苗慄路新開了一家串串店，還沒開業就堵的水洩不通。
老闆沒辦法，天天急招服務員
它就是2017年成都最火的網紅店之一！
幾乎每家門店都要排隊到晚上10點！
4個月開遍祖國大江南北甚至連呼和浩特都抵擋不住！
而我只是在票圈發了兩張圖
就已經被問爆了.
路燈、公用電話亭、郵箱.沒有比這更適合入我iPhoneX的鏡了。
竹床、炸面窩小攤...整面復古牆繪分分鐘穿越原生態的老武漢，仿佛回到20年前。
裝菜不用塑料盆，居然堆出了比人還高的竹簸箕。
甚至連上廁所！！！都不讓人消停.
老闆也很給力，7角錢一串還堅持要給你們打折
明天起，只要約齊人馬
背上雙肩包，就有6.8折！
另外！
只要進店參加老闆的小活動！
即有機會獲得100元代金券哦！
而且指定啤酒免費！讓你喝到爽歪歪！
串串都是當天現串，想吃什麼儘管加入「購物車」，沒了就會補。每晚剩下的串串也絕不過夜~
這個時候您肯定要問了，這不就是串串嗎？怎麼就是麻辣燙了？
實際上成都最早的麻辣燙就是這樣！不過是後來逐步演變成了串串~但是【馬路邊邊】的經典鍋底就是老成都麻辣燙口味，所以按規矩來就叫了【麻辣燙】。
經典鍋老少皆宜。配上加了原湯的花生碎和黃豆粉，半湯半油加進去，弄成糊狀。如果喜歡吃折耳根或香菜蒜泥，也可以加進去，吃的時候裹著蘸料和菜一起進嘴。
24K的純牛油鍋底，還沒開火就能感受到它的威力。蘸點幹辣椒麵，香辣配合牛油味。雖然也可使用油碟，但是只蘸幹辣椒麵最精髓，最老成都！請妥善保護好你的菊花。
店裡立的flag很多，但消滅敵人才是吃貨的唯一目標。不吹不黑，來過一次就被圈粉，店裡幾乎都是熟人帶路。
這裡的所有全部都是7毛一串，便宜到令人害怕。
然而這三大金剛是店裡消耗最快的，會吃的每次都是一把抓，幾十串到上百串不等！師傅們每天都抱怨串到崩潰。
大廚私藏的留一手，你現在有幸可以擼一把。純手工製作的肉丸仿佛一顆顆小炸彈，直擊靈魂。
它很適合手殘黨，丟進去了就不用太操心。肉質細碎卻不散形兒，醃製的味道已經深入肉圓內部，過癮~
傾情推薦蘸上幹碟的花生粉，鹹香的肉圓與微酥的花生碎產生了謎之化學反應。口感霸道！
漢子or女漢子必須搞盤炒飯做搭配，雖然一人食妥妥的沒問題，但還是建議share一下，畢竟要留胃吃別的嘛。
帶黃的扇貝肉可是極品了，普通串串點不會上這麼好的貨。個頂個的肥，不會出現還沒嘗到味就消失不見的情況。
原味當然是鮮甜口，但滾上一圈幹碟也別有一番情趣。再蘸點店裡蒜泥，瞬間又開了個胃。
吃過那麼多家串串，卻很少有人賣兔腰。先不說武漢根本沒有好的貨源，光是處理乾淨就要花上兩三個小時，很多店嫌麻煩都不願意做。
剛燙好的兔腰到紅油鍋裡走一遭，那味道說不銷魂是假的。蘸上油碟，既不會太辣又可以感受到腰子的嫩滑可口，跟我同行的小夥伴完全被它勾了魂。
在串串店不吃肉就跟去北京沒去天安門一樣，除了常規款的掌中寶之輩，我還要為嚼勁牛肉瘋狂打call。
這四種真的要靠搶，後廚串菜速度趕不上顧客拿菜的速度。提示：拿串時候千萬別猶豫，回頭冰箱可能就空了。
食肉獸都知道，必須要讓牛油的紅反覆洗刷，才能見到美味的真身。
跟其他地方一口一串不一樣，這裡的掌中寶特別厚實，兩口都不一定吃得完一串，很實在了。
事先碼好料的嚼勁牛肉，醬料已經浸入牛肉的每一寸肌膚。不需要煮太久，1分鐘左右就可以開搞。
五花肉可不是烤盤上的專屬。肥瘦相間的肉感爆棚，吃一口就忘不掉這味道，越吃越想吃~
會玩的朋友可以試試這招，不會出現串串籤亂成一鍋的景象，並且受熱均勻。我保證別桌的一定會偷偷學你~
選擇困難的話就一樣來一份把，反正便宜。錢包君表示無所謂。
我最喜歡冒腦花，腦花都是當天採購，再撒上的小蔥和香菜碎，每次動筷子我都先要強忍著口水。
酥肉-如果說家傳肉丸賣的最好，那酥肉就是經常斷貨的花魁。資深擼串者和成都人的眼裡，不能沒有它們。
小香腸-這兩年慢慢入了武漢伢的刁嘴，最具有成都老饕的代表之作。最好是一口乾掉，感受肉汁兒在口腔中爆炸的feel。
友情tips：
吃了這家串串，其他的可能就入不了眼了
做好了準備再來吧
店鋪名片
【店鋪名稱】
馬路邊邊麻辣燙
【人均】
50-70元
【營業時間】
周一至周日
11:00-01:00
【店鋪地址】
苗慄路7號（30中正對面）
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出品：武漢十點半文化傳播
編輯：熊小跳 攝影：Raveran
武漢吃貨原創發布