一到冬天，北方空氣變得乾燥，氣溫變化也大，前幾天我家閨女感冒了，打噴嚏流鼻涕最後就是連咳3天，這些日子不愛吃飯，小臉蛋迅速的就瘦了一圈，可把我心疼壞了。這個周感冒見好，我趕緊給她做點好吃的，補一補。今天跟小夥伴分享一道孩子愛吃的小零食，簡單易做口感好，外酥裡嫩掉渣渣，做法很簡單，喜歡的試試吧。
花樣吃手抓餅，分享最簡單做法，外酥裡嫩，一口一個不想停嘴。前兩天吃超市，看到手抓餅在高活動，買一送一特實惠，就順手買了幾包。其實手抓餅是個很好的食材，不僅能煎著吃、烤著吃，還能用它做各種美食。今天的這個做法非常簡單，一學就會，用它包裹著魚腸一起烤，外皮酥脆，內裡鮮美，10分鐘就可以上桌了。這個時間你還可以去收拾一下衛生，切個水果，煮個蛋，把早上這點時間利用好了，自己做的幸福早餐，喚醒孩子的胃，一上午都能量滿滿，閨女最愛這一口了。
【烤手抓餅卷腸】
【食材】1張手抓餅，2根紅極參魚腸，蛋黃液少許，黑芝麻少許，薄荷葉適量（裝飾用）。
【做法步驟】1、準備所需要的食材。這裡用到的是紅極參魚腸，我家閨女比較喜歡吃這一款。
2、將魚腸切成小段。
3、將手抓餅胚子切成小塊。我選的是蔥花味道的手抓餅，當然原味的也可以。
4、取出一小塊，慢慢的抻長。
6、將切好的魚腸放到最寬的那一部分的餅皮上，然後開始卷，儘量卷得緊實一點兒。
7、將做好的腸卷擺放在烤盤上。
8、表皮抹上一層蛋黃液。
9、再撒一點黑芝麻。
10、烤箱提前預熱至180度，烤10分鐘就可以出爐啦。
小貼士：
1、餅皮儘量卷得緊一點兒，烤的時候不容易散。
2、烤箱溫度不同，如果感覺掌握的不好，可以放個溫度計。
3、如果餅是冷凍的，可以適當的延長一下烘烤的時間。
這個美味的早餐做法，你喜歡嗎？口感鮮美，簡單快手。我是原創作者黃黃，一起聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中，黃黃和您不見不散。