愛情如同美食，花前月下的甜蜜，柔情似水的溫軟，乾柴烈火的熱辣，相思鎖眉的辛酸，生離死別的苦楚……世間種種，唯有美食與愛不可辜負。一盤「小炒豬肝」，能否讓你憶起某位故人，以及曾有過的一剎那的迷醉？
小炒豬肝
謝萍是馬康的房東，確切地說，謝萍是馬康2001年時候的房東。
為什麼要強調年頭呢，因為那個時候，房東和房客的關係還不像現在這樣冷漠。那個時候租房現象不像現在這樣鋪天蓋地，房客有著些許「鳩佔鵲巢」的低調，房東則是充滿了樂於助人的仗義感。總之，房東和房客之間可不僅僅是純粹的金錢關係，還是要講究點緣分的。
所以也才有了這樣一個故事。
馬康夫妻倆來自湖南，租著一個胡同裡的兩間小門臉，開著一個小餐館。謝萍是土生土長的北京人，在一家研究所上班，老公在一家外企工作，兩人沒孩子，老人又走得早，他們薪水高，又沒負擔，早就入駐了一個高檔小區。這兩間小門臉其實就是謝萍的父母留下來的。
謝萍三十七八歲的樣子，家境好，又善保養，所以還是很風姿綽約的。
謝萍一開始是每到雙月的8號，就來馬康的餐館裡吃飯，點上一份小炒豬肝，再隨便一份蔬菜，喝一聽燕京啤酒。馬康知道她所為何來，於是就將早就準備好的兩個月房租奉上。謝萍收了房租，總會拿出五十塊錢要結帳，馬康當然就不肯收。謝萍也不堅持，但下次來，總會帶點小禮物來給馬康的老婆，有時候是老公出差帶回來的外地特產，有時候是自己不合身的羊毛衫。
漸漸熟絡起來後，謝萍就每周三晚上都來吃飯，照例是一份小炒豬肝，一份炒時蔬。原來是他老公每周三都要值班，謝萍一個人懶得做飯，索性就吃了回家。馬康就每周三都特意留一份好的豬肝，也陪著謝萍天南海北的聊。謝萍也不堅持要付帳了，但家裡淘汰下來的舊電器、舊家具都讓馬康搬回來用。
這樣的日子持續了半年左右，連續有三周，謝萍都沒來。馬康就忍不住和老婆念叨「咋回事？謝萍不會出啥事吧？」老婆就白他一眼「沒事瞎琢磨，就不興人家出個差啥的？」又過了兩周，謝萍還沒來，老婆也忍不住瞎琢磨了，催著馬康「給她打一電話吧！」
馬康或許早就想打個電話問問了，但又怕老婆往歪裡想，這下得令，趕緊撥通了謝萍的電話。電話那頭傳來低沉的女音「哪位？」馬康趕緊自我介紹「謝姐，我是小馬，租您房子的小馬，我老婆看您好久沒來吃飯了，讓我打電話問問。」
謝萍聲音低沉地說：「我最近比較忙，回頭有空再去。」電話裡就傳來滴滴聲。
又過了大概一個月左右，一天晚上，謝萍打來電話，問馬康能不能炒個小炒豬肝送到她家去？雖然老婆有事回老家了，馬康還是跟大廚打了個招呼，自己親自炒了幾個菜，送外賣去謝萍家。
因為以前來搬過舊家電，所以還算熟門熟路的，馬康到的時候，小炒豬肝還散著熱氣。
謝萍的家裡似乎有些變了樣，馬康暗自想了半天，才想起好像以前牆上掛著的大幅婚紗照不見了，這念頭一出，更加發現家裡沒有了男人的東西。
謝萍仿佛看出了馬康的心思，一邊倒著紅酒，一邊慢悠悠地說「我離婚了！」
這事放到現在也很稀鬆平常了，無非是男人在外面有了情況，被謝萍無意中發現，謝萍清高了半輩子，如鯁在喉，吵鬧了很多天。男人各種道歉求原諒，謝萍也一度心軟，打算既往不咎了，偏這時，小三懷孕了，謝萍一下子仿佛被人戳中了軟肋，徹底退出了。
兩人就這樣吃著喝著聊著，不自覺地，都喝得有點多。
謝萍說頭好暈，馬康把她扶到臥室裡躺下，倒了杯水餵她。突然，好像整個房間都變得曖昧起來。床頭燈的光暈罩著床單上的小碎花，一層一層氤氳開來，有那麼點良宵苦短的意思。謝萍的臉紅撲撲的，像一堆誘人的番茄醬。馬康的腦子裡亂糟糟的，一雙眼睛不知道該往哪裡放。
就在千鈞一髮之際，馬康的手機響了，老婆問他「你怎麼沒在店裡啊？」馬康一緊張，趕緊說「我在去店裡的路上，有什麼事嗎？」老婆說「噢，那我過會兒給店裡打電話吧。」說著就把電話掛了。
馬康心裡直後悔，為什麼要說自己在去飯店的路上？豈不是自己畫地為牢?但又不好再給老婆打電話了。
謝萍也不說話，只是直勾勾的看著他。馬康硬著頭皮再去倒了杯水放在床頭，說「那我就先回去了，你好好休息。」謝萍仿佛點了點頭，又仿佛一動不動。馬康就一狠心出來了。
之後的日子，老婆偶爾也會念叨謝萍怎麼好久沒來。馬康不敢接茬，但心裡總期盼著謝萍來催房租。
沒成想，一天馬康出去辦事回來，老婆跟他說，謝萍打電話說把房子轉賣給別人了，以後交房租得交給新房東了。
從此，謝萍從馬康的生活裡徹底消失了，再也沒有出現過。
只是，每次有客人點小炒豬肝時，馬康都會愣上一愣。
食譜：小炒豬肝
豬肝、青紅椒、青蒜、蔥姜蒜頭洗淨備用。
豬肝切片，青紅椒切片，青蒜、蔥斜切小段，姜蒜切片。
在切成片的豬肝裡，放入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、生粉，抓勻醃製備用。
鍋裡放油，沒熱時即將豬肝滾一下變色，盛出備用。
鍋裡放油，將姜蒜片爆香，放入青紅椒片和青蒜段翻炒。放適量辣椒醬炒出香味。
倒入豬肝，調入料酒、雞精炒勻，放入蔥段炒勻即可出鍋。
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