一碗飯 暖人心

2021-02-17 愛美味

在饑寒交迫的時候,沒有什麼比一碗暖入心脾的米飯更來得讓人熱淚盈眶。

黯然銷魂飯--銅鑼灣三記燒臘餐廳

推薦理由: 記得初看食神的時候,看到薛奶奶留的那滴淚,感覺電影果然是電影,一顆洋蔥而已,著實誇張了些,現在漸漸明了,一顆洋蔥而已,真心可以讓人感動到不行。老闆用洋蔥幹煸之後再加上6種調味料熬製而成的洋蔥末鋪在米飯上,乍一看以為是淋上了一層醬汁,等把那枚荷包蛋翻開以後才發現別有洞天,喜歡揭開荷包蛋的表皮,用裡面的流黃伴著洋蔥末的飯吃,可以說,人間美味不過如此!

地址: 上海浦東新區嶗山路664號

蛋包飯--SMALL SPICE

推薦理由: 一份正常男青年都吃不掉的蛋包飯,滿足而味濃。它像是人體彩繪,好像看到了,其實什麼也沒看見;好像吃到了,其實嘴裡都是飯。蛋包飯(omu-raisu,即omelet rice)還是東洋鄰居做的正宗,趁熱在中間劃開雞蛋,茄汁雞肉飯的香氣立刻湧出,統統塞進嘴巴,必須的。

地址: 上海盧灣區淡水路250號

鰻魚飯--魚藏

推薦理由: 以鰻魚飯而飽受好評的日本料理店,環境裝修都是雅致的和風,私密性較好。鰻魚烤的香嫩多汁,吃的時候要小心魚刺哦。自家制豆乳豆腐和低酒精度的柚子梅酒也很受歡迎。

地址: 上海復興中路507弄思南公館

魚生蓋飯--恆春元食堂

推薦理由: 老闆限量供應,三種魚生均來自久光超市,新鮮!

地址: 上海盧灣區淮海中路1280號1樓

菜飯--阿王菜飯(臨潼路店)

推薦理由: 滬上最早的菜飯店,我讀高中那會就有了,1986年開的吧。計程車司機最愛!吃菜飯的可以來朝聖下,菜飯の店No.1

地址: 上海楊浦區楊樹浦路197-1號

意式牛舌燴飯--8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA

推薦理由: 蘆筍燴飯燜牛舌, 很驚豔的效果,整盤綠色的燴飯上安置著一塊切得方正的燜牛舌。蘆筍汁和cheese使得整個燴飯的味道非常濃鬱。牛舌燜得酥爛,用勺子就能挖下一塊來,真得好味。

地址: 上海黃浦區圓明園路169號協進大樓6-7樓

梅子茶泡飯--萬島日本料理鐵板燒(萬泰國際店)

推薦理由: 酸梅子配茶泡飯 簡單卻美味 深得我心!

地址: 上海靜安區烏魯木齊北路480號萬泰國際5樓

咖咖兔歡喜--咖喱客(月星環球港店)

推薦理由: 可愛的萌物,味道也不錯。

地址: 上海普陀區中山北路3300號月星環球港B1-165

薰衣草白靈菇焗飯--素點

推薦理由: 米飯蓋上白靈菇片,與芝士一同烘烤,末了撒一些澳洲天然薰衣草香料,暖香撲鼻。而且,每售出1碗,店家便會捐出5元,給需要幫助的孩子們。

地址: 上海靜安區北京西路1196號

鮭魚子拌飯--SHARI

推薦理由: 一口很紮實的鍋做出來的米飯也變得不同.這口鍋的價格是10w,不是日元是RMB.用了特殊的石材,黑色的,米飯由日本經理親自料理,放入小蔥、鮭魚子攪拌,華麗版的煲仔飯出鍋,本來拌著的鮭魚顆粒也漸漸變色,何等的享受,哈哈,太嗲了,在吃了好多卷以後還是夯掉了一碗,美麗又美味。

地址: 上海徐匯區永嘉路630號

黃油拌飯--典謨新知咖啡館

推薦理由: 黃油 蔥 米飯 簡單的食物卻創造出如此的美味,飯化解了黃油原本的油膩,香味撲面而來的感覺amazing!

地址: 上海盧灣區興安路139號

芒果糯米飯--home thai

推薦理由: 最愛吃的泰國甜點,他們很巧思地將糯米飯做成了三個味道,原味、紫薯和綠茶〜很贊!蘸了椰漿非常好吃〜邊上的芒果很甜,但應該不是泰國的大金龍,因為水分沒那麼多,不過還是好好吃〜擺盤雖然奇怪了一點點,但薄荷的加入還是跟人感覺小清新哦〜

地址: 上海盧灣區淮海中路300號K11購物藝術中心4樓401號鋪

貓飯配黃油--典謨新知咖啡館

推薦理由: 一定要點貓飯,另外配上黃油,有黃油拌飯的香味,原配裡有蔥,不喜歡吃的可以不放,但我覺得加了更好吃!

地址: 上海盧灣區興安路139號

菠蘿炒飯--瑪滿礦(中信泰富店)

推薦理由: 印象中菠蘿飯是放在一整隻菠蘿裡面的,但這裡就把菠蘿肉給企直接挖了出來,對食客來說方便了很多!炒飯粒粒都很飽滿,伴著咖喱吃絕對美味!

地址: 上海靜安區南京西路1168號中信泰富廣場4樓417號鋪

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