聖女果山藥蛋花湯
By 花魚兒
原料:山藥、雞蛋、聖女果、蔥花、料酒、鹽、雞精。
做法步驟:
第1步、材料:雞蛋、山藥
第2步、聖女果(已洗淨)
第3步、配料:蔥花
第4步、將山藥洗淨、去皮。
第5步、放在案板上切成片,待用。
第6步、將已洗淨的聖女果放在案板上切開,待用。
第7步、將雞蛋打入碗中,加點料酒。
第8步、打成蛋液,待用。
第9步、隨後,將切成片的山藥下入清水鍋中。
第10步、煮開
第11步、接著,合入切開的聖女果煮開。
第12步、加點鹽
第13步、加點雞精調味。
第14步、然後,倒入蛋液。
第15步、攪勻,關火。
第16步、最後,撒上蔥花,即成。
第17步、出鍋,裝入碗中。
來自 美食天下 花魚兒 的作品。
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