全國首檔關注認知障礙的紀錄觀察類公益節目《忘不了餐廳》，由店長黃渤等三位明星，攜手五位患有輕度認知障礙的老年服務生組成一個「忘不了家族」，在深圳共同經營一家可能會上錯菜的中餐廳，開啟一場遺忘與守望的溫暖碰撞。
什麼是認知功能障礙？
最典型的，便是阿爾茲海默症，俗稱老年痴呆症。這類群體，他們的大腦會隨著時間不斷萎縮。對他們而言，腦中就像有塊橡皮擦，記憶會被一點點擦去。
初開餐廳時，每位老人反覆記憶服務流程，可還是免不了上演烏龍。
顧客：「服務員，請給我來一份紅燒肉。」
服務員：「這是您點的油潑麵，請慢用。」
上錯菜，忘倒水，忘拿菜單，甚至忘收錢。
李君滬老爺爺為不讓失誤重複上演，他上演了花式三連盯梢：
給其他桌上菜特意繞遠路；
假裝若無其事，在客人旁邊晃悠；
保證客人在自己的視野內；
甚至，直勾勾地盯著客人。回頭一遍遍地看，單子一直攥在手裡。客人買單，他心裡懸著的石頭才算落地。疾病在侵蝕他的記憶，他只能用最笨拙的方法來對抗，把對遺忘的畏懼，變成一種執念。
這位65歲的孫麗君奶奶，愛毛絨玩具，愛穿花裙子，年齡不小卻有著十足的少女心，只是因為她少女時代之後的記憶，不復存在。
這位公主奶奶常常和客人打成一片，有次教一位小姑娘跳東北秧歌舞，第二天小姑娘帶著媽媽再度來到餐廳，跟公主奶奶告別。可是，公主奶奶卻開始鼓掌歡迎，聽到對方是來跟自己告別時懵掉了。因為，她以為這是今天新來的客人。任憑大家講述她和小姑娘昨日的美好，她就是記不起來了，最後只能是一個無奈的微笑。
《忘不了餐廳》不僅是一檔綜藝節目，也是為老人們提供參與社會活動、改善認知的舞臺。在餐廳工作的五位老人，都反應了他們最真實的狀態，你能看到他們的孩子氣，也能看到他們的緊張，有時跟客人聊著天，卻突然想不起來下一句自己要說什麼。當然，更有自責.
《東邪西毒》中有這樣一句話：「一個人有煩惱，是因為記性太好。」 但更多時候，讓人無奈和悲傷的恰恰是忘記了生命中本不該忘記的美好。
在現代社會，認知功能障礙已經成為一個普遍現象，平均每23人中就有一個。這之中，阿爾茲海默症的病人高達600萬。但人們對這種疾病的了解甚少，認為痴呆不是病，人老了糊塗很正常。
當老人出現記憶衰退時，不要將其當做年齡衰老的理所應當，而應及時帶他們去接受檢查與治療。家人的理解、關愛與呵護，可能是最有效的良藥。
圖片：來源網絡
排版：張鑫雯
審核：張瑜 金克宇
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