盒馬鮮生六城六店齊開 侯毅:一體化供應鏈支撐全渠道

2020-12-25 人民網

原標題：盒馬邁入新零售2.0時代 六城六店齊開

　　6月伊始，盒馬6個城市新開6家門店。6家盒馬鮮生新店分布在長三角的上海、南京、寧波，以及武漢、青島和深圳。

　　盒馬總裁侯毅曾表示：「盒馬進入了很多新城市，我們發現不同區域的需求和特點非常不一樣，比如同樣愛吃辣，成都喜歡麻辣，但武漢喜歡鹹辣。經過了一年的探索，我們基本找到了解決這個問題的方法。」位於不同城市不同區域的盒馬鮮生門店，為消費者量身定製符合當地當區特性商品和特質服務。

　　位於深圳龍崗區的翰鄰城店是盒馬在春節之後在廣東新開的第一家門店，門店周邊90個小區同時成為「盒區房」。該店除了常規配置，還添置了母嬰專區、鮮切肉島、半成品菜專區等社區煙火氣，為龍崗區居民帶來生活設施配套的進一步提升。

　　武漢嶽家嘴店是盒馬在武漢開出的第20家門店，融合健康輕食、烘焙為一體的創新空間——「盒馬手作」將在嶽家嘴店首次亮相，有望成為武漢年輕人聚集的打卡地。

　　位於南京的新店挺進寸土寸金的河西中央商務區，通過散菜島、果切島、生蠔島等盒馬特色，為本地居民提供更多元的消費場景。

　　而青島泰山路店則是盒馬在青島的第六家門店，最大特色是多功能餐飲區，集合了現炸現烤現滷、餛飩湯羹面等地方特色的日常民生小吃，到店場景豐富。至此，盒馬在青島每個主城區一家店的第一階段任務已經達成。

　　盒馬全國搭建完成41個常溫和冷鏈倉、16個加工中心，4個活鮮暫養倉的供應鏈體系，能夠支撐30分鐘達、次日達、3日達、S2B2C等多種履約模式。在盒馬加速布局，全速開店的節點，完善的供應鏈體系源源不斷為各地各店輸入新鮮優質的食材，供消費者選購。

　　侯毅認為，把供應鏈做到極致以後，才能贏得極大降低運營成本。新零售2.0將是一個一體化的供應鏈體系為核心，支撐線上線下的全渠道運營和銷售。

　　2019年的阿里財報顯示，截至2020年3月底盒馬已開出207家門店。隨著疫情穩定，盒馬更是全速駛入快車道。據接近盒馬內部人士透露，盒馬在快速「開店」的同時還將進入「開城」模式。

(責編：畢磊、夏曉倫)

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