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一隻萌萌噠的小雞本來是這樣的
但是到了賓陽後
經歷過腥風血雨之後就變成了這樣……
每到秋高氣爽適宜溫補的好時節,你會不會情不自禁想吃雞?作為最常見的禽肉,雞肉幾乎是怎麼做都好吃的一種食材。暖意十足的老雞湯,或者是香辣十足的口水雞,賓陽吃雞的樣法很多,什麼樣的做法才是你的最愛呢?
今天,給大家推薦下——宴遇音樂餐吧。盤點10種雞的做法,讓這些雞來餵飽你,讓你饞死,口水哈拉子譁譁的流個不停… …
《賓陽吃雞指南》
正所謂,無雞不成宴,雞在中國飲食文化中是最普通,也是最多變的一道菜式。在賓陽,吃雞的地方很多,但是你吃過「會跳鋼管舞的雞」嗎 ? !
雞依附於鋼管
恰如會跳舞的公雞
果然百聞不如一見!
這是精選的優質土雞,用炭火烤得酥香,撒上一把秘制的香料,無不讓人食指大動。吃起來更是皮脆肉嫩、骨香味鮮,即使是資深吃貨也為它的性感舞姿而傾倒,「咔嚓咔嚓」啃完半隻,舔一舔嘴角,尤為滿足啊... ...
作為賓陽第一家音樂餐吧,當然不只有鋼管雞!這兒還有很多美味搭檔等著你呢!現在試業期間全場美味享8.8折噢~
當雲南山深處的純淨食材
遇到百年秘方烹製的放養老母雞
必將迸發滿滿的醇厚味道
一口湯就能徵服你的胃
俗話說,三七補氣血
換算下大約如下
6克三七粉=200斤枸杞=20克蟲草
精選2斤放養走地雞
歷經4小時慢火煨制
只能一個字形容:鮮!
【泉水雞】
用礦泉水經陶鍋烹製快煮
湯汁清澈,肉質鮮嫩
最大程度保證雞肉原味
採用秘制醬料工藝技術
口感鮮嫩透味不粘膩
色香味美,香味濃鬱
令人回味無窮,百吃不厭
雞皮晶瑩而散發甘香
入口既不油膩也不柴硬
清甜香入骨,食後自難忘
雞肉入味,佐料豐富
以玫瑰入味
精選上好雞架
私家醬料醃製
新鮮出爐的雞架焦香油潤
舔一舔嘴角,各種滿足
無添加的新鮮滷味
幾十種天然辛香料秘方滷製
給你不一樣的咀嚼體驗
如果你以為我們這裡只有「雞宴」,那你就錯咯!
▶用心只做一道菜 吃魚就來「宴遇」品嘗夠味的酸菜魚!
一份酸菜魚首先選擇是魚種,
這裡選得都是水庫肉多少刺的花魚和青魚,
所有的魚都市現點現殺現做,
完整的保留魚的原生態營養成分。
湯裡的酸菜、蘿蔔、泡菜罈子裝載泡菜,
以手工製作,不放入任何的香精與色素。
選用上好的筒骨熬製,味道濃厚。
get√愛吃酸菜魚,一定不要錯過了!!
這樣一鍋正宗「色、香、味」酸菜魚無一不發揮到極致,魚塊兒皮滑肉嫩少刺,配以上等精選。
老壇酸菜加上純骨肉湯汁,沒有過多的油脂,黃澄澄的濃湯沁香撲鼻而來,夾起一塊白嫩的魚片,
只用一口味蕾頓時沸騰起來了,嫩滑的魚肉搭配老壇酸菜,這酸爽才夠味!
這裡的金字招牌!中意酸菜魚的朋友千萬不要錯過!酸辣比例得當,常年穩居例牌酸菜魚TOP 1,非常下飯!
寫到這裡我好像又聞到魚湯的香味兒了,
~~神啊!
如果覺得不夠滴話,
別急,宴遇音樂餐吧還有豐盛的「魚宴」!
【香煎禾花魚】
將新鮮的黃花魚加上特製的調味料,最後放入油鍋中炸至金黃色,魚酥出鍋時,色澤鮮豔、酥而不爛、鮮嫩爽滑、香氣外溢。
【誘惑魚頭】
用蒸製的方法讓魚頭的鮮香被儘量保留在肉質之內,剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當中,魚頭糯軟,肥而不膩,鹹鮮微辣。
【鴛鴦超級鍋】
一邊是乳白的湯中漂浮著枸杞、大棗等,精緻誘人,另一邊是酸爽的酸菜魚鍋,滿足吃貨一鍋兩尺的理想;滾燙的魚湯內加少許蔥花、香菜,喝上一口,鮮不可言。魚肉片刀工上乘,奇薄無比,筷子夾起薄如紙翼的魚片在鍋中涮幾秒,變色後即可出鍋,鮮嫩無比,讓人回味無窮!
當然,這些菜品只是宴遇音樂餐吧菜單上的一小部分,還有更多菜式,等你來吃!
說了那麼多,小夥伴們一定食指大動,迫不及待想去一探究竟!下面小編就帶大家一起去「豔遇」!這個宴遇音樂餐吧坐落在財政路青少年活動中心對面二樓,店面裝修風格很有考究,進入大門你就會發現這裡的一花一物都經過精心設計,特別具有格調!
店內的裝飾和風格,無不流露偏偏古風,手工繪製的美麗彩色壁畫讓人眼前一亮,
木製的地板,木製的桌椅、木製的房梁、還有精緻的吊燈,這裡的一切都不算精緻,可是給人的感覺是那麼舒服,在這裡享受美味既不會被打擾又能互相看見。
看完宴遇音樂餐吧的高逼格環境,還有,宴遇裡的「雞宴」,你是不是也有點動心,想立刻來「宴遇」邂逅呢?現在,無須去麗江,在賓陽一樣可以有說來就來的豔遇哦!
小夥伴們,宴遇音樂餐吧現已試業啦!
試業期間全場美味享8.8折噢~
快來一起「宴遇」吧!
地址:財政路青少年活動中心對面二樓
電話:18776959391
這個1月,吃貨們趕緊約起來~
一起到宴遇音樂餐吧,
感受鋼管雞的魅力吧!
員工風貌:
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丨來源:賓陽吧
丨編輯:賓陽吧【轉載請註明出處】
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