「孤獨美食餐廳」最強攻略!誰說一個人不能吃火鍋?

2021-02-10 世界時裝之苑ELLE

傳說中網上有一份流傳已久的孤獨感級數表,其中,一人吃火鍋名列第五。其實吃火鍋也可以很香很美啊。昨天你又一個人過七夕,沒什麼能安慰你的,唯有送上一份「一人食」小火鍋名錄,祝你吃得開心。

如果七夕節沒人約你,別不開心,他可能正在應節(劫)

地址:上海市新天地南裡黃陂南路376號

魔都高逼格火鍋店,有多家分店,坐在環境優雅的洋房裡用餐,相信即便一個人心情也會很美麗。

這裡的服務與口味自然沒話說,全程不用自己動手,服務員會幫你料理好一切,細緻的服務不會讓你產生「一人食」的孤獨感。

就是一個人不好點菜,不過一些主打菜過於美味,比如叫上一個松茸鍋底拼白胡椒豬肚,涮一涮鼎級黑毛牛肉,一個人也可以吃光一盤。

 

地址:上海市衡山路191號3樓

滬上知名的有機小火鍋,有多家分店,主打有機食材,像豆芽、蘑菇都是像「盆栽」似得端上來的。還有有機雜貨、海鮮水產、蔬菜、肉鋪...各種玲琅滿目的新鮮食材,猶如一個熱鬧的市集。

這裡的老闆是臺灣人,所以服務自然沒話說,禮貌周到。餐廳裝飾得很時尚,尤其是吧檯位特別多,每晚都會有助興小活動,即便是一人來用餐也不寂寞。

 

地址:上海市南京西路1818號

這家素火鍋一進門,就能聞到檀香味,配了相應的音樂感覺十分有禪意。主打適合一人食的小火鍋,雖是茹素味道卻也豐富。

鍋底有鮮花鍋、菌菇鍋、藥膳鍋等,菜單上的菜式也都很特別,五花八門卻也健康。耳邊梵音繚繞,雖然吃著火鍋,心卻能獲得片刻安寧。

 

地址:上海市申長路869號龍湖虹橋天街A館2層31

這是撈王旗下新開的一個小清新火鍋品牌,店裡風格很清新,綠意盎然,服務尤其好。

除了肉類和海鮮都可以點半份,是認真的適合一個人前來用餐,嗯,七夕還打八八折呢。店家也是考慮的很全面了……

 

地址:北京市工人體育場東路紅街大廈4號樓-101室

這家店可能是北京第一家Shabu-Shabu日式火鍋專門店,老闆同時也從事著進口和牛肉的買賣,因此店裡的食材優質可見一斑。

這裡主推一人一鍋,同時在涮菜的種類,鍋底的選擇上都更加豐富。比如牛肉是按部位細分的,勢將「一人食」的火鍋也發揮出最好的口感。

 

地址:北京市呼家樓京廣中心北京瑰麗酒店1樓

帝都大名鼎鼎的時尚火鍋,無論是菜品還是環境都優秀的毋庸置疑。這裡最大的特色來自白金五星瑰麗酒店的品質保證,除了火鍋,還可以吃到最新鮮海鮮,以及喝到最有創意的調酒。

這裡有大大的鴛鴦鍋,也有一人一鍋的吧檯位,還總會有各種時髦有趣的活動,來這裡用餐指不定還能交上幾個志同道合的朋友,何樂而不為。

 

地址:北京市郎園Vintage藝術園區南門2號樓1層

復古唯美風格的火鍋店,初進店你可能會以為是花店?或是家居店?怎麼都想不到這裡是吃火鍋的…….這裡的特色是火鍋的鍋子本身,據說是從義大利訂製的,造型獨特,十分漂亮。

除此之外,無論是菜單和桌子上的小擺件都設計感十足,是一個相當文藝掛的火鍋店。

 

地址: 北京市建國路87號北京SKPA區6層D6012號

名震江湖的輝哥火鍋的子品牌,從上海開到北京,分店眾多,出品卻保持著一貫的水準。

這裡一人一隻金燦燦的小鍋子,食材都支持點半份,要啥有啥,可以說是很貼心了。

 

地址:上海市淮海中路1280號1樓(近華亭路)

恆春元食堂的菜品不過20 種左右, 菜單會根據季節時令的不同而調整,從食材的選購到烹飪料理, 全程都是老闆親力親為,精心打造,用心出品。

一個人坐下,聽著店裡播放的老歌,間或與廚房後忙碌的老闆有一搭沒一搭的閒聊幾句,也並不覺得孤獨。

 

地址:上海市愚園路580號

藏在愚園路不起眼的街角,甚至還被大香樟遮住了視線,不留神就會錯過。門口裝修得很乾淨也看著很舒服。

不用點單,店裡只賣一份鰻魚飯,似乎是選擇困難症患者的福音。牆上手寫的價格100元,簡單明了。鰻魚飯裝在一個漆器四方飯盒裡,搭配兩小碟清爽小菜和味增湯。儀式感滿滿,入口有鰻魚的香和米飯的糯,是十足的滿足。

 

地址:北京市後海南沿甲58號(近羊房胡同)

這是一個隱藏在後海幽靜胡同裡的日式料理店,麻雀雖小五臟俱全,如同是人們常說的深夜食堂的樣子。

這裡價格不貴,菜品都是精緻的小碟裝份量,可以點很多樣花花綠綠搭配著吃。清新的梅子泡飯、魚籽昆布卷泡飯、芥末小章魚,不如把注意力從你是自己一個人來用餐這件事,轉移到這些碟碟碗碗上吧。

 

地址:北京市五道營胡同67號

這是一家「小而美」的餐廳代表,藏在五道營胡同的深處,也是知名餐廳「藏紅花」開的子品牌。

這裡有半開放式的廚房,搭配幾張不多的桌椅,如同像是在朋友家品嘗一頓私房菜。這裡的特別之處在於每天採用最新鮮的食材進行菜單的組合,而味道由廚師決定,你不用思考該吃什麼,只需一個人安靜享受美食便可。

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    憑心而論,無論你是否欣賞這份總裁殺,但有一點我覺得他說的很對,誰說去餐廳吃飯只能兩個人???那麼一個人享受大餐,體會難得的獨處與純粹的美食又有何妨,比如這些地方,盡可一個人瀟灑前去。曾經被評為最孤獨瞬間TOP10之一的一個人吃火鍋,如今也擁有了充滿人文關懷的解決方案,比如這間位於杭州的文藝清新氣息的一味獨食火鍋。
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