聖女果山藥蛋花湯,用這個配方,不油不膩,酸甜開胃,清爽好喝

2021-01-12 美食天下

聖女果山藥蛋花湯

By 花魚兒

原料:山藥、雞蛋、聖女果、蔥花、料酒、鹽、雞精。

做法步驟:

第1步、材料:雞蛋、山藥

第2步、聖女果(已洗淨)

第3步、配料:蔥花

第4步、將山藥洗淨、去皮。

第5步、放在案板上切成片,待用。

第6步、將已洗淨的聖女果放在案板上切開,待用。

第7步、將雞蛋打入碗中,加點料酒。

第8步、打成蛋液,待用。

第9步、隨後,將切成片的山藥下入清水鍋中。

第10步、煮開

第11步、接著,合入切開的聖女果煮開。

第12步、加點鹽

第13步、加點雞精調味。

第14步、然後,倒入蛋液。

第15步、攪勻,關火。

第16步、最後,撒上蔥花,即成。

第17步、出鍋,裝入碗中。

來自 美食天下 花魚兒 的作品。

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