薄荷無處不在,但您了解它嗎?

作者：尹順明

審核：陳楚雄

單位：中山大學孫逸仙紀念醫院

生活中，薄荷可謂無處不在，比如含薄荷的糖果、口香糖、飲料、香水、化妝品、清潔劑、沐浴露、牙膏、漱口水、香皂等等；當然藥品方面也少不了它的身影，如我們熟悉的清涼油、驅風油等。

薄荷用途如此廣泛，主要是它給人一種清涼、醒神、爽快的感覺，而在藥用上，由於它有散熱、抗炎、鎮痛、止癢、驅風、提神等作用，也多用來製成外用的軟膏、藥油，如清涼油、驅風油、複方薄荷腦軟膏等，成為居家旅行必備之品。例如清涼油，感冒頭痛可以塗在太陽穴和人中處減緩症狀，蚊叮蟲咬時可塗患處止癢，皮膚輕度燙傷時塗患處可消炎止痛等等，因而也被稱為「萬金油」。

但是，以上所說的薄荷，用到的原料大多都是薄荷的揮髮油提取物，如薄荷腦、薄荷素油或薄荷原油，這些都是薄荷的有效成分。那麼，薄荷腦，薄荷素油和薄荷原油三者有什麼區別呢？

薄荷原油是薄荷的新鮮莖、葉經水蒸氣蒸餾提取得到揮髮油。

薄荷腦是薄荷原油經冷卻、重結晶（脫腦）得到的一種針狀或者稜柱狀的結晶或粉末，也叫L-薄荷醇。

薄荷素油是薄荷原油部分脫腦後再加工提取的揮髮油（主要含L-薄荷醇、薄荷酮等）。

薄荷油通常是薄荷原油和薄荷素油的統稱。

薄荷除了用提取物作藥用，原植物能入藥嗎？除了外用，能內服嗎？

答案是肯定的，薄荷自古以來作為一味發散風熱藥被歷代醫家使用，具有發散風熱，清利頭目、利咽，透疹解毒，疏肝解鬱，芳香闢穢的功效，可以說內服類的作用不亞於外用類的「萬金油」。

薄荷性涼，味辛，入肺、肝經，以乾燥的地上部分入藥，以江蘇產的為佳，用量一般是3~6克，功效用途是：

1、發散風熱。用於外感風熱及溫病初起，症見發熱、微惡風寒、頭痛。比如銀翹散中與金銀花、連翹、荊芥一併起發散風熱之效。中成藥維C銀翹片就用到此方。

2、清利頭目、利咽。用於風熱上攻所致的頭痛目赤，咽喉腫痛，故常與牛蒡子、菊花等利咽明目之藥配伍。

3、透疹。用於麻疹初起透發不暢或者風疹瘙癢，常與蟬蛻、荊芥等配伍以宣毒透疹。

4、疏肝解鬱。用於肝氣鬱滯之胸悶脅痛。如逍遙散中與柴胡、白芍、當歸等配伍，增強了疏肝理氣的作用。《本草新編》裡說到，「薄荷不特散風邪，尤能解憂鬱。用香附以解憂鬱，不若用薄荷解鬱之更神。」意思是用薄荷解憂鬱比香附更好。

5、芳香闢穢。用於暑邪內鬱引起的痧脹、腹痛吐瀉，而常與藿香、連翹配伍。

需要注意的是，薄荷是以揮髮油為主要藥效成分的中藥，煎藥時需後下；薄荷質輕升浮，芳香通竅，體虛多汗者不適合用，陰虛血燥者慎用；另外，薄荷對感覺神經末梢有抑制和麻痺的作用，因此，不建議兩歲以下嬰幼兒使用。

現代藥理研究方面顯示，薄荷的藥理作用有：

1、抗菌、抗病毒作用。體外實驗表明，薄荷精油對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌有明細的抗菌活性；向單純皰疹病毒的兩種亞型HSV-1和HSV-2培養基中加入薄荷油，結果顯示薄荷油對兩種病毒有明細的抑制作用。

2、發汗解熱作用。內服少許薄荷或薄荷油，可通過興奮中樞神經系統，使皮膚毛細血管擴張，促進汗腺分泌，使機體散熱增加。

3、 健胃、利膽作用。薄荷對口腔黏膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食慾、增加胃黏膜的供血量，改進消化功能。大鼠經十二指腸給薄荷油，能使膽汁的排出量明顯增加，並能使膽汁中的膽汁酸排出量也增加，故還有利膽，增加膽汁酸的排出量的作用。

4、溶石排石的作用。臨床上，使用以薄荷油為單一成分的膽舒膠囊治療膽石症，結果表明膽舒膠囊有較好的溶石排石的作用，並能降低血清中丙氨酸氨基轉移酶（ALT）的水平，改善肝功能。

5、薄荷腦尚有祛痰、抗炎鎮痛、清涼止癢、抗早孕、抗著床等作用。

通過現代的動物實驗或是臨床驗證，解釋了薄荷廣泛的用途。

參考文獻：

[1]梅全喜.現代中藥藥理與臨床應用手冊【M】.北京市：中國中醫藥出版社，2008:70-71.

[2]張榮發等.薄荷油的藥理毒理作用研究進展【J】.中國藥業，2012,21（19）:1-2.

[3]陳光亮等.薄荷油藥理作用和急性毒性的研究【J】.中藥藥理與臨床，2001,17（1）：10-12.

[4]劉紅傑等.薄荷油研究進展【J】.山東中醫藥大學學報，2006,30（6）:502-505.

歡迎投稿！

小編郵箱：[e-mail]

文章格式：word文檔，其他不予考慮

稿酬：根據文章質量和閱讀量確定

小編微信：druglive，vipnote

收聽藥評中心，每天都能進步一點點！