在這個網絡發達的社會，熬夜的人是越來越多，有的是為了工作，不得不熬夜，有的是養成的壞習慣，躺在床上，坐在電腦前，玩遊戲，看視頻。
但是，經常熬夜會對眼睛帶來很大的損害，輕則導致眼睛疲勞乾澀，重則導致視力下降或失明。
熬夜後，如何對眼晴進行補救呢？
答案是：多吃胡蘿蔔
吃胡蘿蔔對眼睛有什麼作用呢？
衛生部北京醫院營養科的主管營養師介紹，維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。
而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，所以常熬夜的人，要多吃一些胡蘿蔔，對眼睛有一定的好處。
下面給大家推薦幾種簡單易做的胡蘿蔔美食做法：
1、雞蛋胡蘿蔔絲
準備：雞蛋、胡蘿蔔、鹽、生抽
做法： 胡蘿蔔切絲或者擦絲，雞蛋打入碗中攪勻，熱鍋中放入蛋液翻炒，炒好後盛出，熱鍋中加胡蘿蔔絲炒軟，再倒入炒好的雞蛋一起翻炒，加鹽倒入生抽，翻炒均勻，即可。
2、涼拌胡蘿蔔絲
準備：胡蘿蔔、鹽、大蔥、香油、醋、味精
做法：胡蘿蔔切絲或擦絲、蔥白切絲，把胡蘿蔔絲、大蔥絲、熟芝麻、鹽、香油、醋、味精，依次放入盆中，拌勻即可。
3、燉胡蘿蔔湯
準備：胡蘿蔔、雞蛋、鹽、味精、小蔥
做法：胡蘿蔔切絲，熱鍋放油炒胡蘿蔔，炒軟後加水加鹽加味精，大火煮開10分鐘，雞蛋攪勻打入鍋內，最後撒入蔥花即可。
經常熬夜的你，可以多吃一些胡蘿蔔哦，怎麼做，以上以教給大家了，很簡單，不費事，趕緊行動起來吧！
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