冬季天氣乾燥，有些人還時不時會出現肝火旺的問題，肝火旺雖不是什麼嚴重的問題，不過若是長期肝火旺，也會對人體健康造成較大危害。肝臟是人體五大重要器官之一，其擔負著解毒、代謝、儲血等生理功能，日常務必要多重視肝臟健康。
人之所以會出現肝火旺的情況，主要是由於肝失疏洩，肝氣鬱結或肝熱素盛所致。在膳食方面，建議儘量少吃刺激性、易上火的食物，平時可常吃一些有助疏肝理氣的食物，比如白蘿蔔、南瓜、白菜、，以及一些當季綠葉蔬菜，中醫學有「青色入肝經」的說法，可以起到疏肝理氣的功效。
除了合理膳食外，日常也可以吃一些水飛薊產品來調養肝臟，這樣肝臟更健康。
水飛薊作用是什麼？
水飛薊，是一種優良的護肝植物，從它的種子裡可提取到新型黃酮類物質，其主要成分為水飛薊賓，藥理實驗證明，水飛薊賓具有保護及穩定肝細胞膜，改善肝功能的作用，還有助預防多種有毒物質所致的肝損傷。
水飛薊，屬一年生或二年生草本植物，別稱水飛雉、奶薊草、奶薊，其種植範圍主要分布於歐洲、非洲、亞洲，在我國江蘇、陝西、湖北等地有引種栽培。水飛薊也有「肝黃金」之稱，由此可見它對肝臟的保護作用尤其明顯。
若想選購水飛薊產品，在此建議選購同時搭配有其他益肝成分的水飛薊產品，比如同時搭配了葛根、丹參、五味子這三種草本成分的。
葛根、丹參、五味子有何作用？
葛根，為豆科植物野葛的乾燥根，其提取物不僅能促進肝細胞的分化和增殖，改善肝臟微循環，修復肝損傷細胞，還具有一定的解酒功效。
丹參，屬唇形科多年生草本植物，其提取物可以抑制炎症細胞因子，減輕炎症反應，還能清除自由基，有助抑制脂質過氧化。
五味子，為木蘭科植物的乾燥成熟果實，其提取物者不僅能促進肝細胞蛋白質、糖原生物合成，還能增強肝臟解毒能力。
其實，湯臣倍健水飛薊葛根丹參片便同時添加有水飛薊提取物、葛根提取物、丹參提取物、五味子提取物，這四種有助肝臟健康的草本成分，每日2次，每次進食2片，4重草本提取物協同護肝養肝，對化學性肝損傷有輔助保護的保健功能。
冬季容易肝火旺，日常還需多注意調節情緒，遇事保持冷靜，儘量少生氣，讓自己隨時保持好心情。
(新媒體編輯：hz)
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