【撐死在廈門美食攻略】一網友發言：沒來廈門之前，我一直覺得讓我胖是不可能的，但來廈門一年後奇蹟發生了，我胖了十斤。引發眾網友發言：我也在廈門胖了！據說：廈門是最容易讓人胖的城市之一，這裡美食多、生活舒適。你胖了嗎？ 阿嬤整理了100家廈門美食，從頭吃到尾至少要一個月。隨意感受下[偷笑]
備註：部分餐廳推薦文字摘自網絡，版權歸原作者所有。
濱北/濱南/廈禾路/禾祥西：
No.1：潮福城
地址：湖濱北路28號建業大廈裙樓1樓
電話： 0592-5058688
挺正宗的粵菜。正餐主打潮州菜，味道很不錯；早、午、晚茶說得上是廈門最好的了。港式點心很精緻，而且現點、現做、現吃，味道令人難忘。生意自然火到不行，常常晚上都還有人在排隊。
推薦：蝦餃，鳳爪，榴槤酥，乳鴿，蝦餃皇，腸粉，芒果布丁，叉燒包。
No.2老別墅西餐館
地址：篔簹路3-9號(近馬克波羅咖啡)
電話：0592-5033377
西堤咖啡廳很多，都挺不錯的。坐在老別墅的院子，前面是篔簹湖。吹著微風，看著美景，品著美食，絕對是真正的享受。西堤一帶的咖啡廳中比較喜歡老別墅西餐館，一來這家店的甜點、冰淇淋和西餐都是自己做的，二來價格也挺公道。推薦軟心巧克力，戳開蛋糕看到巧克力醬真的是噴湧而出， 熔漿很濃鬱，加上冰激凌，真的冰火兩重天。西餐也做得不錯。老闆是老外，消費的客人有一半也是老外，西餐甜點算是很地道了。
No.3喜麟閣私房菜（郵輪中心店）
地址：湖裡區東港路2號0101(近國際郵輪中心)，
電話： 0592-5820688
廈門很紅的一家私房菜,主打閩北山區肉製品以及深海海鮮。店內菜色在其他店基本吃不到，霸氣的帝王蟹，Q得可以彈牙的黃牛仔肉煲，口味像蟹黃的自製豆腐煲，魚片卷得像蛋券的桂花竹蓀卷，魚肉做得和肉片一樣的霹靂水晶片。菜色經常更新，一段時間沒去就有新菜。來廈門不去這一家就虧大了。喜麟閣有2家分店，推薦國際郵輪中心的這一家。因為附近是西堤咖啡一條街，離海灣公園露天酒吧也很近。不點太貴海鮮的前提下，人均100左右。
推薦：帝王蟹、黃牛仔肉煲、自製豆腐煲、桂花竹蓀卷、霹靂水晶片、泡椒羊肚大烏賊、醉排骨、鯊魚羹、海鮮雞。
No.4四裡沙茶麵
地址：湖濱四裡14號之3號
電話：0592-5141186
廈門最老牌的沙茶麵館之一，位於四裡菜市場的中間的角落裡。店面不大，每天人頭攢動。四裡以湯頭的鮮美和用料的新鮮著稱。四裡的出名固然是因為確實好吃，還以為他家有一名記憶力超強的小妹。別看她小小年紀，但是記憶力驚人。不管來了多少客人，你點了幾碗面點了幾樣料，她都可以記得一清二楚，等你走的時候，她看你一眼就能知道你一共花了多少錢，絕對不會錯。
推薦加料：豆腐、豬肝、魷魚、大腸、鴨血、魚丸、米血.
No.5惟尚生蠔吧
地址：湖濱北路16號新港廣場003鋪（近上海餐廳）
電話：0592-5101130
惟尚生蠔吧（Vins Oyster Bar)位於西堤咖啡一條街附近，是廈門第一家以生蠔為主題的西式酒吧，每天精選新鮮優質進口空運生蠔：清新甘甜的紐西蘭蠔、飽滿多汁的加拿大美東生蠔、鮮嫩優雅的法國貴族吉拉多以及其他超讚生蠔。品質超讚的進口生蠔適合生吃，超級美味，不一樣的鮮甜。挑逗味蕾和舌尖觸覺的極品生蠔，配上特調醬汁，帶來真正激發生蠔美味潛質的品質吃法和清新脫俗的美食享受。惟尚生蠔周三周五周六還有歌手駐唱，氣氛很HIGH。喜歡的童鞋不要錯過。
PS:該店有一個奇葩的規定。任意兩人（性別不限）舌吻10秒送指定生蠔一隻。地址：湖濱北路16號新港廣場0103鋪.上海上海餐廳路口內拐10米。
推薦：法國吉拉多生蠔，西式五香牛肉，蝦仁芝士焗土豆泥，奶油芝士焗生蠔。
No.6老二市土筍凍
地址：廈禾路386號之5店
電話：0592-2983008
老二市亞成土筍凍至今已有幾十年的歷史, 吃地道的土筍凍一定要沾辣椒醬、醬油、甜辣醬、蒜蓉等調料。亞成土筍凍很有民間手工作坊的感覺，店門不大，門前擺一冷藏櫃，門內三張桌子。冷藏櫃裡不僅僅有土筍凍了，還有海蜇皮，皮凍，章魚。它家土筍凍分小、中、大碗三種。土筍凍很Q，裡面的海鮮很脆。
No.7 @MiuCake慕蔻
廈門最好吃蛋糕之一，原料全部歐洲進口，頂級師傅手工製作，蛋糕出爐後四小時吃完，吃過之後難以忘懷。除了微博和官網，哪都訂不了。帥哥閃電送貨，據說長得黝黑比古天樂帥的老闆可樂每周一天親自送貨。二三十種口味，一定有一款你會喜歡。
推薦：芒果慕斯、榴槤忘返、臨冬雪域、王室沙哈、榴槤芝士、皇家巧克力、百利玫瑰、
蓮花/松柏/江頭/SM：
No.1宴遇(新景店)
地址：廈門市思明區嘉禾路21號新景中心AB棟2樓(近明發商業廣場)
電話：0592-8066917
廈門很火的餐廳，環境布置得蠻有情調，很適合情侶約會。出品有點創意菜的感覺，每一道都在拗造型，口味很有特色香味上考究。豬豬流沙包可愛叫人不忍下口；炭燒鱈魚配檸檬泡沫完全是走分子料理路線。
推薦：豬豬流沙包,炭燒鱈魚配檸檬泡沫,辣子雞配芒果蛋黃,香酥蝦球色拉,開胃鵝肝色拉,肉骨茶,一品冰花玫瑰竹燕窩,辣子雞,敲糖口水雞
No.2香遇峇里
地址：廈門市思明區蓮花南路18號新中林大酒店1樓
電話：0592-5138080
廈門最好吃東南亞餐廳之一。門面不大，入內則見整潔、典雅的布置，整片的落地窗很浪漫。點個招牌咖喱蟹，啃鮮甜蟹肉，再拿咖喱拌飯，可以比平時多吃一碗。海南雞、冬蔭功湯也做得挺地道。服務員都著印尼服裝，態度親切、主動。朋友聚會可以來這裡享受一番。
推薦：咖喱蟹,海南雞飯,羊扒,冬蔭功湯
No.3蓮花東北館
地址：蓮花北路鼎爐商業街41號(近凌香路)
電話：0592-5138010
東北館位於蓮花公園邊上，位於二樓，生意非常好，裝修很簡漏，像是搬到室內的大排檔。俗擱大碗，所以客人超級多，沒有什麼服務，茶水什麼都是要自己去拿的。但是東西卻挺好吃的。
推薦菜：醬大骨、拔絲地瓜、豬肉燉粉條、鍋包肉
No.4香辣盛匯重慶菜
地址：蓮嶽路8號東方明珠廣場(嘉禾路口)
電話：0592-6135656
西式的裝修，舒適、時尚的裝潢顛覆了以往川菜餐廳簡陋的就餐印象。改良式的川菜和湘菜，深受嗜辣童鞋的喜愛。適合約會，聚餐和商務宴請。人均50-80元。
PS:香辣盛匯戶外是個小花園，店家安排了露天電影。看著電影，喝著小酒，品著美味，實在享受。
推薦：沸騰魚、香辣蝦、香辣大全、極致咖喱香炒蟹、盛匯飄香螺、饞嘴美人蛙....
No.5宴遇SM店
地址：嘉禾路399號SM生活城市廣場二期紅寶石4樓
電話：0592-8066918
宴遇SM店是遊樂場主題餐廳。旋轉的木馬，色彩斑斕的環境像極孩童般的感情，直接簡單卻最熱烈；嘗一道甜品MOON都會以為是誤入奇幻夢境，精靈孵化而出的一瞬間驚豔全場，還有賣萌的餅乾，盆栽提拉米蘇，更有老廈門韭菜盒！一場意想不到的歡樂盛宴～
推薦：Moon、盆栽提拉米蘇、老廈門韭菜盒、豬豬流沙包、辣子雞配芒果蛋黃、敲糖口水雞、泡椒肥牛田雞等。
中山路：
No.1八婆婆燒仙草
地址：太平路22號（離中山路工商銀行很近）
電話：0592-2073838
生意無敵好，每次去都要排隊。燒仙草用料非常豐富，有芸豆、薏仁、紅豆、花生、Ｑ果、龜苓膏等，最後加入清甜的蜂蜜或濃鬱的奶茶，滿滿一杯吃下去，好滋潤、好滿足。價格也不貴，一杯才5塊，真是超級實惠。小籠包也是極棒的，皮薄餡多，是廈門最好吃小籠湯包之一。
推薦：燒仙草，奶茶燒仙草，蜂蜜燒仙草，八婆餅，小籠包。
No.2鷺江賓館
地址：廈門市思明區鷺江道54號鷺江賓館7樓
電話：0592-2022922
無敵海景，露天位視野超好，鼓浪嶼盡收眼底，加上美食就更愜意了。主打港式茶點，還有一些廈門小吃。蝦餃皇是招牌，透明的餃皮，大大的蝦肉，吃起來彈性十足，非常鮮美。雪梅娘裡包著甜甜的榴槤果肉，配上奶油，軟糯香滑。
推薦：蝦餃皇,海苔餅,榴槤雪梅娘,蝦餅,海蠣煎,鳳爪,面線糊,土筍凍,xo醬雞軟骨,白灼章魚,楊汁甘露,鵝肝醬蝦丸,紅豆雪梅娘
No.3黃則和花生湯店
地址：中山路22-24號(肯德基對面)
電話：0592-2024670 2125825
有名的老字號，人不是一般的多——排隊買票、排隊取餐、等座用餐，場面相當壯觀。花生湯老少皆宜，花生糯糯的、甜甜的，熱乎乎來一碗，真舒服。就是環境不太好，也毫無服務可言。不過花生湯比較甜，不喜歡甜的童鞋慎選。
No.4唐風卷壽司大師
地址：廈門思明區霞溪路103號106店面（近思明電影院）電話：0592-2108972 這是家以牛油果為主題的壽司店，一開業就相當火爆，每天排著長隊。留美海歸的店主自創的各種壽司卷，創意十足。招牌牛油果綠龍捲，十分清新，交口稱讚！牛油果特飲非常濃鬱而且營養，深受年輕女性的喜歡。
推薦：牛油果綠龍捲，牛油果特飲，桂花黃魚羹，蟹柳沙拉。
No.5大同浮嶼鴨肉粥
地址：廈禾路174號(大同小學對面)
電話：0592-2398761
正宗的只此一家，別無分店。粥底不是很厚，米粒分明，鴨肉滑滑嫩嫩的，一口下去有粥有肉，相當鮮美。還有鴨肉、鴨腸、鴨心等十幾種可選，最經濟美味的當屬油條——脆脆香香的，在粥裡浸一下，味道超讚。
推薦：鴨肉粥、油條、鴨肉、鴨腸。
No.6勞松扁食
地址：廈禾路202號(大同小學對面)
電話：0592-69276456
扁食好吃與否取決於肉餡的味道，勞松扁食的肉餡都是用每天早上六、七點鐘送來的新鮮豬肉做的，由店老闆親自調味，打的工夫也很講究，用力輕重、用時長短都有講究，差之毫厘，味道就失之千裡了，所以店老闆對自己的要求特別嚴格，哪怕有一斤沒打好，都會難過一整天。勞松的扁食味道比較適合閩南人的口味，不鹹不辣，扁食湯則是由大腿骨熬製而成，香而不濃，清而不淡，吃完之後還有回味。
No.7明月蝦麵
地址：廈禾路180號(近大同小學)
電話：0592-2028139
蝦麵最特別的是蝦湯，蝦湯是用蝦殼、蝦頭剁碎後與豬大骨熬煮而成，其湯之鮮美令人難忘。吃時取去殼蝦仁、豬後腿肉、豆芽、手工水面下鍋燙熟，起鍋後加入蝦湯、蒜泥、韭菜段、胡椒粉即可食用。鮮美醇香，甜爽可口。
百家村
No.1吳記煸豆乾
地址：百家村57號。
這家煸豆乾算是老字號了，窩在這麼一條小巷，大口喝酒大口吃肉。不用端著坐的小攤，吃著廈門的那個味。所謂煸，就是大家圍著一個平底鍋，用小鏟子熱情澎湃地煎各種東西，可以煸大眾食材，肉類海鮮都ok。
No.2米倉壽司廚房
地址：思明區白鶴路10-1號老別墅西餐館2樓
電話：0592-2044358
@米倉壽司廚房 供應美國最新流行炸壽司,外酥內脆,一口咬下去滿滿的幸福。美味的三文魚壽司、芒果鱈魚卷.小心把舌頭吞下去。店內3D畫和壽司教室適合閨蜜和小朋友。環境古樸特別適合約會。PS:在國外工作十年的單身帥老闆小池也適合約會。人均60元。
No.3山舍咖啡
地址：白鶴路4-8號半山別墅(近中山公園)
電話：0592-2108596
百家村就是老廈門的影子，她恬靜的坐落在廈門本島的中心，仿佛都快被人們遺忘了，但當你有一天不經意深入其中、流連徘徊的時候，你突然會有種時光穿梭的感覺。這次推薦山舍咖啡，這是個充滿浪漫夢幻氣息的小別墅，是客棧是咖啡屋也是工作室。@廈門山舍咖啡館 供應全球十大泡麵，據說部分泡麵好吃得讓你想把舌頭吞進去。難得泡麵都能吃得這麼高端大氣上檔次，記得帶你的TA來嘗嘗鮮。店裡還有菲律賓進口的超級贊榴槤冰淇淋，千萬不要錯過。
推薦：榴槤冰淇淋、世界十大泡麵
No.4老別墅西餐館
地址：白鶴路10-1號(中山公園東門對面)
電話：0592-2044358
西餐和甜點做得特別好，有一半的客人是老外。這家是上述西堤老別墅西餐館的其中一家分店。
推薦：軟心巧克力、鱈魚、提拉米蘇。
No.5醬油芒果小攤
地址：百家村深田公廁旁
最近微博上超紅的芒果蘸醬油，有木有?這個小攤直接擺在公廁旁。傳說中的美食。廈門正宗芒果吃法就是蘸醬油，可以去甜膩助消化。百家村著名醬油芒果小攤，其實只有一塊方桌，直接簡單擺在公廁門口，吃法奇物位置獨特，絕對是廈門小吃中的奇葩（文via @牯嶺街少年）
No.6利友鹹水鴨
地址：深田路26號(百家村花園店面)
電話：0592-2056134
利友鹹水鴨有種很奇特的清香，獨家特別的醬料，酸甜微辣。
鼓浪嶼
No.1黃勝記
迷你的售貨窗口前總是人頭攢動。超熱情的試吃服務，將大塊大塊的肉脯送到你嘴邊——新鮮熱乎，鮮香和甜美交融在一起，肉味濃鬱。不過肉鬆本人更推薦曾厝垵的黃記上品肉鬆店，價格差不多不過質量和口味更棒。
No.2鼓浪嶼餅鋪
地址：鼓浪嶼安海路35號(近三一教堂)
來廈門遊玩，鼓浪嶼餡餅是必帶的伴手禮。鼓浪嶼餡餅特指鼓浪嶼品牌的餡餅，是廈門最負盛名的特產之一。鼓浪嶼餅鋪是目前唯一持有此商標的公司.廈門本地的朋友也許對此「正宗」產生疑問。其實鼓浪嶼餡餅廠改制後，"鼓浪嶼"品牌、商標、重要的師傅、配方等等都轉給這家公司。就這個角度來看，算是舊酒裝新瓶。口味是一流的好。
推薦：綠豆餡餅、鳳梨酥、紅豆餡餅、綠豆糕、椰子餅。
備註：鼓浪嶼餅鋪在中山路附近也有一家分店，位於大同路64-68號(佳味再添小吃店斜對面）
No.3泰佬
地址：鼓浪嶼泉州路83號
房子是閩南傳統的四合院。東西很棒。老闆是一個泰國華僑，強力推薦非常好吃的芒果糯米飯、椰汁西米露、招牌奶凍、烤鴨粉。芒果+糯米飯+泰國椰汁。看似有點不搭的兩種食材芒果和糯米飯，一起入口竟然能起到曼妙的化學變化。芒果甜中帶酸，可這一點兒酸馬上就被浸裹了濃濃椰香的糯米飯的甜味給融化了。
No.4馬拉桑
地址：不詳
點評：馬拉桑這個名字是從電影《海角七號》開始的，據說是指一種米酒。在鼓浪嶼，是指很便宜的鮮榨果汁。鼓浪嶼上有非常多馬拉桑，爭論誰先誰後，誰真誰假已經沒有意義，喜歡就買杯試試。
No.5米亞咖啡
地址：鼓浪嶼晃巖路70號（鼓浪嶼老別墅旅館一樓）
電話：0592-2521618
餐廳位於鼓浪嶼最豪華的旅館鼓浪嶼老別墅旅館一樓。真正的海在前庭，山在後院，面朝大海，春暖花開，環境絕佳。餐廳主打蝸牛大餐和鵝肝。推薦口袋裡的芝士烤蝸牛。自製的口袋麵餅，塞入芝士焗烤的蒜香蝸牛，濃濃的芝士香，嫩的蝸牛，還有自製的口袋麵餅，一口一個絕。味香、質嫩。
推薦：蒜香蝸牛、鵝肝。
No.6葉氏麻餈
地址：廈門市思明區鼓浪嶼龍頭路街口
別看只是一個小小的流動灘頭，生意卻一點都不差。老闆當場製作，動作相當嫻熟——先把糯米糰用刀破開，拉成口袋狀，然後包入大量花生、芝麻、砂糖，最後捏成一個球。吃起來糯糯的，不粘牙，各種香味充滿口腔。價錢也超級實惠，1元1個，可以說是廈門最便宜的小吃。
No.7林記魚丸
地址：鼓浪嶼泉州路54號
在老別墅的院子裡面，有森森的梧桐樹和清涼的井水，旁邊放著幾張小桌子、幾個矮矮的塑料凳子，很有感覺。老闆是個帥哥，戴一副有型的眼鏡，侃侃而談。魚丸雖然皮不夠勁道，但好在餡不錯，湯頭的味道也好。去鼓浪嶼的時候記得嘗嘗。
No.8北仔餅
地址：廈門思明區鼓浪嶼龍頭路302號(近菜市場)
嚴嚴實實包著香蔥和肉末的北仔餅麵皮酥脆，聞著麥香撲鼻。它是中空的，用刀子劃開一個小口，可以裝很多餡料進去：沙丁魚罐頭、肉鬆、貢糖(花生酥)、甜辣醬、醃得酸甜的蘿蔔和芫荽，一口下去，蔥香、肉香和餡料豐富的滋味噴薄而出，真可謂「五味雜陳」。
No.9褚家園
地址：鼓浪嶼中華路15號/鼓浪嶼龍頭路466
褚家園老別墅中擺滿了關於咖啡的各種古老設備，在這裡你可以參觀到各式各樣的設備和全球各地的豆子。褚家園同時提供中國最好的咖啡，咖啡控一定不能錯過。2013年咖啡師吳亞蓮拿下了世界咖啡師大賽的中國總冠軍，成為史上最年輕的咖啡冠軍。褚家是個擁有百年歷史的家族，20年代便在菲律賓經營藥材生意，商標亦源於門樓上的族徽。建於1932年的褚家園是棟佔地千平的老別墅。2008年由家族第四代改建為咖啡館，是島上歷史最悠久的咖啡館之一，從品牌創建開始即專注於咖啡的烘焙與製作。
推薦：提拉米蘇和芝士蛋糕，是小編吃過最好吃的提拉米蘇以及芝士蛋糕，沒有之一。店裡的伯爵紅茶也超讚，值得一試。
小插曲：阿蓮拿下13年世界咖啡師大賽中國總冠軍，然後褚家園在店外放置廣告【如何獲得男朋友】
1.來本店買一杯咖啡打包帶走。
2.送給喜歡的男子，告訴他：如果好喝我們就在一起吧
3.本店咖啡很好喝所以必成功。
※ 如果被拒，請再次光臨本店，我們免費提供一杯熱咖啡，你帶回去潑他臉上。
曾厝垵
No.1亞尖大排檔
地址：曾厝垵181號之二(海外海後面)
電話：18606098816
開業於1993年的亞尖大排檔，20年的風雨歷程；曾經的＂廁所大排檔＂，＂學生心目中的經典＂，如今的CCTV中國好味道；由於廈大大學路（廈大醫院對面）店面租約期滿喬遷至曾厝垵。亞尖斷地把老牌的廈門菜重新發掘，推陳出新，外地顧客來吃，每道菜都有說頭，都是一個難忘的廈門故事。
推薦菜：小鮑魚醬油水、墨魚丸湯、烤魷魚、煎蟹、海苔角、香蘭雞、黃金蝦角。
No.2七桃小酒吧
一店地址：曾厝垵17號(近聖媽宮，曾厝垵公交車站後面)
電話：0592-2060653
二店地址：曾厝垵100號
這是早期開的一家小店。早年來曾厝垵的墾荒的商家們後來都被天價的租金趕跑了。說是小酒吧，其實還不如說一個小圈子。白天供應著芒果三明治、超級芒果冰（不輸斯利美）、和號稱廈門最好吃的榴槤冰淇淋、當然還有那個瓶子能帶走的憤怒的小鳥酸梅湯。單身的童鞋可以點一杯桃花運，聽說超級靈，喝完當天就有桃花。
白天冰店晚上就變身小酒吧。因為開得早，所以人氣挺旺。經常是本地小店老闆們的根據地，不過據說是更大的原因是：這裡經常有單身、想尋找豔遇的漂亮驢友妹子和帥哥們。一群熱血沸騰的年青人在這裡高談闊論，聊得來的可能就牽手去沙灘上散步了。
店裡有很多奇怪的酒，比如「如果還有明天」，「如果沒有明天」。意思就是你喝了，一覺醒來就是第二天了。年青人壓力大，偶爾放鬆一下無妨。這裡的客人以出來旅遊的驢友們為主，所以雖然是小酒吧，倒也不亂。
No.3裡物茶葉店
地址：曾厝垵253-2號
電話：0592-3191919
裡物茶葉店，我猜是不是禮物茶葉店的諧音。賣的是福建五大經典茶葉（鐵觀音，大紅袍，水仙，正山小種，高山茶）和有款和廈門相關的原創花茶（鳳凰花開，木棉樹下，三角梅嶺，水仙醉愛，廈門之戀）。一罐25元左右，產品挺有特色，茶葉品質也不錯。自飲送禮兩相宜。
No.4吳家餅店
地址：曾厝垵179號之一
電話：0592-3177177
這兩年廈門的餅店如雨後春筍般發芽生長起來。早年原始包裝的餅店要麼升級，要麼被小資的餅店打敗了。不知從何年何月何日起，餡餅成了來廈門必帶的伴手禮之一。曾厝垵的餅店也不少，不過餅好吃，不貴而且拿得出手的不多。吳家餅店算是其中一家。店鋪裝修得古香古色，店外掛著八個大字：吳家餅店制餅世家。店外還排了一大一小兩張椅子供大小朋友拍照，作為來廈門旅遊到此一遊的紀念。是不是制餅世家不太清楚，不過口味確實不錯：綠豆/香芋/鳳梨/椒鹽/草莓/蓮子/紅豆/橙子八種口味，包裝得像一本精緻的古書，一盒15-18元，伴手禮好選擇。店家也很慷慨，無限試吃，滿意再下單。
No.5黃記上品肉脯店
地址：曾厝垵257-1號(近環島路曾厝垵站)
電話：0592-3217217
以前朋友來廈門想買肉鬆，阿嬤一般推薦黃勝記，直到後來發現了這家黃記上品肉鬆店。黃記上品肉鬆店不知道和黃勝記什麼關係，不過包裝和口味都優於黃勝記，價格也略高於黃勝記。肉鬆店賣肉鬆，肉脯，肉條，肉丁，每包15-25元。推薦原味肉鬆和海苔肉鬆。
No.6吉榮魷魚絲
地址：曾厝垵257-2號
電話：0592-2515979
廈門的海鮮乾貨批發市場應該是中山路附近的霞溪路。不過很多遊客並不會正確地享受海鮮乾貨。曾經記得某年某月某日在天涯看到一篇抨擊廈門海鮮乾貨的神帖。一名北方的遊客買了魷魚乾，然後回家炒著吃。然後聲淚俱下地控訴魷魚乾比石頭硬，連牙齒都快掉了。好吧，正確的煮法應該是用來和其他肉類一起燉湯。所以如果真的想買海鮮乾貨，建議就買吉榮魷魚絲這類即食型的海鮮乾貨。吉榮魷魚絲賣的各種本地和進口的魷魚絲和魷魚乾，出口日本的品質，口味也很棒。自食和當伴手禮都是不錯的選擇。
廈大
No.1樂糖咖啡
地址：廈門南華路23號（理工學院對面，離廈門大學200米)
電話：0592-2083938
喜歡芒果、榴槤美食，千萬不能錯過樂糖。樂糖咖啡供應很多芒果和榴槤產品：超讚的泰國進口超級濃鬱榴槤冰淇淋、口味清新的芒果三明治、唇齒留香的榴槤PIZZA、綿綿口感的榴槤雪花冰…你一定會喜歡。還有傳說的貓屎咖啡和布丁口感的貓空豆花，超可愛的貓爪綿花糖咖啡。PS:樂糖憑酒窩還可以享受VIP折扣。
推薦：超級大章魚、芒果三明治、招牌榴槤冰、榴槤冰淇淋三明治。
No.2蔡家坡
地址：頂沃仔路21號露天大庭院
電話：0592-2086765
很混搭的一家店，陝西菜，港式茶點和韓國料理。據說開始的時候陝西菜是為了自己吃，老闆是陝西人，實在吃不慣廈門當地的菜。韓國料理和港式茶點都是因為周邊廈大留學生的需要而增加的。價格很平民，人均50元。臉盆大的大盤雞很震撼。PS:蔡家坡的雙皮奶是廈門最好吃的雙皮奶。
推薦菜：酸梅湯、雙皮奶、海鮮鍋帖、蔡家坡涼皮、大盤雞。
No.3黑糖咖啡
地址：廈門頂澳仔路39號
電話：0592-2198726
黑糖應該是廈門最早的咖啡廳，經常可以看到幾個外國人坐在鋪著大格子桌布的小木桌旁，喝著咖啡竊竊私語，在微弱燈光的映襯下，一切都顯得那麼靜寂和雅致。 去那一般都是餐後，偶爾也有人去那用正餐。奶油雞腿飯和義大利肉醬面做得一級棒，非常正宗。肉醬做得恰到好處，薯條也蠻棒的，香脆誘人。還有三明治以及多種口味的手工蛋糕也很受歡迎。
No.4李布蘭格烘焙
地址：思明區頂澳仔6號之1
電話：0592-5187231
雖然韓國的飲食比不上中國博大精深，這家韓式麵包店的確很有特點噢~麵包蛋糕全是現場烘焙，一進店門撲面而來全是麵包香。藍色檸檬汽水顏色漂亮，配蛋糕更是一絕。坐在大飄窗前還能隱隱聽到兩個韓國oba老闆交談，真讓人有種穿越的感覺~。推薦：地瓜蛋糕,墨魚麵包,奶油芝士土司。
湖裡/集美/海滄：
No.1喜麟閣私房菜
地址：湖裡區南山西路298號(艾美酒店入口)
電話：0592-5661399
點評：如今號稱私房菜的餐廳越開越多，可真正稱得上是老闆自家私房菜的卻不多，喜麟閣算得上是一家。喜麟閣值得稱讚的就是食材的新鮮，以及富有新意的食材搭配。目前主打閩北食材和深海海鮮創意烹飪。
推薦菜：海鮮雞、什菜煲、斑節蝦、泡椒羊肚大烏賊、火焰田雞、牛肉煲等。
No.2賽盧島
地址：思明區廈大富萬邦3樓(近廈大)
地址：湖裡萬達金街1號門1077店面
電話：4008220227
舌頭帶你去義大利，義大利正宗手工窯烤的pizza，餅底香Q，餅邊酥脆，香濃的拉絲，足量的好料。另有心形披薩，真的創意十足啊~推薦:不勒斯王后、瑪格麗特蘑菇火腿、培根雞蛋沙拉。好好享受吧。另外賽盧島供應廈門最好吃義大利麵。
No.3味友
地址：集美區同集南路90號(鳳林美路口)
電話：0592-6150008
廈門很有特色的一家店，每次去都是狂多。鴨肉麵線是最經典的，手工面線加上鴨肉湯，還有四物的香，味很鮮，量很足，一吃就收不了嘴了；軟殼蝦、土筍凍之類的也不錯，有興趣的話就嘗個鮮。價格還算實惠。就是服務有點太隨意了。
推薦：鴨肉麵線,炸軟殼蝦,海蠣炸,芋頭,面線,蝦姑芥菜煲,玉米汁,軟殼蝦。
本文轉自：廈門魔法阿嬤
註明來源，尊重原創。
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