雞蛋是我們日常生活當中經常會吃到的食物,價格也不貴。很多家庭在早上都會煮一點雞蛋吃,這樣就會讓身體獲取足夠的營養。但是關於雞蛋的謠言,那可真是多得不得了。有不少人說每天吃一個雞蛋對身體好,有人又說一天一個雞蛋不好?兩種說法出現,就不知道到底哪個是正確的,今天聽聽專家給你詳細分析一下,別吃錯了。
每天吃一個雞蛋,對身體還是有好處的。對於雞蛋,大家先來看一組數據吧,正常的一顆生雞蛋在55克左右,其中裡面的蛋白質佔12%,脂肪佔10%,礦物質佔1%等等還有其他含量佔比都比較少,我們就暫且不談。看到蛋白質佔比12%,就要比普通的牛奶要高出很多了,而且看一下雞蛋的成分,也都是我們身體所需的營養物質,這樣看起來,雞蛋營養價值高這件事不是謠傳,是真的。
如果人們單單只通過雞蛋來補充身體所需的蛋白質的話,一般2歲到5歲的小孩,一天是需要吃到4顆左右的雞蛋。6歲到12歲,一天是需要吃到5顆左右的雞蛋。13歲到20歲,一天是需要吃到6顆左右的雞蛋。20歲以上的成年男性朋友,一天是需要吃到9顆左右的雞蛋。20歲以上的成年女性朋友,一天是需要吃到8顆左右的雞蛋。
從數據上看還是比較可觀的,但是我們在平時不僅僅只是通過雞蛋來獲取蛋白質,還有牛奶、豆製品、肉等食物當中都可以獲取,所以每天是吃不了那麼多雞蛋的。
綜合來看,如果你每天有其他獲取蛋白質的來源的話,就沒必要單單只吃雞蛋來維持了。所以一天吃一個雞蛋,再吃一些其他的食物,身體裡面的蛋白質補充的妥妥的。如果你覺得你這一點蛋白質補充的量有點少,那麼也可以多吃幾個,但不要過量哦。每天吃一個雞蛋,對身體還是有好處的。
有一些朋友會說每天都吃一個雞蛋,是否會讓膽固醇升高?其實你有這樣的想法真的是多慮了。雞蛋裡面的膽固醇含量並沒有佔多大的比例,可能只有1.5%這麼多,所以一天一個雞蛋是不會增加身體裡面膽固醇的含量的。
雞蛋有很多種吃法,有煎蛋、白水煮雞蛋、荷包蛋、雞蛋羹等等。吃雞蛋有很多好處,今天給大家列舉一下。
第一個好處,有助於減肥。雞蛋的熱量比較低,很多在減肥的人士都會選擇用雞蛋來獲取能量,幫助身體控制體重。
第二個好處,提高蛋白質。相較於肉類來講,雞蛋的蛋白質含量也是比較高的。在成本上就會降低很多,而且雞蛋很容易被人們的腸胃吸收。相較於肉類來講,雞蛋真的是一個很不錯的失食物。
第三個好處,保護視力。雞蛋中含有很豐富的葉黃素,這可以幫助人們降低患有白內障的風險。