火爆魔都的「神級」印度咖喱開來人廣!帶來①款「暗黑」咖喱!

2021-01-20 上海打卡指南

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對於小賤這種吃貨來說,提起咖喱第一時間就能想到印度!而就在魔都,有這麼一家咖喱專賣店——Currify咖喱狀態,只做100%正宗的印度咖喱,店裡的廚師都是擁有20多年廚齡的印度大哥~

Currify咖喱狀態只做「不加水的咖喱」用新鮮蔬菜+天然香料熬製出幾十種口味的特色咖喱,每種顏色的咖喱都是用番茄、洋蔥等蔬菜,添加30+香料熬製。

就這樣,Currify咖喱狀態用地道馥鬱的多重口感徵服了大家。一開業便成為魔都吃貨圈爭相打卡的人氣餐廳,成為咖喱狂熱愛好者的天堂。


在魔都擁有了6家門店,開遍外灘、南京西路、淮海路等熱門商圈的Currify咖喱狀態,這一次又將新店開來了吃貨扎堆的人廣來福士7樓!


8月30日至9月5日到店用餐,充值當頓用餐價格的1倍金額,即可免單!四捨五入等於get了五折優惠,實在是太划算~

聽說,以紅綠棕等多色咖喱出名的五彩咖喱家族,全新加入一名神秘「黑客」。小賤自然是第一時間前來,必須吃個痛快!

全新閃亮登場的黑金咖喱,採用多種蔬植香料,滴入墨魚汁熬製而成。有了墨魚丸與夾心海苔的加入,更多了一份創意。乍一看以為是道「黑暗料理」,嘗一口就真香了!

大顆大顆的墨魚丸子裹粉炸至金黃,包裹著鮮香的黑金咖喱入口,Q彈爽滑,滋味實在是妙不可言。一整碗自帶swag酷炫屬性的黑金咖喱,絕對是今夏最搶眼的美食新品,必點。

在炭烤醃製過的雞肉中倒入香甜的淡奶油與牛奶,靈魂C位的紅咖喱與它們一同入鍋熬煮。這樣的一鍋咖喱端上桌,瞬間就被這撲鼻的香氣給治癒了。

不僅熬製出橙紅飽滿的色澤直叫人垂涎欲滴,入口的口感更如冰淇淋般綿密,搭配烤餅簡直一絕👍

這一碗經典的雞肉咖喱就是肉食控的最愛了!大塊大塊的雞肉先用香料醃製,再經炭火烤至半熟狀態。每一塊雞肉都連骨帶肉,滿滿浸入咖喱中送入口中,略微帶著些辣意,入味極了。

濃鬱的番茄滋味誰又能抗拒呢?融入奶酪後使得整道咖喱變得酸中帶甜,口感絲滑。搭配著烤餅吃,也太開胃了吧!

重口味必點的一款辣味咖喱,在用辣椒刺激味蕾的同時,絲毫不掩蓋咖喱原本的鹹鮮口感。隨著軟糯的土豆與雞肉一併體驗,回味無窮。

端上來便是撲鼻的椰香,這道自帶東南亞氣息的咖喱可是加入了清甜的椰奶的。椰漿椰子粉裹著底料,不甜不膩。不同於前面幾款經典的雞肉咖喱,而是選用了秘制魚肉,更是帶來驚喜口感。

嘗遍了經典的紅色咖喱,綠色系的菠菜奶酪咖喱也清新上線,讓小賤眼前一亮~要知道,足足用10多斤新鮮菠菜才能濃縮成這一碗綠咖喱呢。


加入奶酪塊和由牛奶製作成的豆腐,營養豐富又兼具美味。抄起一大勺的咖喱卷在烤餅一起吃,將打開全新的味蕾體驗,就是這麼豪橫!

芝士烤餅 💰29 RMB

洋蔥餡兒烤餅 💰10 RMB

蒜香烤餅 💰15 RMB

原味烤餅 💰10 RMB

小賤還要好好介紹這些各種口味的烤餅,它們才是咖喱的真·靈魂伴侶!老闆花重金搬回來的饢坑,烤出來的餅子超有韌性。



原味烤餅、洋蔥餡兒烤餅、蒜香味餅、芝士烤餅新鮮出爐,冒著熱氣上桌,香飄四溢。

每一塊烤餅都做得比臉盤子還大,非常厚實,老闆也太實在了~尤其是小賤最愛的芝士烤餅,芝士可是肉眼可見的多,蓋得滿滿當當,輕輕一掰,每一塊都能超長拉絲!!

烤羊肉+薯條+薄荷醬的創意組合,小賤被它們散發出的獨特香氣瞬間迷住。大塊羊肉滿滿肉慾,入口沒一丁點兒羶味,肉質很嫩。而薯條也炸的脆脆的,唇齒間帶著香料的滋味,回味無窮。

而另一款薯條則是在表面裹滿了濃稠的醬汁,整個口味變得甜辣交織。一口一口,根本停不下來~

與蜂蜜烤雞翅搭配的醬料是獨創的黑椒酸奶醬,咬一口雞翅,先是蜂蜜的甜味,而後是清爽的酸奶味道,十分解膩。

同樣搭配酸奶醬的還有炸得金黃鬆脆的洋蔥,絲毫沒有洋蔥原本讓人抗拒的辛辣感,反而多了一絲津甜。一口一口再一口,好不上頭~!


吃著咖喱,喝著香濃順滑的印度拉茶,整個人都感覺幸福加倍了~純牛奶與紅茶的完美融合中帶著生薑的絲絲辣意,回味無窮。


迫不及待想要與正宗的印度咖喱見面?小賤這就帶上福利,最低僅59.9元即享Currify咖喱狀態 100元代金券,速速開吃🤤

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 走起生活館獨家福利 

 Currify 咖喱狀態 100元代金券

- 人廣來福士店 -

地址:西藏中路268號人廣來福士7樓

營業時間:周一-周日 11:00-21:00

訂座電話:18721596818



- 靜安店 -

地址:武定路1101號

營業時間:周一-周日 11:00-22:00

訂座電話:021-52562563


- K11店 -

地址:淮海中路300號K11購物廣場4層403B

營業時間:周一-周日 11:00-21:30

訂座電話:021-63868718


- 華潤時代廣場店 -

地址:張楊路500號華潤時代廣場L6層L619a號商鋪

營業時間:周一-周日 11:00-21:00

訂座電話:021-58599691


- 外灘BFC店 -

地址:中山東二路600號

BFC金融中心南區B1層-106a

營業時間:周一-周日 11:00-21:30

訂座電話:021-63391817


- 萬象城店 -

地址:吳中路1799號萬象城LG層G177商鋪

營業時間:周一-周日 11:00-21:30

訂座電話:021-34505119

足不出滬就能吃遍N種正宗印度咖喱

分分鐘體驗舌尖上的美妙滋味!

小賤必須要安利你們去吃

留言說說你愛吃 Currify 咖喱狀態的哪些美食?

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