這足以構成一部波瀾壯闊的江湖史。在廈門近百年歷史上，關於一中和雙十，這對相愛相殺的夥伴怨侶。
他們可能是最好的朋友，互相促進彼此成長。也可能是最恨的冤家，都想壓制對方稱王稱霸。
又或者他們像古龍小說裡寫的那樣——最偉大的對手，也是最好的朋友。
事實上，關於一中和雙十的故事，坊間已經流傳太多，沒有必要舊話重提。只是恰好我們上周做了一個選題：餵過雙十學生狗的煲仔金香飯。
大量一中學子湧進微信後臺留言，認為真正好吃的學生美食，不在雙十，而在一中。
他們給出的理由是：「一中旁邊就是百家村和將軍祠，裡面全是廈門本地的隱藏逛吃菜單。」
當然我們很難由此辨別高低，畢竟每所學校都承載了太多青春，甚至養成了太多口味。
何況一中和雙十，這兩所廈門風頭最勁的百年名校，有過太多的江湖往事。
幾乎每一年高考過後，他們都要各自統計成績，誰家拿了文理科狀元，誰家錄取率又達到新高。然後分別在報紙上發布賀喜版面，以示自己無愧於廈門頭牌地位。
學校的志高存遠，也暗暗影響學生們的少年心氣。
身邊有一中畢業的朋友這麼評價對手：雙十都是一幫死讀書的笨蛋，所謂好成績，不外乎靠的是漫無止境的題海戰術。
但我們問了雙十的學生，他們給出了不同說法：我們雙十擁有嚴謹教風，不像一中，那幫有錢人家的小孩，以為讀書憑著興趣就可以拿到高分，完全是想多了。
明爭暗鬥這麼多年，雙方終於達成彼此認可的共識：
1.雙十學生比一中學生用功，更懂得通過考試拿到高學歷；2.一中校園環境比雙十漂亮，氛圍更寬鬆有趣。
至於學校旁邊的美食，客觀來說，在百家村和將軍祠的助力之下，一中附近確實有一份逛吃菜單，也是廈門本地人的覓食寶地。
這些不止是學生美食，放在全廈門，也都可以排上號。
少年宮對面拐往百家村路上
在一中老校區附近路口開了20年的麻辣燙，也是很多學生最難忘的味道。老闆強哥是廈門人，娶了個重慶媳婦，於是在百家村開始擺攤賣麻辣燙。
據那些已經畢業的一中學生回憶，當年強哥麻辣燙生意做得非常大，各種配料堆在攤前，像座小山一般，青菜裝在大筐子裡，每種青菜裝滿一筐。每天都被一中學生一搶而空，幾乎沒有剩餘。
但最近幾年，一中的高中部搬去了新校區，強哥麻辣燙的生意也不好做了。
以前他都是晚上才出攤，現在中午就要開工，還做起酸筍面、沙茶麵等等，但檯面上擺的菜卻少了很多。
不過強哥還算幸運，至少他的麻辣燙攤子還繼續留在老地方。其他陪伴過一中學生的美食，比如刀削麵砂鍋店、那山壽司、黑面蔡，都已經消失不見了。
百家村57號
吳記堪稱百家村的本地網紅店，很多人都會慕名去吃。
店鋪就在深田公廁附近，大排檔環境，每天傍晚五六點開門，幾乎晚晚滿座。
△photo｜牯嶺街少年
每張大圓桌中間都有一個平底鍋，再配一個平勺子。大家自己動手，不止煸豆乾，其他可以煎的料有很多。大腸、魚、殼類海鮮、青菜、甚至海蠣煎，什麼都可以上鍋弄，勝在食材新鮮。
這地方最適合好友小聚，邊炒邊吃，其樂融融。
△photo｜牯嶺街少年
文園路63號之11店
天天多多樂，在廈門的分店不少，很多廈門小孩的人生第一份蛋包飯就在它家吃的。
開在一中旁邊的店，做了十幾年，旁邊的德克士早關門了，它依然堅挺。只是店裡櫃檯上擺的雜誌是好幾年前的，應該很久沒人翻過。
在這裡，二十幾塊錢就能吃到一份味道不錯的蛋包飯，手頭富裕點的學生，還可以加份牛排。即使周末學生放假，還是有很多人願意趕過來吃飯。
以當年的消費標準來看，天天多多樂也算環境不錯，消費又高，堪稱一中小情侶們的約會聖地。男生們但凡有些零花錢，都願意請女朋友來這裡吃頓飯。
深田路26號
說到鹽水鴨，廈門人百分之八十都認這家老字號，有人會專門驅車來買。
△photo｜牯嶺街少年
鴨肉特別是鴨胸部分，煮太熟會有點柴，所以鹽水鴨有時候看起來會有點粉粉的，敲開骨頭會看到裡面有些發紅。
△photo｜牯嶺街少年
敢吃內臟的小夥伴，可以試試他家鴨腸，口感很好，特別脆，鴨胗、鴨胗頭、鴨心都很不錯，蘸上配的醬料，酸甜微辣可口。
萬壽路21號
萬壽路上的無名臭豆腐攤，要留心細看才能找到。從文園路往萬壽路上走，留意靠左手邊的一排店面，攤子就開在一家滷味店旁。
門面很小，兩人並行通過都有點擠，不仔細看很容易就錯過。幾平米的空間裡被操作臺，和各種工具佔滿。
這個攤子十幾年來都沒有名字，以前一份一元的豆腐，現在漲到了五元，老闆醃製發酵臭豆腐的手藝是從江西老家學來的，很受一中學生喜歡。
除了臭豆腐，還有賣涼皮，可以坐在門口桌子上吃。
文園路66號合佳酒店二樓
很多廈門本地人請朋友吃海鮮，會選擇這家店。店鋪環境介於大排檔和酒樓之間，位置就在一中高中部斜對面。
△photo｜3460729BB
招牌必點是水煮小魷魚，麻麻辣辣很鮮香，可以再加蝦、加肉羹，價格不便宜，但一大盆分量很足。
每到飯點幾乎都要排隊，吃過的人，很多都會推薦海鮮和乾鍋包菜，多煮一會，很入味。
△photo｜3460729BB
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最後似乎要來點總結陳詞，但其實不知道應該說點什麼才好。
關於一中和雙十，這兩所臥虎藏龍的廈門名校，不是這一條微信可以說得清個中糾結的。
可能在未來，一屆又一屆的年少學子，還會在江湖中繼續流傳一中和雙十的故事，那些恩怨情仇，那些惺惺與共，那些相濡以沫，那些最好的朋友是我最大的對手。
事實上，當年我們都沒有這麼熱愛過自己的學校，甚至討厭她，想盡辦法逃離她。
只是等到離開之後，回過頭來，才發現，母校之所以為母校，是我們把自己的青春都獻給了她，而她也保留著我們最好的年華。