水的目的。水的吸收利用率，和喝水的速度有很大的關聯。大口喝水的時候，水往往會隨尿液和大便排出，利用率並不高。而小口喝水，是跟隨著腸胃消化運動的一種節奏去供給，喝的少，喝的慢，反而利用率更高。
其實吃飯也該如此，不想吃飯的時候不逼著自己吃飯，吃的時候小口慢之，按照腸胃消化運動的節奏去供給，喝藥也應該如此。自此，我開始用身體的感受體會【以少為多】。然後我想，以後出門的時候，就可以不用再背那個600毫升的大水壺了。
文 | 郭莎拉
編輯 | 郭莎拉
錄音 | 思涵
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