雞腿土豆燜飯，做法很簡單了！
燜飯的做法是最簡單的，不想做飯的人，或者是懶得做飯的人都適合吃這種飯。燜飯的種類也很多，因為可以根據自己的口味需求來做，既能夠做重口味的燜飯，也能夠做一些比較清淡的燜飯，這樣就能夠讓身體得到營養補充，食慾得到最大的滿足。雞腿土豆燜飯的做法就是比較簡單的，同時味道算是適中的，既不會特別的油膩，也不會特別的清淡，幾乎是適合所有人來吃，對於身體健康也能夠起到很好的保養作用。燜飯的做法其實就是把飯和菜一起做出來，讓米飯的味道吸入更多菜的香味，這樣就讓飯和菜的味道都很出眾，吃起來自然是會有很好的食慾。
雞腿土豆這樣的食材一般很多人會用燉的方法來做，其實這種燜飯的做法跟燉的方法差不多，味道做出來也差不多，營養方面更是一點不差。雖然說雞腿和土豆都不算是非常頂級的食材，不過味道方面還是很不錯的，也算是一流的，營養價值方面也是屬於一流的。我們吃的食物中，不光是頂級昂貴的食材是屬於比較好吃的，營養高的，一些價格雖然便宜，但是味道不錯，營養更不錯的食物也是可以給我們的身體提供不錯的營養幫助，一樣是可以讓我們的身體保持健康的狀態。雞腿含有的脂肪物質少，所以對健康來說也算是有不錯的幫助作用。具體的做法大家看下面的介紹就能夠學會。
配料：大米260克，琵琶腿2個，胡蘿蔔一根，毛豆一把，土豆2個，蔥一根，姜一塊，糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺。
步驟一：這裡用的雞腿是琵琶腿，也就是不大的雞腿，先把雞腿的骨頭給去掉，這樣做的時候會更容易入味，很多人不喜歡吃雞腿是因為雞腿不入味，吃起來沒味道，這樣做的話就比較容易入味了，然後把雞肉給切成小塊。
步驟二：蔥姜是這道菜比較關鍵的調味料，一定是要準備好，先把蔥姜都給切好備用。
步驟三：切好的雞塊用水衝洗乾淨，然後控幹水分，放蔥薑絲、老抽、鹽、白胡椒粉一起醃製二十分鐘，這也是為了最大限度的保證食物能夠更好的入味。
步驟四：胡蘿蔔和土豆都清洗乾淨之後，切成丁，胡蘿蔔和土豆最好還是都去皮，這樣吃起來的感覺也會更好一些。
步驟五：起鍋燒油，先把蔥姜放到鍋裡爆炒出香味，然後放雞腿，用料酒把雞腿的腥氣味給去掉，翻炒均勻。
步驟六：然後把胡蘿蔔、土豆、青豆、蠔油一起翻炒上色。
步驟七：電飯鍋底部放大米和適量的清水，上面把剛才炒好的食材都給鋪在上面，直接開始煮飯就可以了，飯好了之後就可以吃了。
這種燜飯的製作是非常簡單的，需要注意的就是食材都要準備好，也可以根據自己的口味來添加食材，比如玉米粒等，也可以不用雞腿，用蝦仁來製作，味道都是非常不錯的。