不知不覺,誠壽司已經在廣州紮根8年時間,作為「一生懸命為你演繹江戶前壽司」的它,有著一波忠實的粉絲。發源於日本東京壽司學院的誠壽司,不僅以實力證明了它的魅力所在,更以紮實的功底,吸引來自不同地域的食客。
誠沙拉
8年的人氣單品,比網紅要網紅得多,幾乎每桌必點的它,竟然有吞拿魚背做食材,蟹子、魚生片分量十足,一同分享,感覺剛剛好!
玉子串串
盤子特色的串串是一種隱忍的家常味道,淡淡的玉子散發著蛋液獨有的香氣,配上不同的佐料,便是風格迥異的美食了。
刺身拼盤
誠壽司的飛機貨是饒有名氣的,刺身新鮮美味,完全不用擔心品質問題。藍鰭金槍魚魚腹、藍鰭金槍魚背、池魚、牡丹蝦、活赤貝、北海道帆立貝、鮭魚腩、鮭魚子,8點刺身均新鮮空運而來,每一口都散發著海洋的清新氣息,又不乏肥美甘香,非常可口。
網燒牛舌
在誠壽司高居人氣前三位的它,一上桌便香飄四溢,牛舌上的油分被炙烤得無比誘惑,飄起縷縷青煙,令人食指大動!牛舌爽彈可口,配上一杯清酒或冰飲更是令人回味無窮。
誠桌前手握壽司
誠壽司設立桌前手握的初衷,正是想與食客有更多的互動。其實美食並不僅僅在於舌尖上的味蕾享受,它的色、香、背後的故事,更有動人之處。
在日本,隨處可見壽司本來的味道和溫度,但在國內,能感受到它們的店其實為數並不多,當然,你可以在誠遇見,我也相信,你會和我一樣,深深愛上這種溫度的誘惑。
略帶微酸的溫熱的壽司飯,配上新鮮的山葵和刺身,或蘸上醬油,每一件壽司都有它專屬的層次和味道。這一桌前手握,恰恰是對原生食材的尊重,以最簡單最原始的方式,展現它在舌尖上的媚態。
鰻魚飯三吃
鰻魚正是肥美、當季的時節,無論吃它原味,或是蘸幾種佐料,或是茶泡飯,都非常美味,根據個人口感調配即可,絕對不容錯過!
疫情剛過,其實廣州很多餐飲店還是元氣大傷,像誠壽司這種品牌店,也會在經營方式上略作調整,比如加推美團外賣、便當、在一樓擺設小攤位,但是品質如一的它,還是同樣深受食客青睞的!