新疆獨有的4種特產,第2種被認為有吉祥如意的徵兆!你見過嗎?
新疆被稱為「瓜果之鄉」,許多人一想到新疆都會想到新疆那香甜的水果,很多人都知道新疆的水果因為地形和天氣等因素,水果的甜度要比其他地區更高,新疆的水果含有豐富的果糖以及汁水。新疆獨有的4種水果,來新疆一定要嘗上那麼一嘗呦!
榲桲
榲桲非常容易栽種,對於生存環境要求並不高,它是我國新疆古老的果樹之一。榲桲的果實香氣非常濃鬱,而且營養物質極為豐富,其中含有兒茶素、黃磷素等活性物質。食用榲桲的果實,對於治療中暑、關節疼痛、消化不良等症狀有非常好的作用。榲桲的果實含有的汁水非常豐富,而且肉質非常清脆,味道還比較酸甜,所以新疆本地的人都非常喜歡吃,但在中國的其他地區卻很少能看見。
天山雪蓮
雪蓮是新疆的著名特產。雪蓮種類繁多,如水母雪蓮、毛頭雪蓮、綿頭雪蓮等. 新疆雪蓮以天池一帶的博格達峰所產者,質量最佳。過去高山牧民在行路途中遇到雪蓮時,被認為有吉祥如意的徵兆,並以聖潔之物相待。
新疆無花果乾
新疆無花果也算是一種特產的水果,不過因為不太容易保存,所以說摘下來以後都被做成了無花果乾,雖然做成了無花果乾,但是沒有經過任何的添加劑,吃起來的口感特別的甜,而且也保留了無花果的營養,經常吃幾顆對身體非常的有好處。
無花果為人類歷史上,栽培最早的一種植物,而其食用價值、藥用價值發掘較晚,真正發現無花果可食用,第一則便為新疆無花果。
新疆蟠桃
蟠桃在西遊記中可是來自天宮的「不老仙丹」,在民間蟠桃被授予福壽的寓意。蟠桃的營養豐富均衡,果肉含有蛋白質,糖,鈣,脂肪,鐵等多種營養成分,尤其是鐵元素那可是水果之冠。蟠桃的肉質細膩多汁,豐腴肥厚,甘甜可口。
新疆是蟠桃的原產地,這裡的沙質土壤可以為蟠桃的生長提供充足的微量元素,而且日照時間長,可以使得果實內的糖分完全沉澱,這也是新疆蟠桃又甜又好吃的原因。
這些新疆特有的水果你都吃過嗎?