夏季是水果上市的熱季，但對於孕媽來說，有點難熬，懷著胎，不僅辛苦，還要忌口，很多美食只能望而卻步了。
對於女生來說，夏天最喜歡吃的就是冰淇淋了，可市面的冰淇淋，孕媽不敢吃啊，怕有啥添加劑，影響到胎兒，那不妨自己動手做冰淇淋吧，一來解悶，二來可以解饞，一舉兩得。
冰淇淋的主要原材料選黃杏，酸甜可口，對孕媽很友好。洗淨之後就可以切成小瓣小瓣的那種，記得去皮哦，和平時切蘋果差不多。接著準備一個小鍋，放入切好的黃杏，加點水和檸檬汁，點火吧，用木鏟子不停攪拌，這個過程就是將黃杏肉煮爛，味道全面出來。
另取一個容器，放入食用明膠，加點熱水，充分攪拌均勻，這個是為了穩定冰淇淋，食用對人體無害。攪拌好的明膠液體就可以加入剛才的黃杏汁水裡了。
接下來是鮮奶油登場了，如果不想太甜，就不用加白砂糖，充分攪拌直到起泡，放入上面攪拌好的黃杏汁裡，稍微多花點時間，讓整體的黃杏汁味道能夠均勻融合。
找來冰淇淋杯，將攪拌好的黃杏汁分別裝入，再放到冰箱裡冷藏一個小時，等其凝固後，再加點薄荷葉點綴下，就做好了。
味道上酸甜可口，可根據自己口味自由diy，想怎麼吃就怎麼吃，也很開胃，重點是純手工製作，天然安全，可以放心吃。如果你宅家無聊了，就不妨動手試試看吧。